Tofu fermenté Guang He au sésame épicé – 270 g

Dans les placards qui sauvent un repas sans chichi, le Guang He tofu fermenté à l’huile de sésame épicée 270 g mérite sa place. ? l’ouverture, l’odeur est franche, salée, avec ce sésame grillé qui accroche tout de suite; la texture, crémeuse et légèrement friable, se mélange au riz chaud, aux nouilles ou à des légumes sautés. En France, il parlera surtout aux amateurs de saveurs puissantes. Petit bémol: le sel et le piment peuvent vite prendre le dessus, mieux vaut doser.

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