这些方案适合哪些人？

想尽可能保留现有锅具的人

如果不打算更换锅具，先找出哪些锅具可以用于电磁灶。其他锅具则可搭配微晶玻璃灶使用，无需具备铁磁性锅底。

愿意更换部分锅具的人

您可以保留兼容电磁灶的锅具，只更换其他锅具。也要查看每个炉区支持的最小直径，尤其是您常用的小锅。

希望继续使用燃气烹饪的人

混合式灶具可以在同一灶面上同时配备电磁炉区和燃气炉头。不过，选择这类产品前，需要确认两种能源各自的安装要求，以及产品尺寸是否合适。

需要核对哪些要点？

先盘点想保留的锅具，再根据所需炉区和可用空间，判断选定的加热技术是否适合您的安装环境。

电磁灶

适合考虑：想保留的锅具采用铁磁性锅底，且您希望热量集中作用于锅具。

需要注意：不兼容的锅具不能放在这些炉区上使用，需要另行更换；小尺寸锅具也必须符合炉区支持的最小直径要求。

微晶玻璃灶

适合考虑：您想继续使用锅底不具备铁磁性的锅具。

需要注意：它的加热方式与电磁灶不同；Bosch 表示，相比其微晶玻璃灶，电磁灶加热更快，热量也更集中。

电磁炉与燃气灶混合式灶具

适合考虑：您确实会使用两种炉区，既想保留部分锅具，也想继续使用燃气烹饪。

需要注意：需要同时满足电力和燃气的安装要求，并做好炉头的日常清洁维护。

选购要点 需要核对 适用人群
锅具兼容性 用磁铁测试想保留的锅具底部，并确认备选炉区支持的最小直径。 我愿意挑选现有锅具，但更换之前想先知道哪些能用于电磁灶。约 31% 的消费者会优先核对这一点。
加热方式 比较不同型号的加热技术和功能，并确认其电气要求。 如果现有锅具兼容，我最希望换用电磁灶，享受其集中加热的优势。约 25% 的消费者会优先考虑这一点。
无需挑选即可保留锅具 找出您最想保留的锅具；如果锅底不适用于电磁灶，可以考虑微晶玻璃灶。 我不想因为锅底不兼容而放弃任何现有锅具。约 19% 的消费者会将这一需求放在首位。
炉区与嵌入安装 测量现有开孔和台面下方空间，确认常用炉区数量以及大尺寸锅具的大小。 我经常同时使用多个锅具，因此需要找到适合现有空间的灶具。约 25% 的消费者会把炉区布局作为首要考量。

选购时要避免的误区

  • 以为所有不锈钢锅都能用于电磁灶

    关键在于锅底是否具备铁磁性，仅凭外观或材质名称无法判断。锅具尺寸过小，也可能无法被炉区识别。

    将磁铁靠近每件想保留的锅具底部，再查看灶具说明书中标明的最小直径。

    如果想在电磁灶上使用无法识别的锅具，就需要更换相应的锅或平底锅。

  • 只看旧灶具的外部宽度

    两台外部宽度相近的灶具，可能需要不同的台面开孔尺寸和周边预留空间。

    确定型号前，先测量现有开孔，再与该型号的安装示意图进行对比。

    尺寸不符可能需要改造台面，也可能导致灶具无法按预期嵌入安装。

  • 认为混合式灶具没有额外要求

    混合式灶具同时配有电磁炉区和燃气炉头，两种炉区各自的安装与维护要求都需要提前了解。

    只有在确实会使用两种加热方式时，才考虑这种配置；同时查看制造商对电力、燃气和嵌入安装的要求。

    还需考虑炉头的清洁维护，以及同时使用两种能源所带来的要求。

值得关注的相关技术品牌

Bosch

Bosch 提供电磁灶和微晶玻璃灶。PKM61RAA8F 是一款配备 3 个炉区的微晶玻璃灶。

  • 两种技术均有产品可选，方便根据锅具情况挑选合适的型号。
  • 配备 3 个炉区的仅为 PKM61RAA8F，其他型号的炉区配置请逐一确认。

Electrolux

Electrolux 提供多款电磁灶，也有兼具电磁炉区和燃气炉头的 KDI951723K。

  • 混合式配置让您可以在同一台灶具上体验两种加热技术。
  • KDI951723K 的嵌入安装要求与常见的 60 cm 灶具不同，请确认其具体尺寸。

AEG

AEG HDB64623NB 混合式灶具配备 2 个电磁炉区和 2 个燃气炉头，产品标称宽度为 590 mm。

  • 这种布局让您可以在外部宽度接近 60 cm 的灶具上同时使用电磁和燃气烹饪。
  • 外部宽度相符并不代表一定适合现有开孔；还要确认连接要求和所需燃气类型。

Smeg

Smeg 将 PM3643D 定位为一款混合式灶具，配备 4 个炉区，结合电磁和燃气烹饪。

  • 这款产品可供您参考，了解如何在一台灶具上组合两种烹饪方式。
  • 与现有灶具对比前，请先确认该型号的炉区布局和安装要求是否合适。

Joybuy 电磁灶

这款电磁灶适合想要更换嵌入式灶具，同时保留铁磁性锅底锅具的消费者。

Samsung NZ63M3707AK 电磁灶，3 个炉区

Samsung NZ63M3707AK 电磁灶，3 个炉区，7200 W

如果您想保留的锅具适用于电磁灶，并且需要 3 个烹饪炉区，可以考虑这款产品。

标称总功率：7200 W。请查阅产品资料，确认其支持的最小直径；还要请专业人员核对嵌入安装和电源要求是否与现有条件相符。

前往 Joybuy 查看

常见问题

怎么判断我的锅具能否用于电磁灶？

正如 Electrolux 所述，磁铁能吸附在锅底是判断兼容性的初步依据。还要查看锅具制造商的说明，并确认锅具直径是否达到备选灶具炉区支持的最小尺寸。

铝锅或铜锅可以继续用于电磁灶吗？

可以，但锅具制造商必须说明其通过适配锅底兼容电磁灶；如果没有这类锅底，铝和铜通常不适用于电磁灶。请逐件检查锅具，不要只根据可见材质来判断。

微晶玻璃灶能让我不必挑选旧锅具吗？

微晶玻璃灶不要求锅具具备电磁灶所需的铁磁性锅底。因此，如果想保留不兼容电磁灶的锅具，可以考虑这种方案。不过，仍需确认锅具符合所选灶具的使用说明。

只知道旧灶具的宽度，就能选好替换产品吗？

不能。还要测量台面开孔和台面下方的可用空间，并查看具体型号的安装示意图。新旧灶具外部宽度相近，并不代表新灶具一定能嵌入原有开孔。

怎么确认现有安装条件适合新的电灶？

请专业人员将现有安装条件与所选型号的电气要求进行比对，不要只根据产品宽度或标称功率来判断。如果考虑混合式灶具，也请专业人员确认燃气方面的安装条件。