适合哪些人？

习惯提前准备饮品的人

您可以提前冲泡公平贸易咖啡粉，待咖啡冷却后带去午餐时饮用。这种方式需要提前准备和携带容器，不像即饮饮品那样开瓶就能喝。

关注认证标识的消费者

您希望确认产品获得了哪项具体认证，而不是只看「公平贸易」字样。根据 Fairtrade Max Havelaar France 的介绍，Fairtrade/Max Havelaar 标识代表 Fairtrade International 制定的社会、环境和经济标准。

赶时间且关注咖啡因摄入的人

您想在午餐时直接饮用，无需提前准备。可以比较饮品配方，并将一天中其他咖啡因来源也考虑在内；法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）特别提醒，咖啡因可能影响睡眠。

选购时要看哪些标准？

提前冲泡的咖啡

适合考虑：您可以挑选符合认证标准的咖啡，并在出门前提前冲泡。

需要准备：留出冷却时间，并准备一个密封容器方便携带。

即饮冷咖啡

适合考虑：您希望午餐时不用准备，拿起咖啡就能喝。

需要确认：查看成品的认证标识和配方，不要仅凭品牌判断其是否获得认证。

选购标准 需要确认的内容 适合人群
公平贸易认证 确认所选产品上是否有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。如果是复合饮品，也要查看配料信息及配料的可追溯性。 我想了解午餐时喝的咖啡符合哪套标准，而不是只凭「公平贸易」字样作判断。约 42% 的消费者会优先选择认证信息可核实的产品。
午餐时饮用是否方便 区分即饮咖啡和需要冲泡的咖啡；如果选择后者，请确认咖啡粉的研磨度适合您的器具，并准备一个密封容器。 如果出门前没时间准备饮品，我会优先选择可以直接饮用的产品。约 33% 的消费者会把方便程度放在首位。
配方与咖啡因 如果是复合饮品，请比较每 100 ml 及每份包装的配料和含糖量；如有标注，也要查看咖啡因含量。 选择冷饮前，我想了解产品成分，并考虑当天喝过的其他咖啡。约 25% 的消费者最关注配方和咖啡因。

这些误区要避开

  • 不要把有机、咖啡产地和 Fairtrade 认证混为一谈

    这些标注代表的标准并不相同。咖啡可以标注产地或有机认证，但这并不能证明它获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

    请查看产品上的标识和认证标准名称。Auchan France 介绍的一款 Alter Eco 产品标注了 Fair for Life，不应将其等同于 Fairtrade/Max Havelaar。

  • 不要把咖啡粉的认证套用到同品牌饮品上

    认证要以实际购买的产品为准：某款待冲泡咖啡获得认证，并不能证明同品牌单独销售的瓶装或罐装饮品也获得了认证。

    选购每一款即饮饮品时，都要确认成品上的认证标识，并查看配料相关信息。

  • 不要只图方便而忽略配方

    复合冷饮可能含有多种配料和添加糖。此外，Anses 指出，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间或降低睡眠质量。

    请查看配料表、每 100 ml 及每份包装的含糖量，以及产品提供的咖啡因信息。

值得了解的品牌

以下产品可帮助您了解不同标注和认证标准之间的区别；仅凭品牌无法判断某款产品获得了哪项认证。

Café Sati

Carrefour France 介绍了一款 250 g 装的 Café Sati 咖啡粉，可提前冲泡后冷饮。

  • Carrefour France 的产品信息注明，该款产品获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
  • 这款产品需要冲泡，并非即饮冷咖啡。

Ethiquable

Auchan France 介绍了一款来自秘鲁的有机公平贸易咖啡粉，规格为 250 g。

  • 咖啡粉可以提前冲泡，冷却后再带出门。
  • 如果您特别需要 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请确认所购产品上的标识：「公平贸易」字样本身并不能明确说明产品获得了这项认证。

Alter Eco

Auchan France 将一款来自秘鲁的有机纯阿拉比卡咖啡粉介绍为需要冲泡的产品。

  • 产品信息注明，该产品的公平贸易认证由 Fair for Life 标准进行审核。
  • Fair for Life 与 Fairtrade/Max Havelaar 并非同一认证，请确认哪项标准符合您的需求。

Carte Noire

E.Leclerc DRIVE 将 Carte Noire 列为其咖啡品类中的品牌之一。

  • 该品牌出现在咖啡品类中，并不代表 Carte Noire 的某款冷咖啡获得了 Fairtrade/Max Havelaar 认证。如果您看重这项认证，请在选购前确认具体产品的信息。

Joybuy 在售的待冲泡咖啡

以下咖啡粉适合提前冲泡并冷却，午餐时即可饮用。它们不能替代即饮冷咖啡；如果 Fairtrade/Max Havelaar 认证对您很重要，请确认所选产品是否带有相应标识。

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉，250 g 袋装

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉，250 g

如果您有时间提前冲泡咖啡，并在午餐前将其冷却，可以考虑这款产品。

有机咖啡粉，250 g 袋装。如果您需要 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请查看包装上的具体标识。

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MALONG Petit Producteur Fairtrade 咖啡粉，250 g 罐装

MALONG Petit Producteur Fairtrade 咖啡粉，250 g 罐装

如果您更愿意提前冲泡好咖啡带出门，而不是购买即饮饮品，可以考虑这款产品。

咖啡粉，250 g 罐装。产品名称中包含「Fairtrade」；在将这项认证作为选购标准前，请先确认包装上的标识和具体认证标准。

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常见问题

如何辨别 Fairtrade 咖啡，而不是只看到「公平贸易」字样？

查看所选产品上是否有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。根据 Fairtrade Max Havelaar France 的介绍，该标识对应 Fairtrade International 制定的标准；如果是复合饮品，还要查看配料信息及配料的可追溯性。

有机咖啡就一定是 Fairtrade 认证吗？

不是。请分别确认每款产品的有机标注和公平贸易认证标准。Carrefour France 为本文介绍的 Café Sati 产品注明了 Fairtrade/Max Havelaar 认证，而 Auchan France 则为 Alter Eco 产品注明了 Fair for Life 认证。

可以提前冲泡公平贸易咖啡，午餐时喝冷的吗？

可以。选择适合您冲泡器具的咖啡粉，出门前冲泡好，冷却后装入密封容器即可。这种方式需要比即饮饮品更早准备；请确认所用咖啡产品的认证标识。

选购冷咖啡时，咖啡因方面要注意什么？

如果产品标注了咖啡因含量，请查看具体数值，并将当天喝过的其他含咖啡因饮品一并考虑。Anses 提醒，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间或降低睡眠质量。