这些形式适合哪些人？

家中配有磨豆机的人

如果您用咖啡豆冲煮意式浓缩咖啡，需要根据咖啡机调整研磨度。Auchan 将 INTENCION Espresso Intensivo 和 ETHIQUABLE Expresso 列为带有 Fairtrade 或“公平贸易”标识的咖啡豆产品。

使用 Nespresso 兼容胶囊的人

如果胶囊与咖啡机兼容，早餐时就无需研磨咖啡。Carrefour 标明，ORIGEENS Pérou 胶囊兼容 Nespresso，并获得 Fairtrade 认证。

注重公平贸易标识的人

如果公平贸易是您的选购重点，请查看打算购买的具体咖啡及规格上是否有相关标识。Max Havelaar France 介绍的 Fairtrade/Max Havelaar 认证，不能仅凭品牌或“有机”标识来判断。

影响选择的关键因素

想在工作日早餐时享用公平贸易意式浓缩咖啡，先查看具体商品上的认证标识，再确认它是否适用于您的咖啡机。之后，还可以根据口味偏好，以及是否同时追求有机认证，进一步挑选适合自己的形式。

考量因素 需要确认 适合哪些人？
公平贸易标识 确认具体商品及规格上是否标有 Fairtrade、Fairtrade/Max Havelaar 或“公平贸易”。 我希望在实际购买的包装上看到认证标识，而不是只凭品牌口碑判断；约 33% 的消费者会将这项认证作为首要考量。
咖啡机与冲煮方式 确认胶囊系统，或检查咖啡机是否适用于咖啡豆或咖啡粉。 上班前，我想省去研磨步骤，也不想买到不兼容的胶囊；约 27% 的消费者会优先考虑冲煮速度和兼容性。
意式浓缩风味 根据预期冲煮方式，比较咖啡的浓郁度和烘焙度标注；浓郁度并非衡量咖啡因含量的通用标准。 早餐时，我想要风味浓郁的意式浓缩咖啡，同时沿用自己习惯的冲煮方式；近 20% 的消费者会把风味作为首要考量。
有机与公平贸易 如果两项认证都符合您的需求，请分别确认同一款产品上的相关标识。 我希望在同一款商品上看到这两种标识，而不是根据其中一种推断另一种；约 20% 的消费者会优先选择同时符合这两项标准的产品。

选购时应避免的误区

  • 把“有机”等同于 Fairtrade

    有机认证、咖啡产地和浓郁度，本身都不能证明某款咖啡符合公平贸易标准。

    如果您重视这项标准，请查看包装或所选规格的商品页面上是否有公平贸易标识。

  • 没确认咖啡机型号就选购胶囊

    Carrefour 介绍的 ORIGEENS 胶囊标明兼容 Nespresso，但这并不代表它适用于所有胶囊系统。

    选购胶囊前，请先确认咖啡机的具体系列。

    其他系统的胶囊可能无法在您的咖啡机上使用。

  • 忘记调整咖啡豆的研磨度

    用于意式浓缩咖啡的咖啡豆，需要研磨至适合咖啡机的粗细程度。Auchan 的 ETHIQUABLE Expresso 商品页面也建议调整研磨细度。

    先参考咖啡机说明，再逐步调整研磨度。

  • 以为某款商品到处都买得到

    零售商的商品页面并不保证每家门店或每位卖家都有您选中的咖啡。

    下单前，请确认页面上显示的卖家、商品规格、公平贸易标识及库存情况。

值得关注的品牌

INTENCION

适合配有磨豆机或咖啡研磨机的消费者选择的咖啡豆。

  • Auchan 将 1 kg 装、浓郁度为 9 的 Espresso Intensivo 介绍为采用 Fairtrade 有机阿拉比卡咖啡豆制作。
  • 咖啡豆需要搭配能够研磨咖啡的设备。

ETHIQUABLE

Expresso 咖啡豆适合搭配意式咖啡机或兼容的滴滤式咖啡机。

  • Auchan 介绍，这款咖啡由危地马拉和刚果的阿拉比卡咖啡豆拼配而成，符合公平贸易和有机种植标准。
  • 研磨粗细需要根据咖啡机调整；这款商品的特点并不适用于所有 ETHIQUABLE 咖啡。

ORIGEENS

胶囊咖啡无需研磨即可冲煮，但需确认与咖啡机兼容。

  • Carrefour 将 60 粒装 Pérou 胶囊介绍为有机、Fairtrade 认证，并兼容 Nespresso。
  • 标注的兼容性不适用于其他胶囊系统。

Bio Village

如果您的咖啡机适用咖啡粉，可以关注该品牌的咖啡粉产品。

  • E.Leclerc 列有 250 g 装的埃塞俄比亚和危地马拉咖啡粉，商品描述为“有机 Fairtrade”。
  • 请确认研磨度是否适用于您的咖啡机；这些商品并未标明为意式浓缩咖啡专用。

Lavazza

选购意式浓缩咖啡时可以关注该品牌，同时单独确认是否符合公平贸易标准。

  • Lavazza France 介绍的 Espresso 系列包含咖啡豆产品。
  • 属于该系列并不能证明某款商品带有 Fairtrade 标识；请确认具体产品的信息。

Joybuy 上值得考虑的一款咖啡粉

如果您想在早晨冲煮公平贸易意式浓缩咖啡，又不想研磨咖啡豆，可以考虑这款咖啡粉；前提是您的咖啡机适用于相应的研磨度。

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉包装，250 g

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉 250 g

如果您的咖啡机适用，这款咖啡粉能让您在准备早餐时省去研磨咖啡豆的步骤。商品页面标注该产品获得 Fairtrade 认证，适合冲煮意式浓缩咖啡；请确认研磨度是否符合咖啡机要求，并核对所购规格上的认证标识。

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常见问题

如何确认意式浓缩咖啡获得 Fairtrade 认证？

请查看具体商品及规格的包装或商品页面上是否有相关标识。Max Havelaar France 表示，其认证依据社会、经济和环境方面的标准，并由独立认证机构进行审核。

有机咖啡一定获得 Fairtrade 认证吗？

不一定。“有机”和 Fairtrade 是两种不同的认证。如果您希望同时满足这两项标准，请确认所选咖啡上是否都标有相关标识。

早晨想快速冲煮意式浓缩咖啡，该选哪种形式？

如果胶囊与咖啡机兼容，使用胶囊就无需研磨咖啡。Carrefour 介绍的 ORIGEENS Pérou 胶囊标明兼容 Nespresso。如果咖啡机适用，咖啡粉也能省去研磨步骤；咖啡豆则需要搭配磨豆机或咖啡研磨机。

两次早餐之间，咖啡豆应该如何保存？

对于 INTENCION Espresso Intensivo，Auchan 的商品页面建议将咖啡存放在阴凉、干燥、避光处，开封后重新封好包装。如果所购商品包装上的说明不同，请以包装说明为准。