看重 Fairtrade 认证的待客之选
您希望冲泡的咖啡明确标有 Fairtrade/Max Havelaar 认证，而不是仅仅依据品牌的一般性承诺来判断。
适合哪些人？
希望了解咖啡来源的消费者
您想了解咖啡的产地和生产者，同时也接受其他公平贸易项目，因为它们不一定属于 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
口味各异的朋友聚会
您想根据需要冲泡多杯咖啡、灵活调整用量，并在需要时提供无咖啡因款或独立小包装。
选购时优先看什么？
挑选适合分享的速溶咖啡时，先确定您是否只接受 Fairtrade/Max Havelaar 认证，还是也认可有据可查的其他公平贸易项目。然后再比较咖啡本身和包装形式。
| 选购标准 | 核对事项 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 公平贸易认证 | 查看所购商品的具体认证名称；不要把 Fairtrade/Max Havelaar 与其他公平贸易项目混为一谈。 | 如果我坚持要冲泡带有 Fairtrade/Max Havelaar 认证的咖啡，品牌的一般性承诺并不符合我的要求。约 45% 的消费者会将公平贸易认证列为首要考虑因素。 |
| 口味和产地 | 对比咖啡的产地和产品介绍，再根据您了解的客人口味来选择。 | 如果想和朋友分享一款能介绍清楚产地的咖啡，我更愿意先了解具体商品，而不是假设人人都会喜欢。约 33% 的消费者会优先考虑口味和产地。 |
| 多人分享时的冲泡方式 | 选择按量取用的罐装咖啡或独立条装；准备好热水，并核对产品标注的冲泡用量。 | 朋友们想在不同时间喝咖啡时，我希望能轻松为大家冲泡，也可以准备无咖啡因款。约 22% 的消费者会优先考虑冲泡是否方便。 |
选购注意事项
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不要把所有公平贸易承诺都当成 Fairtrade 认证
公平贸易项目或有关采购方式的说明，并不一定代表所选咖啡获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
如果这项认证对您很重要，请在具体商品页面或包装上查找认证名称。Fairtrade/Max Havelaar 法国组织说明，其认证体系涉及独立认证机构。
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分清纯速溶咖啡和复合型速溶饮品
奶味或调味速溶饮品可能含有纯速溶咖啡以外的其他成分。如果客人有不同的口味偏好或饮食限制，这一点尤其值得留意。
请查看所选商品的配料表；如果是复合型饮品，还要留意其中的糖、牛奶成分和标注的过敏原。
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别只准备一种冲泡方式
为所有人使用相同的用量，未必能满足每位客人的喜好；有些客人也可能更喜欢无咖啡因咖啡。
按照产品说明按需冲泡，也可以根据客人的喜好准备一款无咖啡因咖啡。
值得关注的速溶咖啡品牌
Carrefour Bio
如果 Fairtrade/Max Havelaar 认证是您的首要条件，可以重点查看这款产品。
- 家乐福法国官网的 Carrefour Bio 100% 阿拉比卡有机速溶咖啡商品页面标注了该认证，并注明咖啡产自拉丁美洲。
- 这一说明仅适用于该款具体商品，并不代表家乐福旗下所有咖啡。
Ethiquable
如果您想了解墨西哥速溶咖啡的产地和公平贸易项目，可以考虑这一品牌。
- Ethiquable 介绍称，其墨西哥咖啡是来自 Alto Chiapas 的阿拉比卡冻干咖啡，并获得 World Fair Trade Organization 认证。
- 这项认证不能与 Fairtrade/Max Havelaar 混为一谈。
Alter Eco
如果您看重产地和生产者组织，可以了解这款哥伦比亚咖啡。
- Alter Eco 表示，其哥伦比亚速溶咖啡来自 Red Ecolsierra 合作社，并介绍了相关公平贸易项目。
- 有关生产者报酬的信息来自品牌方，并不能证明这款商品获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
Nescafé
如果您想选无咖啡因速溶咖啡，并参考明确的冲泡说明，可以关注这个品牌。
- Nescafé 法国官网建议，冲泡 Spécial Filtre Décaféiné 时，每 100 ml 热水加入 1 茶匙咖啡。
- 关于这款商品的说明并不能证明它获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
Carte Noire
如果您想为每位客人准备独立份量，可以比较这款条装产品。
- 家乐福法国官网介绍了一款 Carte Noire 速溶咖啡，包装内含 25 条。
- 如果您必须选择 Fairtrade/Max Havelaar 认证产品，请单独核实目标商品的认证信息。
Joybuy 上适合待客的速溶咖啡
以下商品可供您比较不同的速溶咖啡包装形式，包括独立条装和无咖啡因咖啡。如果您只考虑 Fairtrade/Max Havelaar 认证产品，请在下单前核对具体商品是否带有该认证。
图片暂不可用
Maxwell House Instant Coffee Filter Quality 200 g，2 罐装
如果您要按需冲泡多杯咖啡，可以考虑这款组合装。商品名称标注了 200 g 和 2 罐装；请核对每罐的具体容量，并在认证影响购买决定时确认相关信息。
图片暂不可用
MAXWELL HOUSE Quick Filter Coffee Sticks (M.H.) 45 g
如果您希望为每位客人提供独立份量，条装会更方便。商品名称标注了 45 g；购买前请核对条数以及这款商品的认证信息。
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NATURELA Organic Instant Coffee 100 g
如果您想为每杯咖啡单独控制用量，可以了解这款速溶咖啡。商品名称标注了 Organic（有机）和 100 g；如果您看重有机或公平贸易认证，请核对这款商品的具体说明。
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NESCAFÉ Decaf Filter Coffee 100 g
这款 100 g 无咖啡因咖啡适合偏好此类咖啡的客人。请核对这款商品标注的冲泡用量；如果您只选择 Fairtrade/Max Havelaar 认证产品，也请确认其认证信息。
常见问题
如何辨别获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证的速溶咖啡？
请在包装或具体商品页面上查找认证名称和标志。Fairtrade/Max Havelaar 法国组织表示，纳入其认证体系的相关参与方会接受独立认证机构的审核；仅有笼统的采购说明，并不能证明产品获得了这项认证。
标注为公平贸易的咖啡一定带有这项认证吗？
不一定，公平贸易项目有多种。Ethiquable 表示，其墨西哥速溶咖啡获得了 World Fair Trade Organization 认证。如果您指定要 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请在选购前核对具体认证名称。
每杯速溶咖啡应该放多少？
先按照所选产品的说明冲泡，再根据客人的喜好调整每杯用量。Nescafé 法国官网建议，冲泡 Spécial Filtre Décaféiné 时，每 100 ml 热水加入 1 茶匙咖啡；这一用量不一定适用于其他商品。
招待朋友时，选罐装还是条装？
如果您想灵活调整每杯用量，可以选罐装；如果希望方便地提供独立份量，则可以选条装。无论选择哪种形式，都请核对所选商品的配料和认证信息，不要仅凭包装形式判断它是否属于公平贸易产品。