关注公平贸易认证的浓缩咖啡爱好者
你希望在购买的具体产品上看到 Fairtrade/Max Havelaar 标志，而不是只依据品牌对可持续发展的笼统宣传。Max Havelaar France 表示，其认证标志与社会、经济和环境标准相关。
适合哪些人？
家中配有研磨器或磨豆机的人
你可以选择咖啡豆，并根据冲煮方式调整研磨度。Carrefour 和 MaxiCoffee 的产品信息显示，其部分咖啡豆带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志；之后还要确认该产品是否适合你的咖啡机和预期用途。
冬天偏爱口感柔和咖啡的人
你想单独喝咖啡，或加少量牛奶饮用。Auchan 将 Les Cafés Sati Pérou 咖啡豆介绍为柔和均衡、带有巧克力和榛子风味，并称其获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。这些风味描述并不能保证它在你的配方中呈现相同效果。
选购时要看哪些标准？
选购时，先确认具体产品是否带有认证标志，排除与你的咖啡机不兼容的规格，再比较风味描述；如果你在意咖啡因含量，也要一并确认。
| 选购标准 | 需要确认的要点 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 公平贸易认证 | 查看具体产品是否标有 Fairtrade/Max Havelaar 标志；如果标注了认证所涉及的咖啡比例，也要确认相关信息。 | 我希望确认咖啡经过认证，而不是只相信笼统的可持续发展承诺。据估计，约 36 % 的消费者会优先核实这一点。 |
| 杯中风味 | 结合你的饮用方式比较风味描述，看看是否适合单独饮用或加入牛奶；如果没喝过这款咖啡，可以先试试小包装。 | 冬天喝咖啡时，我想选择适合自己日常配方的风味。据估计，约 29 % 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 规格与咖啡机 | 确认咖啡机支持的规格：搭配研磨器使用的咖啡豆、咖啡粉、E.S.E. 咖啡粉包，或适配相应系统的胶囊。 | 我需要确保咖啡适用于自己的设备，不能默认不同规格可以互换。据估计，约 21 % 的消费者会把设备兼容性放在首位。 |
| 咖啡因 | 如果你想买低因咖啡，请确认具体产品明确标注为低因，并检查其规格是否适合你的咖啡机。 | 如果我在较晚时间喝咖啡，就会考虑自己对咖啡因的敏感程度。据估计，约 14 % 的消费者会优先考虑咖啡因管理。 |
选购时要避免的误区
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别把品牌的整体承诺当成咖啡产品认证
品牌宣传可持续发展，并不代表旗下每一款产品都带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志。
请在所选咖啡的产品信息或包装上确认标志。Max Havelaar France 表示，该标志与社会、经济和环境标准相关。
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别忘了先确认咖啡机适用的规格
咖啡豆需要研磨；咖啡粉、E.S.E. 咖啡粉包和胶囊也都需要相应的设备才能使用。
查看咖啡机说明书，确认它支持哪些规格，以及适用的研磨度设置（如有）。
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不要只看风味描述就做决定
一款被描述为口感柔和、带有巧克力风味的咖啡，加入你平时习惯的牛奶量后，未必仍符合你的口味。
如果可以，先买小包装，按照自己的配方试喝，再决定是否购买大包装。
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别忽略晚间饮用咖啡时的咖啡因影响
Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间或影响睡眠质量；具体影响因人而异。
如果你在意这一点，可以选择明确标注为低因、且规格适配咖啡机的产品。
值得了解的品牌
Café Royal
如果你想找带有明确公平贸易标志的咖啡豆浓缩咖啡，可以关注这个产品。
- MaxiCoffee 将 Café Royal Espresso Bio 咖啡豆介绍为 100 % 阿拉比卡咖啡、有机咖啡，并获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
- 这种规格需要配备研磨器的咖啡机或磨豆机；这些特点仅适用于这款产品，并不代表 Café Royal 全系列产品。
Carrefour Bio
可根据所用咖啡机的类型，考虑该品牌的咖啡豆或咖啡粉产品。
- Carrefour 表示，本文提及的 100 % 阿拉比卡有机咖啡豆和秘鲁咖啡粉产品，所用咖啡符合 Fairtrade/Max Havelaar 标准的公平贸易要求。
- 这些产品信息并未将所有产品都标为浓缩咖啡专用咖啡；请确认研磨度是否适合，并查看咖啡机的相关要求。
Bio Village
如果你在寻找公平贸易咖啡粉，尤其是低因咖啡粉，可以考虑这个品牌。
- E.Leclerc 将 Bio Village 纯阿拉比卡咖啡粉介绍为低因、有机并获得 Fairtrade 认证。
- 请确认所选产品的研磨度适合你的浓缩咖啡冲煮方式。
Les Cafés Sati
如果你喜欢柔和、均衡的风味描述，可以关注这款咖啡豆。
- Auchan 将该品牌的秘鲁咖啡豆介绍为有机产品，并称其获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证，带有巧克力和榛子风味。
- 最终口感取决于冲煮方式；这些描述不能保证它加入大量牛奶后仍符合你的口味。
Café Chapuis
如果你的设备支持咖啡粉，可以关注这款产品。
- Auchan 将 Café Chapuis 咖啡粉介绍为 100 % 阿拉比卡咖啡，并带有 Max Havelaar 公平贸易标志。
- 如果打算用它制作浓缩咖啡，请先确认研磨度是否适合你的咖啡机。
Joybuy 上值得关注的一款咖啡粉
这款产品适合使用咖啡粉制作冬日饮品的消费者。如果你想找带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志的浓缩咖啡，请先确认产品是否标有认证标志，以及研磨度是否符合咖啡机的要求，再决定是否购买。
图片暂不可用
MALONGO La Tierra 有机咖啡粉 250 g
如果你的咖啡机支持使用咖啡粉，可以关注这款产品。每袋净含量为 250 g；选购前，请确认研磨度是否适合你的咖啡机，并查看该产品的具体公平贸易标志信息。
常见问题
如何辨认 Fairtrade/Max Havelaar 认证咖啡？
在具体产品的包装或产品信息页面上查找 Fairtrade/Max Havelaar 标志。Max Havelaar France 表示，该标志与社会、经济和环境标准相关；仅有笼统的可持续发展承诺，并不能证明产品获得认证。
所有公平贸易咖啡都适用于浓缩咖啡机吗？
不一定，咖啡规格必须适配咖啡机。咖啡豆需要研磨器或磨豆机；咖啡粉需要咖啡机支持；E.S.E. 咖啡粉包则需要兼容该标准的设备。选购前请查看说明书。
口感柔和、带巧克力风味的咖啡适合搭配牛奶吗？
它可能符合你的口味，但风味描述并不能保证加入牛奶后仍呈现相同效果。如果可以，先用小包装试喝，并加入你平时习惯的牛奶量。
有公平贸易低因咖啡可以选吗？
有。E.Leclerc 介绍了一款 Bio Village 纯阿拉比卡咖啡粉，产品为低因、有机并获得 Fairtrade 认证。请确认该规格适用于你的咖啡机。
如果我在一天较晚的时候喝浓缩咖啡，需要注意什么？
咖啡因含量是值得考虑的因素。Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间或影响睡眠质量；不同人对咖啡因的敏感程度有所不同。如果你希望减少咖啡因摄入，可以考虑选择明确标注为低因的产品。