晚上时间紧张的人
如果菜谱适合所选模式，自动程序、预约启动和保温功能可以减少看守灶台的时间。Lustucru 委托 OpinionWay 于 2024 年 8 月对 1,020 名 18 岁及以上的法国人开展调查，结果显示，61% 的受访者表示，工作日晚餐准备时间不超过 30 分钟。
可编程烹饪设备适合哪些人？
操作台空间有限的小家庭
对于一到两个人的小家庭，空间有限时应优先考虑紧凑型设备。Moulinex 将其 3 L 的 Cookeo Mini 定位为适合两人使用的产品，但 Que Choisir 提醒，锅胆的标称容量并不总是等于实际可用容量。
需要一次准备多份餐食的家庭
大容量慢炖锅或多功能锅适合制作汤、炖菜以及提前准备的餐食。请确认实际可用容量和烹饪类型是否与您平时的食量及计划制作的菜谱相匹配。
选购标准
先从您平时常做的菜谱出发，再确认实际可用容量、清洁维护要求，以及与所购型号相匹配的产品信息。
| 优先考虑 | 需要确认 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 时间与看守 | 程序是否适合您的菜谱，能否管理烹饪时长和加热过程，以及是否具备预约启动和保温功能。 | 我希望启动烹饪后，可以在晚餐时间处理其他事情。Lustucru 委托 OpinionWay 于 2024 年 8 月开展的调查显示，61% 的 18 岁及以上法国人表示，工作日晚餐准备时间不超过 30 分钟；这一数据反映的是受访者自述的时间，并不代表多功能锅的使用情况。 |
| 实际可用容量 | 说明书中的装填上限、根据菜谱实际可烹饪的分量，以及锅胆所占用的空间。 | 我想选一款容量适合自己食量的设备，既不想购买几乎用不上的大锅胆，也不希望它占用过多空间，影响准备好的餐食。 |
| 清洁与配件 | 锅胆、蒸篮和配件是否明确支持洗碗机清洗；以及具体型号的配件编号、配件目录和维修条件。 | 晚餐后，我希望尽量减少清洗工作，并在必要时能够更换易损部件。 |
| 兼容性与安全性 | 插头和电压标注、适用于目标市场的说明书、压力烹饪专用安全说明，以及适用情况下的 CE 标志。 | 我希望获得清晰的使用说明，并确保设备适合家中的电气安装条件。 |
购买前需要避免的误区
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混淆标称容量与实际烹饪容量
锅胆过小会限制炖菜和需要留存的分量，而大锅胆对于少量餐食来说可能过于占地方。烹饪时必须预留安全空间，具体空间取决于菜谱。
请根据日常食量和常做菜式选择设备，然后查看说明书中的装填上限，尤其是在进行压力烹饪时。
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在速度至关重要时选择慢炖锅
慢速烹饪适合提前数小时准备的菜肴；如果希望晚餐快速出锅，它无法满足与压力烹饪相同的需求。
慢炖锅适合制作汤、炖菜和需要长时间烹饪的菜肴。如果工作日必须完成一些快速烹饪，请优先比较带压力烹饪功能的多功能锅。
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想当然地认为配件多年后仍然有售
并非所有产品类别都能自动保证配件供应。只有当可维修承诺针对具体型号，且购买配件的渠道确实可用时，这一承诺才有实际价值。
下单前，请查找售后服务配件编号、配件目录、维修条件，以及制造商或卖家承诺的服务期限。
在使用过程中，锅胆、密封圈、蒸篮或锅盖可能需要更换；配件供应情况因型号而异。
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只为减少看守时间，却购买烹饪机器人
切碎、揉面、搅打和称重功能会增加需要收纳和清洗的配件。只有当食材准备确实属于您的需求时，这些功能才真正有价值。
如果您希望同时自动完成食材准备和烹饪，可以选择烹饪机器人；否则，更简单的多功能锅或慢炖锅可能就足够了。
适合这些需求的品牌
Moulinex
Moulinex 提供 Cookeo 压力烹饪锅，容量从紧凑型 3 L 到 6 L 不等；如果您还希望自动完成食材准备，也可以考虑 Companion 烹饪机器人。
- 根据 Moulinex 产品资料，部分 Cookeo 型号提供多种模式、保温、预约启动，以及支持洗碗机清洗的部件，具体以型号为准。
- Moulinex 宣布部分 Cookeo 和 Companion 产品提供 15 年可维修承诺，具体需核实所选型号。
- 标称容量需要结合菜谱理解：Que Choisir 指出，6 L 锅胆并不一定可以使用完整的 6 L 容量。
- 只有当切碎、搅拌或称重属于您的日常需求时，Companion 的配件才更有价值。
Instant Pot
Instant Pot 适合用来比较不同容量，以及煮饭、蒸煮、慢炖、煎炒、制作酸奶和保温等功能。
- Instant Pot Duo 7.6 L 的法国版产品资料显示，该系列提供三种容量和 11 个预设程序。
- 同一产品资料还显示，该型号配备符合欧洲标准的插头。
- 品牌宣传的食量和使用场景需要结合您的菜谱及可用空间进行判断。
- 购买前，请确认具体版本是否提供法语说明资料。
Crock-Pot
Crock-Pot 面向偏爱汤、炖菜、烤肉及其他慢火烹饪菜肴，而不是快速压力烹饪的人群。
- 根据 Crock-Pot 的信息，TimeSelect CSC066X 可提前 12 小时预约烹饪，之后会自动切换至保温模式。
- 制造商宣称，陶瓷内锅支持烤箱和洗碗机使用。
- 与压力多功能锅相比，慢炖锅无法满足同等的快速烹饪需求。
- 大容量锅胆更适合家庭餐，不太适合非常少量的餐食。
适合工作日晚餐的 Joybuy 产品
本次精选涵盖 Joybuy 上的可编程多功能锅、烹饪机器人，以及适合制作较简单菜肴的紧凑型设备。
图片不可用
Instant Pot Classic 5.7 L Daydream Blue
适合工作日制作多样化餐食，支持压力烹饪、慢炖、蒸煮和保温。
标称容量为 5.7 L，配备不锈钢锅胆，提供 7 种模式和 4 个一键程序。锅胆、锅盖及配件均标称支持洗碗机清洗。
进行压力烹饪时，请遵守标示的装填刻度，尤其要注意会膨胀的食材。
图片不可用
Instant Pot Rio XL 7.1 L
适合需要一次准备多份餐食，或习惯提前安排饭菜的家庭。
标称容量为 7.1 L，宣传称最多可制作 8 份餐食，并支持压力烹饪、慢炖、煎炒和蒸煮。锅胆、锅盖及配件均标称支持洗碗机清洗。
标称尺寸为 30.9 × 41.5 × 29.8 cm；请确认收纳空间，并查看说明书中的装填上限。
图片不可用
Midea 9 合 1 电压力锅，8 L
这款设备适合家庭餐和批量烹饪，并支持提前预约。
容量为 8 L，宣传称最多可制作 10 份餐食，提供 12 个程序、最长 24 小时预约启动和最长 12 小时保温。支持压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸煮和煎炒。
对于一到两个人来说，这种尺寸可能过大；购买前请确认锅胆的清洁维护要求、产品尺寸和泄压说明。
图片不可用
Robby Smart 带内置秤烹饪机器人
如果称重、搅拌、揉面或切碎食材与烹饪本身同样重要，可以考虑这款设备。
宣传配置包括内置秤、搅拌刀片、打蛋器、揉面配件、切片盘、触摸屏和自动程序。4.5 L 搅拌碗标称可提供 3 L 实际使用容量。
配件较多，会增加清洁工作；现有信息未说明是否支持预约启动和保温。
图片不可用
KitchenCook Kyoto 白色 2 L
紧凑型设计，适合以煮饭、煮粥、煲汤和蒸煮为主的餐食。
宣传支持煮饭、煮粥、煲汤、蒸煮和蛋糕程序，具备 24 小时预约计时和保温功能。标称尺寸为 220 × 245 × 215 mm；标注电源为 220-240 V，说明书包含法语内容。
目前未确认支持压力烹饪、煎炒和煎至上色；购买前还请确认不粘锅胆的清洁维护要求。
常见问题
6 L 锅胆是否一定可以烹饪 6 L 食物？
不一定。标称容量并不自动等于实际可烹饪的食物量。Que Choisir 以 6 L Cookeo 为例指出，根据菜谱不同，其最大烹饪容量可能限制在 4 L；请查看装填刻度和具体型号的说明书。
想在无需看守的情况下制作炖菜，该选什么设备？
如果您可以接受数小时的慢速烹饪，可编程慢炖锅会比较合适。根据 Crock-Pot 的信息，TimeSelect 最多可提前 12 小时预约，之后会切换至保温模式；如果希望缩短部分菜肴的烹饪时间，则应优先考虑压力多功能锅。
多功能锅能否满足切碎和搅拌食材的需求？
不一定。Que Choisir 说明，多功能锅通常不会自动搅拌食物。如果切碎、搅拌或称重属于您的日常需求，配备专用配件的烹饪机器人会更合适。
如何确认配件和备件是否有售？
请查找具体型号的准确编号，确认是否有配件目录，以及制造商或卖家承诺的供应期限。DGCCRF 明确指出，除适用特定强制规定的产品类别外，制造商和进口商并不一定需要提供配件；因此，请确认所选型号适用的具体条件。
在法国向专业卖家购买全新多功能锅后，消费者享有哪些保障？
在法国，专业卖家向个人消费者销售商品时，必须提供法定合规保证，适用于包括全新设备在内的商品。法国经济部表示，卖家必须交付符合合同约定的商品；如果产品存在缺陷或与描述不符，请首先联系卖家。