为避开已知过敏原而选购的人
需要逐一核对每款产品是否含有相关过敏原。法国经济部和欧盟委员会提醒，作为配料使用的过敏原会在配料表中突出标示；也请查看所购包装上相关的预防性提示。
适合哪些人？
想在家中储备罐装食品的人
您希望选购可按包装说明储存的豌豆，并在购买前方便地对比不同配方。
想比较不同配方的人
您想分清哪些产品添加了糖、盐或香料。E.Leclerc 和 Auchan 发布的配料信息显示，不同产品的配方各不相同。
需要检查哪些要点？
先确认需要避开的过敏原，并查看所购产品的标签；然后再根据个人偏好比较配料和调味。
| 要点 | 检查内容 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 需要避开的过敏原 | 查看所购产品包装上的配料表、特别标示的过敏原和相关预防性提示。 | 如果我需要避开某种特定过敏原，就要根据标签判断这款产品是否适合，而不能只看产品类别。对约 50% 的消费者来说，这会是首要考虑因素。 |
| 配料信息清晰 | 对比所选规格的配料和储存说明。 | 如果要储备罐装食品，我希望能快速比较不同配方，但不会认为配料表较短就代表没有微量残留。约 30% 的消费者会优先考虑配料信息是否清晰。 |
| 调味 | 查看每款产品的配料表中是否含有糖、盐和香料。 | 挑选配方时，我想知道豌豆中添加了哪些配料。对约 20% 的消费者来说，调味会是首要考虑因素。 |
选购时应避免的误区
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以为所有罐装豌豆的配方都一样
Carrefour 标示的一款 Jardin Bio étic 产品配料为豌豆、水和海盐。E.Leclerc 介绍的一款 Notre Jardin 产品还含有糖和天然香料。
更换产品或规格时，请重新查看配料表。
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把配料表简短或有机标识当作安全保证
配料表简短，确实更容易查看，但不足以证明产品适合所有过敏人群。针对相关过敏原的预防性提示也可能很重要。
请根据所购产品的标签，以及相关人员需要遵守的避食要求作出判断。
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混淆常温储存食品和冷冻食品
开封前可在室温下储存的罐装豌豆，不能像冷冻豌豆那样保存。
如果您想选购无需冷冻保存的产品，请查看储存说明；冷冻产品则必须保持冷链。
值得对比配方的品牌
Bonduelle
Auchan 介绍了一款 560 g 的 Bonduelle 罐装豌豆，与该品牌的其他规格和配方有所不同。
- 这款产品公布的配方含有豌豆、水、糖和盐。
- 这款产品的配料信息不能代表 Bonduelle 的其他产品，也无法据此判断其是否适合特定过敏人群。
Notre Jardin
E.Leclerc 介绍了 Notre Jardin 特级细豌豆，规格为 3 × 140 g。
- 这款规格公布的配料包括豌豆、水、糖、盐和天然香料。
- 请核对所选规格和产品标签：这款配方并不能代表 Notre Jardin 的整个产品系列。
Jardin Bio étic
Carrefour 介绍了一款 400 g 包装的 Jardin Bio étic 豌豆。
- 这款产品公布的配料为豌豆、水和海盐。
- 即使配方简单，也请在决定是否适合避开相关过敏原时，先检查所购产品的标签。
可考虑的 Joybuy 商品
如果您能接受豌豆之外还含有其他配料，这款豌豆胡萝卜混合装可作为常温储备食品考虑。如需避开某些食物，请查看所购产品的标签。
图片暂不可用
Bonduelle 盐水豌豆胡萝卜 530 g
如果您想选购含胡萝卜的豌豆混合装，这款产品可以考虑；但如果只想买豌豆，则不适合。请查看所购产品包装上的配料表、预防性提示和储存说明。
常见问题
罐装豌豆一定适合所有过敏人群吗？
不一定。仅凭“豌豆”这一产品类别，无法判断是否适合需要避开某种特定过敏原的人。请查看所购产品的配料表、特别标示的过敏原和相关预防性提示。
过敏时，配料表简短就够了吗？
不够。配料表简短，意味着需要检查的配料较少，但不能代替完整阅读标签。还应根据相关过敏原和避食要求，留意产品是否标注“可能含有”。
为什么要比较不同品牌的罐装豌豆？
不同产品的配方可能有所差异。Auchan 公布的一款 Bonduelle 产品配料为豌豆、水、糖和盐，而 E.Leclerc 标示的一款 Notre Jardin 产品还含有天然香料。请根据所购规格的配方作出选择。
罐装豌豆和冷冻豌豆的储存方式一样吗？
不一样。请按照每款产品的储存说明保存，尤其注意开封后如何存放。冷冻豌豆必须保持冷链；而包装标示可在室温下储存的罐装豌豆，开封前则无需冷冻。