需要避开特定过敏原的人
汤品名称、Nutri-Score 营养评分或糖含量相关标示，都不能替代对所购配方配料表和警示信息的仔细查看。
哪些人适合参考这份选购建议？
希望减少添加糖摄入的家庭
“不添加糖”的标示可以作为选购参考，但天然存在的糖也需要考虑，建议查看营养成分表中的“糖”一栏。
想快速准备一份汤的人
小包装或袋装产品或许更适合这类需求。具体产品的准备方式、配料和可能含有的微量过敏原提示各不相同，仍需逐一查看。
优先检查哪些指标？
先确认相关过敏原，再比较糖含量和包装规格。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，配料表中必须突出标示过敏原；营养成分则按每 100 g 或每 100 ml 标示。
| 指标 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 需要避开的过敏原 | 查看具体产品配方中突出标示的配料，以及可能含有微量过敏原的提示。 | 如果我需要避开某种过敏原，就想先排除不适合的配方，再比较其他特点；约 46% 的消费者会把这项检查放在首位。 |
| 添加糖和总糖含量 | 确认具体标示内容，再比较采用相同计量基准（每 100 ml 或每 100 g）的汤品“糖”含量。 | 如果我想减少添加糖摄入，也想了解汤品的总糖含量；约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 包装规格和份量 | 确认包装形式、份数；如果是袋装产品，还要查看冲调说明。 | 无论是多人分享一餐，还是快速准备一份，我都希望包装规格适合用餐人数和可用时间；约 18% 的消费者会优先考虑这一点。 |
选购时要避免哪些误区？
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把“不添加糖”和“无糖”混为一谈
标注“不添加糖”的汤品仍可能含有天然存在的糖。
想了解总糖含量，请在采用相同计量基准的产品之间，对比营养成分表中的“糖”一栏。
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只看汤品名称，不看配料表
一些标称蔬菜汤的配方可能含有芹菜或乳制品成分；Royco 蔬菜粉丝汤的配料还包含含麸质的成分，并提示可能含有其他过敏原的微量成分。
请根据自己需要避开的过敏原，查看计划购买的具体口味和规格的配料表及警示信息。
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认为罐装、纸盒装、瓶装和袋装可以互换
不同包装形式的汤品并非都能开袋即食：脱水汤料需要加水冲调。
选购前请确认容量、份数和使用说明。
准备 Royco 蔬菜粉丝汤时，需要使用沸水。
根据配方考虑的品牌和零售商
Royco
Royco 提供多种袋装汤品系列，包括粉丝汤等需要冲调的配方。
- 根据产品说明，袋装产品可供您选择适合单人份量的配方。
- Auchan 商品页显示，蔬菜粉丝汤含有麸质成分、芹菜和乳蛋白，并提示可能含有多种微量过敏原。这一配料信息不适用于所有 Royco 配方。
Carrefour
该零售商销售多个品牌的即饮汤品，包装规格也各不相同。
- 通过商品页面，您可以比较不同配方的配料和营养信息。
- Carrefour 的 SIMPL 蔬菜浓汤商品页显示，该产品含有芹菜、黄油，每 100 g 含 1 g 添加糖。这些信息不能套用到货架上的其他汤品。
Auchan
其货架上既有即饮汤品，也有多个品牌的速食汤品。
- 纸盒装和袋装产品适合不同的食用场景，方便比较选择。
- 仅凭货架上的商品种类，无法判断某款配方的过敏原或糖含量，请查看具体产品信息。
Marcel Bio
该品牌提供瓶装汤品。其中一款 7 种蔬菜汤的 Carrefour 商品页标注“不添加糖”。
- 如果您关注添加糖，这一标示有助于找到该品牌的 7 种蔬菜汤。
- 但这并不代表产品不含天然存在的糖，也不能据此判断它是否适合某种过敏人群。请查看实际购买产品的标签。
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常见问题
标注“不添加糖”的汤品一定适合过敏人群吗？
不一定：这项标示与糖有关，而不是过敏原。请对照需要避开的过敏原，检查具体产品的配料表和警示信息；法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）明确指出，配料表中必须突出标示过敏原。
如何比较两款即饮汤的糖含量？
根据营养成分表，在相同计量基准下比较“糖”一栏，例如每 100 ml 或每 100 g。“不添加糖”并不代表不含天然存在的糖。
速食汤料包能代替开罐即食的汤品吗？
如果想直接食用，不可以：脱水汤料包需要按照使用说明冲调。还请查看配料表，因为它的配料可能与名称相近的即饮汤品不同。