哪些人适合这样选？

重视公平贸易标识的消费者

你想在午间喝脱因咖啡，也希望能在所购商品上找到公平贸易标识，不会把这一标准与有机认证或品牌的负责任采购宣传混为一谈。

使用咖啡机的消费者

你会在家冲煮咖啡粉，并在选购前花时间比较包装形式、产地、标示的浓度和风味特点。

追求快速冲泡的居家办公人士

两场会议之间，你想快速冲一杯脱因速溶咖啡，或选择适配现有咖啡机的产品。

选购时要看哪些标准？

午休喝脱因咖啡，先确认你最看重的公平贸易标识，再挑选适合现有设备的产品形式。之后再逐一比较具体商品的脱因工艺和口味。

选购标准检查要点适合人群
公平贸易 查看具体商品的详情页和包装，确认是否明确标注公平贸易或 Fairtrade。有机认证和无溶剂脱因是不同的标准。 我希望脱因咖啡符合自己的公平贸易要求，而不只是相信品牌的笼统承诺。约 33% 的消费者最看重这一可核实的标识。
产品形式与冲泡方式 咖啡粉要搭配合适的咖啡机，速溶咖啡用热水冲泡，胶囊或咖啡包则要适配商品标明的咖啡机系统。 午休时间不长，我希望用手头现有的设备就能快速冲好咖啡。对约 27% 的消费者来说，兼容性和冲泡速度最重要。
咖啡因含量与脱因工艺 查看商品标注的脱因工艺；如果具体商品标明了残留咖啡因含量，也请一并确认。不要认为“脱因”就代表完全不含咖啡因。 如果午餐后我会留意摄入的咖啡因，那么具体商品的说明比对所有脱因咖啡一概而论更有参考价值。约 20% 的消费者会优先关注标示的含量或脱因工艺。
风味与浓度 比较每款咖啡标注的风味和浓度，但不要把不同品牌的浓度刻度当作统一标准。 即使产品形式和公平贸易标识都符合要求，我最看重的还是咖啡是否合自己的口味。约 20% 的消费者会把风味放在首位。

选购时要避免的误区

  • 把有机、无溶剂和公平贸易当成一回事

    这些标识代表咖啡的不同属性。Carrefour France 为其 Carrefour Bio 脱因咖啡标注了 Fairtrade 认证；而 Auchan Bio 的商品详情介绍的是有机无溶剂脱因咖啡，并未说明这款商品也符合相同的公平贸易标准。

    选购前，请分别核实具体商品的公平贸易标识、脱因工艺和产品形式。

  • 把单款商品的特点套用到整个品牌

    一款商品的描述不一定适用于同系列的其他产品。例如，NESCAFÉ Spécial Filtre Décaféiné 的商品介绍本身并不能证明它符合 Fairtrade 标准。

    即使你熟悉这个品牌，也要在具体商品的包装和详情页上查找所需标识。

  • 把不同品牌的浓度刻度当成统一标准

    Ethiquable 标注其 Moka Éthiopie 脱因咖啡的浓度为 3/10，并介绍了花香和蜂蜜风味；Auchan Bio 则将自家商品的浓度标为 5。这些信息本身并不能说明你一定会更喜欢哪一款。

    如果口味是你的首要考虑，也要留意产地、标注的风味和冲泡方式。

  • 以为网上能找到的商品在当地一定有售

    你在网上看到的商品，不一定在你常去的门店或所用的自提服务点有售。

    选好门店或配送区域后，请确认商品是否有货。

符合这些选购标准的品牌

Ethiquable

适合想选购带有公平贸易标识的脱因咖啡粉，并希望了解产地和脱因工艺的消费者。

  • Ethiquable 介绍其 Moka Éthiopie 脱因咖啡为公平贸易有机咖啡，采用水和 CO₂ 脱因、不使用溶剂，咖啡因含量 ≤ 0.1%，浓度为 3/10。
  • 品牌为这款商品标注了花香和蜂蜜风味；这些特点不一定适用于其其他咖啡产品。

Carrefour Bio

如果你想找一款兼具 Fairtrade 标识和有机认证的脱因咖啡粉，可以关注这款商品。

  • Carrefour France 介绍其 250 g 装有机 100% 阿拉比卡脱因咖啡粉为“Fairtrade 认证的公平贸易产品”，并标明采用 CO₂ 脱因工艺。
  • 这一说明仅适用于所列商品。请查看该商品的详情页，并确认你所在的购买地点是否有售。

NESCAFÉ

如果你更喜欢速溶脱因咖啡，想在短暂休息时用热水快速冲泡，可以比较这款产品。

  • NESCAFÉ 将 Spécial Filtre Décaféiné 标为速溶咖啡，并建议用 100 ml 热水冲泡。
  • 如果购买时看重 Fairtrade 标识，请在这款商品上查找明确说明，不要根据品牌的整体宣传自行推断它获得了相关认证。

Auchan Bio

如果你首先想找一款适用于咖啡机的有机脱因咖啡粉，可以考虑这款商品。

  • Auchan France 将其 250 g 装商品介绍为有机脱因咖啡粉，浓度为 5，并采用标注为无溶剂的工艺制作。
  • 如果公平贸易对你来说是必选条件，请确认所购商品是否有相应标识。有机和无溶剂标识不能替代公平贸易标识。

Joybuy 在售脱因咖啡

以下商品包括咖啡粉，以及适配不同咖啡机系统的胶囊和咖啡包。先根据午间的冲泡方式选择兼容的产品形式；如果公平贸易是你的决定性标准，购买前请核实具体商品是否有相应标识。

GIMOKA Espresso 脱因咖啡胶囊，兼容 Dolce Gusto

GIMOKA Espresso 脱因咖啡，16 粒兼容 Dolce Gusto 的胶囊，112 g

适合使用兼容 Dolce Gusto 咖啡机的消费者。每包含 16 粒胶囊，共 112 g。请确认设备兼容性；如果你看重公平贸易，也请核实商品是否有相应标识。

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GIMOKA 脱因咖啡包，兼容 Senseo

GIMOKA DECAF/DECAFFEINE'，36 个兼容 Senseo 的咖啡包，252 g

如果你使用兼容 Senseo 咖啡包的咖啡机，可以考虑这款脱因咖啡。每包含 36 个咖啡包，共 252 g。请确认咖啡机的具体兼容性，并核实是否带有你需要的公平贸易标识。

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Lavazza A Modo Mio Decaf 脱因咖啡胶囊

Lavazza A Modo Mio Decaf，36 粒兼容胶囊

这款 36 粒装脱因咖啡胶囊适用于配备 A Modo Mio 系统兼容咖啡机的消费者。请确认咖啡机型号；如有需要，也请核实这款商品是否带有公平贸易标识。

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CARTE NOIRE Nespresso Demi 脱因咖啡胶囊，兼容款

CARTE NOIRE Nespresso Demi 脱因咖啡，30 粒兼容胶囊

如果你使用兼容该商品所标明 Nespresso 胶囊的咖啡机，可以考虑这款产品。每包含 30 粒胶囊。请确认具体的兼容性，不要因为品牌名称就认定商品获得了公平贸易认证。

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GIMOKA GRAN RELAX 脱因咖啡粉

GIMOKA GRAN RELAX 脱因咖啡粉，250 g

这款 250 g 装咖啡粉适合用咖啡机或其他适用于咖啡粉的方式冲煮。如果你特别想选购公平贸易咖啡，或希望了解脱因工艺，请在购买前确认这款商品是否符合要求。

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常见问题

有机脱因咖啡一定是 Fairtrade 咖啡吗？

不是。有机认证和公平贸易是两种不同的标识。Carrefour France 为其 Carrefour Bio 脱因咖啡粉明确标注了 Fairtrade；选购其他商品时，请查看详情页和包装上的标识，不要仅凭有机认证来推断。

脱因咖啡完全不含咖啡因吗？

不要认为脱因咖啡完全不含咖啡因。Ethiquable 标注其 Moka Éthiopie 脱因咖啡的咖啡因含量 ≤ 0.1%。这个数值只适用于这款具体商品，不能代表所有脱因咖啡。

居家办公时短暂休息，选哪种咖啡更方便？

如果手边只有杯子和热水，速溶咖啡会更方便；NESCAFÉ 为 Spécial Filtre Décaféiné 提供了这种冲泡方式。咖啡粉需要搭配合适的咖啡机，胶囊和咖啡包则需要使用兼容对应系统的机器。

任何脱因咖啡胶囊都能放进自己的咖啡机吗？

不能。请选择明确适配你所用咖啡机的胶囊或咖啡包。标注 Dolce Gusto、Senseo、A Modo Mio 或 Nespresso 的产品，彼此并不能通用。