哪些人适合参考这些选购标准？

关注标签标示糖含量的消费者

您希望查看所购罐装产品“其中糖”一栏的具体数值，而不是根据营销宣传来推测产品成分。

想快速准备午餐的人

您想选购开罐即用的熟扁豆，可冷食或热食，也可以选择原味款，按自己的喜好调味。

关注标签信息和开封后保存的消费者

盐含量、标示的过敏原痕迹、原产地、沥干后的重量以及开封后的保存时间，都可能影响您对产品和包装规格的选择。

选购前要看哪些信息？

用罐装扁豆准备午餐时，先考虑自己最在意的方面：标签标示的糖含量、快速搭配和调味的灵活度，或配料标签与保存方面的要求。

选购标准 查看要点 适合人群
标签标示的糖含量 比较具体产品每 100 g 的“其中糖”数值。如果您在意“减糖”声称，请查看包装上的相关表述，不要仅凭某个数值自行判断。 我想按相同单位比较标签上的数值，避免把标示含量和减糖声称混为一谈；约 44% 的消费者会优先关注标签标示的糖含量。
配方与食用方式 查看配料表和食用说明：原味款需要自行调味，用法与已经添加香料等配料的调味款不同。 我想快速准备午餐时，希望知道扁豆是否已经调味，还是可以自己搭配。对约 33% 的消费者而言，食用便利度和配料组成会是首要考虑因素。
标签信息与保存 查看所购产品的盐含量、标示的过敏原痕迹、沥干后的重量，以及开封后的保存说明。 如果我打算留存剩余部分，包装规格和开封后的保存时间就要适合我的用餐安排；配料信息或过敏原痕迹也可能影响选择。约 23% 的消费者会优先考虑标签信息和保存方面的要求。

选购时要避免哪些误区？

  • 把低数值当成“减糖”声称

    本文介绍的 Bonduelle 原味产品标示含糖量低于 0.5 g/100 g。这个数值说明的是产品标示的含糖量，并不能证明其相较于其他产品进行了减糖。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，营养声称的使用受到相关法规约束。

    请比较同类产品的“其中糖”数值；如果某项声称会影响您的选择，也请查看包装上的具体表述。

  • 把调味款和原味款直接比较

    Carrefour 的 Cassegrain 调味扁豆商品信息提到了胡萝卜、香料和脱水洋葱等配料，因此选购时要考虑的不只是扁豆本身。

    如果您想自行控制调味，可以查看原味款的配料表。选购调味款时，则应对照具体产品的营养成分和配料信息。

  • 选包装规格时忽略沥干后的重量

    沥干后的重量能帮助您了解实际可食用的扁豆分量。选择较大包装时，也要考虑开封后如何处理剩余部分。

    请查看沥干后的重量，并遵循所购包装上标示的开封后保存时间。

  • 只看购买前展示的商品信息

    Auchan 提醒，其扁豆产品的配方可能因线上下单或门店自提渠道以及购买日期而有所不同。

    如果原产地、配料或标示的过敏原痕迹会影响您的选择，请仔细查看收到或取走的实物包装标签。

值得比较的品牌

以下产品体现了配方和包装规格方面的差异；文中提到的数值和说明仅适用于所列具体产品，并不代表这些品牌的所有罐装产品。

Bonduelle

这两款即食扁豆可供比较：一款为“少汁”规格，沥干后重 265 g；另一款为“原汁”规格，沥干后重 530 g。

  • Bonduelle 的商品信息显示，这两款产品每 100 g 的含糖量均低于 0.5 g。
  • 配方中含盐；也请查看所选包装上标示的可能过敏原痕迹和开封后保存说明。

Cassegrain

这款调味扁豆适合希望直接选用已加入调味配料的消费者。

  • Carrefour 的 265 g 产品信息提到了胡萝卜、香料和脱水洋葱。
  • 不要将它与原味款混为一谈；比较糖和盐含量时，请查看包装上的完整营养成分表。

d’aucy

这款调味扁豆规格为 530 g；Auchan 商品信息称其使用在法国种植的扁豆。

  • Auchan 商品信息显示，这款产品每 100 g 含糖 0.1 g。
  • 商品信息还显示其每 100 g 含盐 0.62 g，配料中含天然香料，并建议开封后两天内食用。

Auchan

这款 530 g 原味扁豆可根据配料组成和标示数值进行比较。

  • 商品信息显示，其每 100 g 含糖低于 0.5 g、含盐 0.58 g；配料主要为扁豆、水和盐。
  • Auchan 提醒，配方可能因线上下单或门店自提渠道及购买日期而有所不同，因此应以收到产品的包装标签为准。

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常见问题

每 100 g 含糖低于 0.5 g，就代表“减糖”吗？

不是。这个数值仅表示该产品标示的含糖量，不能单凭它认定产品进行了减糖。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，营养声称受到相关法规约束；如果这项声称会影响您的选择，请查看包装上的具体表述。

罐装扁豆需要冲洗吗？

请遵循所购产品的说明。Auchan 的 530 g 原味扁豆商品信息建议冷食前沥干并冲洗；Bonduelle 则建议上桌前沥干其 530 g“原汁”款。调味款不一定适用这些说明。

罐装扁豆开封后可以保存多久？

请遵循包装上标示的保存时间和条件。Bonduelle 建议其 265 g 产品在冰箱中最多保存 48 小时；Auchan 的 530 g d’aucy 调味扁豆商品信息则建议放入合适的密封容器，并在两天内食用。

罐装扁豆适合搭配成一顿均衡的午餐吗？

罐装扁豆可以作为午餐的一部分，但单罐产品的含糖量并不能决定整顿饭是否均衡。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）建议增加豆类在饮食中的比重，同时保持饮食多样化。选购罐装扁豆时，可以综合考虑配方、食用分量以及计划搭配的食物。