适合日常用餐
如果你经常做沙拉、意面或三明治，可以重点比较原味款，以及是否有适合预计用餐人数的沥干净含量。
哪些人适合这样选？
适合快速备餐
如果想把金枪鱼直接加入菜肴中，可以留意产品是否明确标注“已沥干”或“无需沥干”。
适合有明确口味偏好的人
如果你会根据食用油种类、含盐量、金枪鱼品种或产品标注的认证来做决定，请查看具体产品的信息，不要只凭品牌判断。
优先关注哪些选购标准？
先确定需要多少金枪鱼，再选择适合日常用餐的口味和预处理方式。下方百分比展示了消费者在备货时最优先考虑的需求分布。
| 选购标准 | 需要查看的信息 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 可食用的实际分量 | 比较沥干后的净含量，并选择分量适合预计用餐人数的罐装产品。 | 如果我只做一小份菜，就不想开罐后剩下用不完的金枪鱼。约 36% 的消费者最看重规格是否合适。 |
| 口味与营养信息 | 查看配料、是否使用食用油，以及每 100 g 的脂肪和盐含量。 | 如果想自己给菜肴调味，我可以选择原味款；如果想买油浸款，就会留意使用了哪种油。约 29% 的消费者会优先考虑口味。 |
| 预处理方式 | 留意产品是否明确标注“已沥干”或“无需沥干”。 | 快速准备一餐时，免去沥干这一步会更方便。约 21% 的消费者最看重使用是否省事。 |
| 产品溯源信息 | 确认所选罐装产品标明的金枪鱼品种，并查看是否确实带有你关注的认证标志。 | 如果认证或鱼类品种会影响我的购买决定，我希望能在具体产品上找到相应信息。约 14% 的消费者会将这一标准放在首位。 |
选购时要避免哪些误区？
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只比较罐头的总重量
总重量可能包含水或油。想了解一道菜实际能用多少鱼肉，应比较沥干后的净含量。
记得查看每罐产品的这一信息。例如，Carrefour 标注的原味款有沥干净含量 140 g 和 560 g 两种规格。
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认为所有口味的配料都一样
原味金枪鱼和油浸金枪鱼的配料并不相同；不同产品的营养信息和含盐量也可能有差异。
请查看配料表，并比较你考虑购买的具体产品每 100 g 的脂肪和盐含量。
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只吃一顿小餐，却开了一大罐
如果短时间内会吃完多份，大罐装会很合适；但开封后，罐内剩余内容物的保存方式就不能再按未开封产品处理。
根据实际用量选择规格，并遵循产品标注的开封后保存说明。
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以为品牌旗下所有产品都有同一认证
某一款产品标有 MSC 认证，并不代表该品牌的所有口味和规格都带有同一认证。
请核对你所选的具体产品是否标有相关认证，并查看包装上的金枪鱼品种和溯源信息。
值得了解的罐头金枪鱼品牌
Petit Navire
产品系列包含原味和油浸金枪鱼，其中部分产品标注为已沥干。
- 部分产品的规格和 MSC 认证标注可供核实，例如 Auchan 销售的一组 3 × 120 g 产品。
- 具体口味、配料和营养信息因产品而异。
Saupiquet
Saupiquet 提供原味整块金枪鱼和橄榄油浸金枪鱼柳等产品。
- Auchan 展示的一款 140 g 原味整块金枪鱼带有 MSC 认证，并标注为无需沥干。
- 请查看开封后的保存说明，并对比你感兴趣的原味款和油浸款的营养信息。
Carrefour Classic'
Carrefour 提供沥干净含量为 140 g 的原味长鳍金枪鱼整块罐头，以及沥干净含量为 560 g 的原味金枪鱼罐头。
- 这两种沥干净含量规格，方便你根据菜肴所需分量进行选择。
- 请查看所选罐头的配料和保存说明，不要仅凭规格推断产品信息。
Pêche Océan
这个由 E.Leclerc 经销的品牌提供多种规格的原味长鳍金枪鱼整块罐头，也有其他口味。
- E.Leclerc 商品目录中有一款原味产品，沥干净含量为 140 g。
- 每款产品的配料和认证信息都需要单独核实，不能认为整个系列都适用。
Sol&Mar
Lidl 展示了一款葵花籽油浸鲣鱼罐头，并标有 MSC 认证。
- 该产品页面标注沥干净含量为 750 g。如果菜肴需要这么多分量，可以考虑选择这款产品。
- 上述口味和认证信息仅适用于这款具体产品，并不代表所有 Sol&Mar 产品。
Joybuy 在售罐头金枪鱼
这些产品包括方便自行调味的原味款，以及一款葵花籽油浸款。请根据用餐所需分量比较规格，并查看每款产品各自的开封后保存说明。
图片暂不可用
PETIT NAVIRE 原味金枪鱼罐头 140 g
这款原味产品适合加入沙拉或三明治。Joybuy 商品页面标注的沥干净含量为 98 g；如果你需要比较营养信息，请查看包装上的相关标注。
开封后请按照产品说明转移并冷藏，并在 24 小时内食用完毕。
图片暂不可用
PETIT NAVIRE MSC 原味金枪鱼罐头，沥干净含量 112 g
产品名称中标注了沥干净含量，方便你根据菜肴需要选择分量：总重量为 160 g，沥干后为 112 g。这款具体产品标有 MSC 认证。
开封后请冷藏，并根据这款产品标注的说明，在两天内食用完毕。
图片暂不可用
PETIT NAVIRE 葵花籽油浸整块金枪鱼罐头 160 g
如果你想买葵花籽油浸金枪鱼，可以考虑这款产品。标注规格为 160 g；如果要与原味款比较可食用的鱼肉分量，也请查看包装上的沥干净含量。
开封后请将内容物放入合适的容器中冷藏，并根据产品说明在两天内食用完毕。
图片暂不可用
SAUPIQUET 原味整块金枪鱼罐头 93 g
如果一道菜只需要少量原味金枪鱼，可以考虑这款标注规格为 93 g 的产品。请查看包装上的沥干净含量，以便与其他罐头进行比较。
开封后请将剩余金枪鱼转移到非金属容器中冷藏，并按照产品标注的说明在 24 小时内食用完毕。
图片暂不可用
PETIT NAVIRE 盐水浸白金枪鱼罐头 140 g
这款 140 g 罐头也适合搭配沙拉或三明治。如果你主要根据可食用的鱼肉分量来选择，请查看包装上的沥干净含量。
开封后请将金枪鱼从罐头中取出，冷藏保存，并按照产品标注的说明在 24 小时内食用完毕。
常见问题
罐头金枪鱼超过最佳食用日期后需要丢弃吗？
不一定。“建议在此日期前食用”的最低保质期限，并不等同于食品安全食用期限。Service-Public.fr 对两者的区别及相关影响作了说明；请查看产品上的具体标注、罐身是否完好，以及产品附带的说明。
金枪鱼开封后可以保存多久？
请遵循所购产品标注的保存时间和条件，不同产品的说明可能有所不同。Auchan 展示的一款 Petit Navire 产品说明，开封后应冷藏，并在两天内食用；其他产品则标注需在 24 小时内食用。
罐头上标有 MSC 认证，是否代表该品牌的所有金枪鱼产品都有认证？
不是，必须查看具体产品。Petit Navire、Saupiquet 和 Sol&Mar 的部分产品标有 MSC 认证，但这并不代表它们的其他口味或规格也有该认证。
孕妇和幼儿需要注意特别的食用建议吗？
需要。法国国家食品、环境及职业健康安全署（Anses）针对孕妇、哺乳期女性和 3 岁以下儿童，发布了关于金枪鱼等野生掠食性鱼类的特别建议。请查阅该机构现行建议，了解适合自身情况的注意事项。