这些包装规格适合哪些人？

需要准备多顿饭的学生

1 kg 装可以按每顿晚餐所需取用，前提是剩余部分能够妥善存放在干燥处。Carrefour、E.Leclerc 和 Aldi 都有推出这种规格的古斯米产品。

想核对含糖量的学生

如果你想查看营养信息，又不想把“其中糖”一栏的数值与“减糖”宣称混为一谈，可以在同一每 100 g 基准下比较干古斯米。如果减糖宣称对你很重要，也要查看其参照的同类产品。

每次只做一份的学生

预分装规格可以省去每顿饭都称量粗粒小麦粉的麻烦。Carrefour 销售的 Tipiak 古斯米就采用 5 袋装，每袋 100 g。购买前请确认这个份量适合你的用餐需求，并留意包装上标注的烹饪方法。

选购时要看哪些指标？

先确定你希望用同一包古斯米准备几顿饭，再以统一基准比较含糖量，并根据自己的烹饪习惯选择合适的分量方式。

选购指标检查要点适合哪些消费者
满足多顿饭的用量 包装净含量、计划准备的份数，以及开封后的保存条件。 如果我计划准备好几顿晚餐，就希望按需取用，同时避免剩余部分变质。约 40% 的消费者将准备多顿饭列为首要需求。
核对含糖量 比较同类干古斯米每 100 g 的“其中糖”含量；如果标注了减糖，还要查看作为参照的同类产品。 我想比较含糖量，但不会仅凭一个数值就判断产品减糖。约 40% 的消费者将这项核对列为首要需求。
烹饪与分量控制 每袋的净含量或需要自行称量的用量，以及所选产品标注的烹饪方法。 一个人做饭时，容易估算的份量能帮我只准备这一顿所需的量。约 20% 的消费者最看重分量控制是否方便。

选购时应避免的误区

  • 不要把“减糖”和单独的含糖量数值混为一谈

    EUR-Lex 上发布的《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》对营养成分减少类宣称作出了规定：与同类产品相比，相关营养成分至少要减少 30%。配料表较短，或仅查看“其中糖”一栏，都不足以证明这一比较结果。

    如果减糖宣称会影响你的购买决定，请核对标注的减幅及其比较基准。否则，只需在同类干古斯米之间比较每 100 g 的含糖量。

  • 选包装规格时别忘了考虑后续每顿的份量

    1 kg 装需要每次烹饪时自行称量粗粒小麦粉，并妥善保存剩余部分。Carrefour 销售的 Tipiak 100 g 烹煮袋则预先固定了每袋的用量。

    选购前先估算计划准备几顿饭，并查看包装上的保存说明，再决定购买哪种规格。

  • 别漏看配料表中的小麦

    Tipiak、E.Leclerc 和 Auchan 提及的硬质小麦粗粒粉古斯米产品都含有小麦，因此也含有麸质。具体产品还可能标注其他过敏原。

    如果你需要避开某种成分，请仔细查看准备购买的具体产品包装上的配料表和过敏原提示。

  • 不要根据过期的商品信息安排晚餐

    零售商的商品页面或注明日期的促销信息，并不能保证该产品目前仍在当地门店销售。现有信息中提及的 Lidl 有机古斯米促销日期为 2026 年 9 月 30 日。

    如果你打算购买某款特定产品，请先确认它仍在计划购物的门店销售。

值得关注的古斯米品牌

Tipiak

Tipiak 提供 1 kg 装中粒古斯米，以及烹煮袋装古斯米等产品。

  • Carrefour 的烹煮袋商品信息显示，该产品为 5 袋装，每袋 100 g，主要成分为硬质小麦粗粒粉。
  • 仅凭预分装包装，并不能认定该产品属于“减糖”产品。

Carrefour

Carrefour 销售 Carrefour Classic 古斯米，也提供 Tipiak 等其他品牌的产品。

  • 不同包装规格方便比较产品净含量及标注的分量信息。
  • 请分别查看每款产品的配料和营养信息，不要将单款产品的信息套用到整个系列。

ECO+ / E.Leclerc

E.Leclerc 销售 ECO+ 中粒古斯米，规格为 1 kg 装。

  • 商品信息显示，产品含硬质小麦粗粒粉，每 100 g 含糖 2.3 g。
  • 这一营养数据并不能证明产品符合“减糖”宣称。

POUCE / Auchan

Auchan 销售 POUCE 中粒古斯米，规格为 1 kg 装，主要原料为硬质小麦粗粒粉。

  • 商品信息显示，每 100 g 含糖 3 g；制作一份完整主菜时，可参考每人 80 至 100 g 的用量。
  • 商品信息提示可能含有大豆和芥末痕迹；请以所购产品包装上的标注为准。

LES JARDINS DE LAYLAH / Aldi

Aldi 销售 LES JARDINS DE LAYLAH 中粒古斯米，规格为 1 kg 装。

  • 这种规格方便分次取用，分别准备多顿饭。
  • 如需与其他产品比较含糖量，请查看实际购买包装上的营养信息。

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常见问题

原味古斯米一定是“减糖”产品吗？

不是。配料简单，或单看一个含糖量数值，都不能证明产品减糖。根据 EUR-Lex 发布的《欧盟条例（EC）第 1924/2006 号》，营养成分减少类宣称必须以同类产品为参照，且相关营养成分至少减少 30%。

如何比较两款古斯米的含糖量？

在两款同类干古斯米之间，比较每 100 g 的“其中糖”含量。干古斯米与加水、酱汁或其他配料制作的成品，其比较基准并不相同。

如果需要避免麸质，可以吃硬质小麦粗粒粉制成的古斯米吗？

不可以。文中提到的硬质小麦粗粒粉古斯米产品都含有小麦，因此也含有麸质。购买前请核对具体产品的配料表和过敏原提示。

每人应该准备多少古斯米？

Auchan 的 POUCE 中粒古斯米商品信息建议，制作一份完整主菜时每人使用 80 至 100 g；作为配菜或沙拉时，每人使用 60 至 80 g。这些是该款产品提供的参考用量，具体还要考虑晚餐中的其他食物。

开封后保存古斯米，要注意什么？

按照所购产品包装上的保存说明操作，并留意包装标注的最佳食用期限。也请保留包装标签，方便之后查看配料表和过敏原提示。