要分几次制作多道复活节料理的人
如果您会分几次制作酱汁、咖喱或甜点，选择独立小包装就不必一次拆开全部椰奶。Carrefour 有售 3 盒装、每盒 200 ml 的产品；请确认每盒容量是否符合您的食谱需求。
不同规格适合哪些人？
不想留下开封余量的家庭
如果食谱只需要少量椰奶，小包装会更合适。若选择大包装，请仔细阅读产品的保存说明。例如，Auchan 标注，Grace 400 ml 椰奶开封后须冷藏，并在 3 天内食用完毕。
注重配方和成分的人
购买前请对照具体产品的名称、配料和营养成分。烹饪用椰奶、椰浆和椰子植物饮品并不相同，不能在同一道料理中随意互换。
购买前要看哪些因素？
先根据食谱算好用量，再决定选择可分次开封的小包装，还是主要用于一次烹饪的大包装。
| 考虑因素 | 需要核对的内容 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 独立小包装 | 包装数量和每盒容量；所选规格是否有货。 | 如果我要分几次做不同的菜，更希望每道菜都单独开一盒。约 31% 的消费者将分装份量列为首要考虑因素。 |
| 总容量 | 所有食谱所需的总量，以及整组包装的总容量。 | 如果只计划做一两道菜，大包装可能会剩下太多椰奶。约 23% 的消费者最看重购买合适的数量。 |
| 成分与质地 | 具体产品名称、配料和标注的脂肪含量。 | 制作咖喱或甜点时，我想根据成品效果选择椰奶或椰浆，而不是误买椰子植物饮品。约 31% 的消费者优先考虑产品是否适合食谱。 |
| 保存方式 | 开封后的保存要求，以及能否在标注期限内用完余量。 | 如果几道菜的制作时间相隔较久，开封后的产品必须能按照标签说明及时用完。约 15% 的消费者会优先考虑开封后的保存安排。 |
选购时要避免哪些误区？
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把植物饮品、椰奶和椰浆混为一谈
这些产品的名称各不相同，成分和质地也可能有差别。例如，Auchan 将 Vietcoco 椰浆介绍为比椰奶更浓稠。
请先查看产品名称和配料，再根据食谱选择对应产品，不要想当然地相互替换。
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没确认有货就把某款产品列入购物清单
Carrefour 网站上的 KARA 和 Bjorg 3 × 200 ml 套装页面都标注了暂时缺货。因此，在商品目录中看到某种规格，并不代表最终一定买得到。
请确认所选门店或线上下单服务是否有货；如果需要更换包装规格，也要记得核对每道食谱所需的容量。
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过早打开大包装
不同产品的开封后保存要求各不相同。Auchan 标注，Grace 400 ml 椰奶开封后须冷藏，并在 3 天内食用完毕。
如果几道菜的制作时间相隔较久，请在开封前确认保存期限是否符合您的烹饪安排。
如果无法在标注期限内用完，剩下的椰奶可能会被浪费。
值得了解的品牌与系列
以下产品可供您对比具体的包装规格和成分。选购时仍应查看所选产品的标签，不能只凭品牌名称判断。
KARA
主打烹饪用椰奶；Carrefour 的商品页面列有 3 × 200 ml 套装。
- 小包装方便分次开封，适合制作多道料理。
- Carrefour 的套装页面标注暂时缺货，请向所选门店确认是否有售。
Bjorg
旗下烹饪辅助产品包括 Carrefour 列出的 3 × 200 ml 有机椰奶套装，以及 Auchan 收录的 2 × 200 ml 包装。
- 可在两盒装和三盒装之间选择，按需安排开封次数。
- Carrefour 的三盒装页面标注暂时缺货，购买前请确认具体产品是否有售。
Eco+
E.Leclerc 提供的单盒 200 ml 产品，可与小包装套装进行比较。
- E.Leclerc 页面标注，这款产品含 51.8% 椰子提取物，每 100 ml 含 14 g 脂肪。
- 请向所选 E.Leclerc 门店确认是否有售。
Auchan
该零售商提供 200 ml 椰奶和可重新封口的 500 ml 包装，也销售其他品牌的产品。
- 这些规格方便对比单份包装和大容量包装。
- 每款产品的配料和保存说明都应单独核对，包括 Auchan 自有品牌产品。
Joybuy 椰奶规格推荐
以下产品包括 250 ml 多盒装，以及 400 或 500 ml 单盒装，可供比较。准备复活节食材时，请先根据食谱确定实际用量：多盒装和单个大包装适合不同需求。
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CHAOKOH Coconut Milk 18% — 6 × 250 ml
如果多道食谱需要分次开封，这款套装会很实用。总容量为 1.5 L；购买 6 盒前，请先对照您的烹饪安排确认用量。
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CHAOKOH Coconut milk for dessert 16-18% — 12 × 250 ml
独立小包装适合用于多道料理，也包括甜点。整套总容量为 3 L；请确认产品标注的 “for dessert” 以及总用量是否符合您的食谱需求。
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CHAOKOH Coconut milk 18% — 36 × 250 ml
只有在计划多次使用时，才建议考虑这款规格。36 盒总容量为 9 L，远超制作几道菜所需的用量。
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Tetra Pak 椰奶，脂肪含量 18% — 500 ml
这款单盒装更适合一次用掉大部分 500 ml 的食谱，而不是需要多次少量取用的料理。商品标题标注脂肪含量为 18%；如有剩余，请按照包装上的说明保存和使用。
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Valcom organic coconut milk — 400 ml
如果一道料理会用掉大部分 400 ml，这款单盒装会比较合适。如果食谱只用到部分椰奶，请查看包装上的开封后保存说明。
常见问题
椰子植物饮品可以代替食谱中的椰奶吗？
不要直接替换：Carrefour 的搜索结果将椰子植物饮品和烹饪用椰奶列为不同产品。请查看产品名称和配料，并确认食谱要求使用哪种产品。
什么时候适合选 3 盒小包装，而不是 400 或 500 ml 的大包装？
如果几道菜分别需要少量椰奶，而且制作时间不同，选择 3 盒独立包装会更合适。如果一道料理需要用掉 400 或 500 ml 大包装中的大部分，单盒装可以免去拆开多盒的麻烦；无论选择哪种规格，都请先确认所需总量。
椰奶开封后应该如何保存？
请遵照所购产品包装上的说明，因为不同产品的要求可能不同。Auchan 标注，Grace 400 ml 椰奶开封后须冷藏，并在 3 天内食用完毕。
囤货前应该查看包装上的哪些信息？
至少要查看产品名称、净含量、配料、营养信息和保存说明。法国竞争、消费和反欺诈总局提醒，法国预包装食品的标签尤其应包含配料表、净含量和营养成分表。