这些选择适合哪些人？

重视 Fairtrade 认证的消费者

您希望能准确识别特定认证，也可以在晚餐前准备咖啡，冷却后再饮用。

想要即开即饮的消费者

您更喜欢已经准备好的咖啡饮品，同时也会单独确认产品是否带有公平贸易认证。

关注配料成分的消费者

植物基或乳制品基底、糖分、过敏原和保存方式，都是您选购时的重要考量，和产品形式同样关键。

选购时应优先关注哪些标准？

冲泡后冷饮的咖啡粉

适合考虑：如果您可以在晚餐前冲泡咖啡，并根据包装上的认证标识挑选产品。

需要注意：冲泡和冷却都需要时间；“公平贸易”并不一定指 Fairtrade/Max Havelaar 认证体系。

即饮咖啡饮品

适合考虑：如果您想在晚餐时直接享用一份咖啡饮品，不想临时冲泡。

需要确认：如果 Fairtrade/Max Havelaar 认证是您的必要条件，请确认所选产品是否带有相应标识，并查看保存说明。

选购标准 需要确认的事项 适合哪些消费者？
公平贸易认证 如果您指定要 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请在包装上寻找这一具体标识。如果是复合产品，也请查看包装背面的说明。 我希望准确识别所需认证，不把它和其他公平贸易标识混为一谈。约 42% 的消费者会优先关注这项认证。
饮用方式和产品形式 区分即饮咖啡饮品和需要冲泡的咖啡粉；同时查看所选产品的容量和保存说明。 如果想在晚餐时直接享用，不必等待咖啡冷却，那么即饮形式最重要：约 33% 的消费者优先考虑这一点。
成分 查看配料和过敏原，再对比营养成分表中每 100 mL 的糖含量。 如果我需要区分燕麦饮品和乳制品饮品，并了解糖含量，标签信息就能帮助我做出选择。约 25% 的消费者会优先考虑产品成分。

选购时需要避免哪些误区？

  • 把所有“公平贸易”标识都当成 Fairtrade 认证

    Auchan 介绍的 Alter Eco 咖啡采用 Fair for Life 标准，而 Max Havelaar France 介绍的是 Fairtrade/Max Havelaar 标识。如果您要找的是后者，这些标识不能互换。

    请在包装上确认具体标识；如果是复合产品，也请阅读包装背面的详细说明。

  • 根据即饮形式判断产品是否获得认证

    冷咖啡饮品可能很方便即刻享用，但产品形式并不能说明它是否获得公平贸易认证。

    如果认证是您的决定性标准，请先查看认证标识，再比较产品形式和配料。

  • 把“植物基”和“无乳糖”混为一谈

    Carrefour 介绍的 Oatly 咖啡饮品含有燕麦；Auchan 介绍的 Starbucks 无乳糖产品仍然是乳制品饮品。

    请查看实际购买产品的配料和过敏原信息，不要只凭包装正面的一处标注推断产品成分。

值得了解的对比品牌

Éthi’quable

适合提前冲泡、冷却后饮用的咖啡粉。

  • Auchan 介绍的产品规格为 250 g，采用公平贸易和有机种植咖啡。
  • 这是咖啡粉，而不是即饮冷咖啡。如果您指定要 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请确认所选产品的标识。

Alter Eco

适合提前冲泡、冷却后饮用的咖啡粉。

  • Auchan 介绍了一款秘鲁产有机 100% 阿拉比卡咖啡，浓度为 3，并通过 Fair for Life 标准认证。
  • 如果您要找的是 Fairtrade/Max Havelaar 认证，Fair for Life 不能替代对该标识的确认。

Oatly

即开即饮的植物基咖啡饮品。

  • Carrefour 介绍的产品为 235 mL 纸盒装，配料中含有燕麦。
  • 请查看所选饮品包装上的过敏原信息和可能的认证标识。

Starbucks

即饮型乳制品咖啡饮品。

  • Auchan 介绍了一款 22 cL 的 Caffè latte，标有“无乳糖”，每 100 mL 含 0.01 g 乳糖。
  • 这款产品仍以牛奶为基底；根据产品信息，应冷藏保存。如果您需要特定公平贸易认证，也请查看产品包装。

Carte Noire

需要冲泡并冷却的咖啡豆，适合配有相应设备的消费者。

  • Carte Noire 介绍的 Espresso Bio 浓度为 11/13，并获得 BIO 和 Rainforest Alliance 认证。
  • 仅凭这些认证，不能证明产品获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

Joybuy 上适合冲泡冷却的咖啡粉

这两款咖啡粉都适合在晚餐前冲泡，冷却后再饮用。如果您根据 Fairtrade/Max Havelaar 认证来挑选产品，请确认包装上是否有相应标识；商品标题或描述中的提及不能代替包装标识。

MALONGO La Tierra Organic 有机咖啡粉，250 g

MALONGO La Tierra Organic 有机咖啡粉，250 g

如果您可以在晚餐前冲泡咖啡，并在饮用前将其冷却，这款产品值得考虑。

250 g 咖啡粉。商品描述提到咖啡豆为 100% 阿拉比卡，并获得 Fairtrade 认证；如果这项认证是您选择产品的关键，请确认包装上的标识。

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MALONG Petit Producteur Fairtrade 公平贸易咖啡粉，罐装 250 g

MALONG Petit Producteur Fairtrade 公平贸易咖啡粉，罐装 250 g

如果您使用适用于咖啡粉的咖啡机，并可以提前冲泡、冷却后再饮用，这款产品值得考虑。

250 g 罐装。商品标题标有 Fairtrade，描述中提到咖啡豆为 100% 阿拉比卡；如果 Fairtrade/Max Havelaar 认证是您的必要条件，请确认包装上的具体标识。

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常见问题

如何辨别咖啡上的 Fairtrade/Max Havelaar 标识？

请在具体产品的包装上寻找 Fairtrade/Max Havelaar 标识。Max Havelaar France 说明，对于某些带有箭头标识的复合产品，包装背面会提供有关配料及其可追溯性的信息。

BIO 或 Rainforest Alliance 标识能证明咖啡获得了 Fairtrade 认证吗？

不能。仅凭这些认证，无法证明产品获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。Carte Noire 为 Espresso Bio 标注了 BIO 和 Rainforest Alliance 认证；如果您指定要 Fairtrade 认证，请在所选产品上寻找对应的具体标识。

选购即饮冷咖啡时，应该比较哪些方面？

请比较配料、过敏原、每 100 mL 的营养成分、容量和保存说明。对于在法国销售的预包装食品，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）特别提醒，配料表中的过敏原必须以醒目方式标示。

咖啡饮品开封后应该如何保存？

请遵循所购饮品包装上的保存说明。以这款产品为例，Auchan 的 Starbucks Caffè latte 产品信息注明，应在 +6 °C 下冷藏，并在开封后立即饮用。