哪种选择适合你？

没有意式浓缩咖啡机的人

饭后想喝杯咖啡，又不想拿出咖啡壶？速溶咖啡加热水即可冲泡。Lavazza France 和 Carte Noire 都将免用咖啡机冲泡列为速溶咖啡的使用方式。

注重咖啡与甜点搭配的人

如果你既在意咖啡风味，也希望冲泡方便，不妨比较不同产品的风味描述和配料，而不要只看“espresso”这个词。

习惯在家里储备咖啡的人

如果想在橱柜里备些咖啡，以便偶尔享用醇香咖啡时光，可以留意净含量、罐装或独立小包装等规格，以及保存说明。

选购时要看哪些标准？

罐装速溶咖啡

适合以下情况：想用热水冲泡咖啡，不需要咖啡机。

需要注意：咖啡是溶解在水中，而不是通过意式浓缩咖啡机萃取而成。

适用于意式浓缩咖啡机或摩卡壶的咖啡粉

适合以下情况：家中有适配的咖啡壶，并且希望通过萃取方式冲泡。

需要注意：这种冲泡方式需要咖啡壶。开封后的保存也要格外留意，正如 Lavazza France 所提醒的那样。

标准 需要核对 适用人群
免用咖啡机冲泡 产品是否标注“速溶咖啡”，以及包装上的冲泡方式说明。 如果想不使用咖啡壶就能冲好一杯咖啡，我需要它可以用热水冲泡；约 33% 的消费者将这一需求列为首要考虑。
萃取式冲泡 咖啡粉是否适用于所使用的意式浓缩咖啡机或摩卡壶。 如果家里已经有咖啡壶，我更希望通过萃取冲泡，而不是将咖啡溶于水；约 27% 的消费者将这一需求放在首位。
风味与配料 具体产品的配料表和风味描述。 想为甜点搭配咖啡时，我希望了解配料后再挑选适合的风味；约 20% 的消费者优先考虑这一点。
橱柜储备 净含量、罐装或独立小包装规格，以及保存说明。 如果只是偶尔享用咖啡，我会优先选择适合自己饮用频率的规格；约 20% 的消费者最关注这一点。

选购时要避免的误区

  • 混淆“espresso”速溶咖啡和意式浓缩咖啡机专用咖啡

    前者溶于水，后者则需要适配相应的萃取方式。因此，罐身上标注“espresso”，并不能说明其中的咖啡适用于咖啡机。

    先确定冲泡方式，再核对产品名称和使用说明。

  • 只看罐装规格，不留意净含量

    不同产品的规格各不相同：illy 推出过 95 g 速溶咖啡，Carrefour 有 180 g 的 Carte Noire 罐装咖啡，E.Leclerc 则有 100 g 和 200 g 的 Plantation 产品。大包装不一定适合偶尔饮用。

    比较净含量，并根据自己的冲泡频率选择合适的规格。

  • 仅凭产品名称判断配料

    不同产品的配料并不相同：Carrefour 标注其 Espresso Bio 含“100% 有机速溶咖啡”，而 illy 则注明 Classico 含 3% 烘焙咖啡粉。

    请查看具体产品的配料表、产品名称和风味说明。

  • 忽略保存说明

    不同产品的保存要求可能有所不同。Carrefour 建议将其一款意式浓缩风味速溶咖啡放在阴凉干燥处，避免高温和潮湿。

    请遵循包装上的保存说明，并在使用后盖紧容器。

值得了解和比较的品牌

illy

illy 提供多种风味的罐装速溶咖啡，规格为 95 g。

  • illy Classico 产品信息注明含速溶咖啡和 3% 烘焙咖啡粉。
  • 请核对所选风味的配料：Classico 的配料信息不一定适用于其他产品。

Carte Noire

罐装速溶咖啡产品，可用于比较不同的橱柜储备规格。

  • Carrefour 推出的 Carte Noire Classique 速溶咖啡为 180 g 罐装，并注明采用阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆拼配。
  • 品牌发布的风味描述并非不同咖啡之间的独立对比。

Carrefour Bio

一款可从配料角度了解的有机意式浓缩风味速溶咖啡。

  • Carrefour 在这款产品的配料表中标注“100% 有机速溶咖啡”。
  • 名称中的“espresso”并不意味着它是用于咖啡机萃取的咖啡粉。

Plantation (Marque Repère E.Leclerc)

产品规格丰富，可对比家庭储备装和独立小包装。

  • E.Leclerc 推出过 100 g 和 200 g 的 Plantation 冻干速溶咖啡，以及意式浓缩咖啡条装。
  • 仅凭包装规格，无法判断冲泡后的咖啡风味。

Auchan

可根据包装规格和是否偏好无咖啡因咖啡来比较的自有品牌产品。

  • Auchan 推出过 200 g 速溶咖啡和 100 g 无咖啡因咖啡。
  • 请核对所选产品的具体信息，不要将其特点直接套用到整个产品系列。

Joybuy 上值得关注的罐装咖啡

以下两款产品均为 100 g，适合用作速溶咖啡冲泡，或可进一步确认其是否为速溶咖啡。如果想要萃取式意式浓缩咖啡，请确认咖啡粉是否适用于你的咖啡壶。

NATURELA 有机速溶咖啡，100 g

NATURELA 有机速溶咖啡，100 g

这款产品为 100 g 有机速溶咖啡，无需咖啡机即可冲泡。如果想搭配特定甜点，请参考产品的风味说明。

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NESCAFÉ 无咖啡因过滤式咖啡，100 g

NESCAFÉ 无咖啡因过滤式咖啡，100 g

这款无咖啡因咖啡为 100 g 规格。“Filter Coffee”这个名称无法说明它的冲泡方式：如果你想买速溶咖啡，请先查看包装上的产品名称和使用说明。

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常见问题

标注“espresso”的速溶咖啡，冲泡方式和意式浓缩咖啡机一样吗？

不一样：速溶咖啡需要溶于水，而意式浓缩咖啡机则通过萃取来冲泡咖啡。如果你更看重这种冲泡方式，请选择适用于自家设备的咖啡粉，并查看制造商的使用说明。

开封后的罐装速溶咖啡该如何保存？

请遵循包装上的说明，并在使用后盖紧容器。Carrefour 建议将其一款意式浓缩风味速溶咖啡放在阴凉干燥处，避免高温和潮湿。

在法国购买罐装咖啡时，要留意哪些标注？

选购时，尤其要查看产品名称、配料、净含量和保存说明。法国竞争、消费和反欺诈总局提醒，食品标签上的法定信息必须清晰可见、易于辨读，并且至少以法语标注。

偶尔享用一杯咖啡，选罐装还是独立小包装？

如果你喜欢分次冲泡或需要随身携带咖啡，独立小包装会更方便；罐装则更适合放在橱柜里日常取用。E.Leclerc 提供这两种规格，选购前可以比较总净含量和冲泡方式。