哪些人适合参考这些建议？

配有磨豆机的意式浓缩咖啡爱好者

如果您使用内置或独立磨豆机，选择咖啡豆便能根据萃取方式调整研磨度。同时，也要确认所选商品带有您想要的公平贸易认证标志。

早晨赶时间、选择咖啡粉或咖啡包的人

如果早上不想现磨咖啡豆，先选咖啡机支持的规格。尤其要注意，咖啡包必须适配咖啡机的系统；之后再确认该具体商品是否带有相应认证标志。

看重特定认证的消费者

如果您认准 Fairtrade/Max Havelaar，请查找对应标志，不要只凭“可持续”之类的描述作判断。法国公平贸易组织 Commerce Équitable France 将不同认证视为各自独立的标准体系，且每种体系都有相应的承诺和审核机制。

购买前要确认哪些要点？

先确认您需要的认证，以及咖啡机支持的规格。然后比较风味描述，并根据早上的饮用习惯选择合适的包装规格。

选购要点 需要确认的内容 适合哪些消费者
所需认证 确认具体商品带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志，或明确注明咖啡符合其标准。Fair For Life 则是另一套认证体系。 我想确认所选咖啡带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志，而不是只看“公平贸易”几个字。约 36% 的消费者会优先考虑认证。
咖啡机与冲煮方式 有磨豆机可选择咖啡豆；如果咖啡机支持咖啡粉，则需选择适配的研磨度；咖啡包也必须匹配咖啡机的系统。 我想在出门前冲好意式浓缩咖啡，不希望买到无法用于自家咖啡机的规格。约 29% 的消费者会优先考虑规格是否适配。
杯中风味 参考具体商品标注的香气风味、浓度和烘焙程度。不同品牌标注的浓度并非通用标准，不能直接横向比较。 清晨小憩时，我更看重自己喜欢的杯中风味，而不只是包装上标注的浓度等级。约 21% 的消费者会把口味作为首要考虑因素。
包装规格与购买便利性 根据您的饮用频率选择合适的包装净重，并考虑商品是否容易买到。 我希望包装大小适合自己的饮用频率，也希望能轻松再次买到同一款产品。约 14% 的消费者会优先考虑包装规格和购买便利性。

选购时要避开哪些误区？

  • 不要混淆有机、公平贸易和 Fairtrade/Max Havelaar

    这些标注的含义并不相同。例如，Carrefour 介绍的 Alter Eco 咖啡粉采用 Fair For Life 认证体系，因此不能仅凭这一点就称其获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

    如果您特别认准 Fairtrade，请检查所选包装上是否标有 Fairtrade/Max Havelaar 标志，或明确提及其标准。

  • 别忘了确认咖啡规格是否适配咖啡机

    只有在咖啡机支持咖啡粉，且包装上的研磨度适合咖啡机时，咖啡粉才能使用。同样，咖啡包也必须匹配咖啡机的系统；不同规格不能互换。

    在咖啡豆、咖啡粉和咖啡包之间做选择前，请先查看咖啡机的使用说明，再确认商品标注的研磨度或咖啡包类型。

    选择咖啡豆时，还要准备好磨豆机，并留出调整研磨度的时间。

  • 开封后不要让咖啡长时间敞口

    咖啡包装开封后，接触空气、光线、热量或湿气都可能影响香气。

    每次冲煮后都要仔细封好包装，并选择能按自己的饮用节奏用完的规格。

可根据具体商品了解的品牌

同一品牌可能提供多种规格，也可能采用不同认证体系。选购时应查看具体商品的标签，并结合自己的设备来判断，不要默认整个产品系列都采用同一种认证。

Carrefour Bio

有两款商品可供选择，适合使用磨豆机或支持咖啡粉的咖啡机。

  • 根据 Carrefour 的商品信息，500 g 的有机 100% 阿拉比卡咖啡豆，以及 250 g 的秘鲁有机 100% 阿拉比卡咖啡粉，均按照 Fairtrade/Max Havelaar 标准进行公平贸易认证。
  • 规格仍是关键：咖啡豆需要磨豆机，咖啡粉的研磨度则要适合您选择的冲煮方式。

Malongo

提供咖啡豆、咖啡粉和咖啡包等规格，方便您根据不同的冲煮习惯进行选择。

  • Malongo 表示，其公平贸易咖啡精选系列获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。
  • 请确认所选商品的认证标志和规格；尤其要检查咖啡包是否适配您的设备。

ETHIQUABLE

提供多款产地特色咖啡，包括咖啡豆和咖啡粉。如果您看重咖啡产地和冲煮方式，可以了解这个品牌。

  • ETHIQUABLE 表示，其阿拉比卡咖啡有多种包装规格，并提醒消费者根据萃取方式选择合适的研磨度。
  • 如果您特别要求 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请查看所选包装上的标志，不要仅凭整个系列的介绍来判断认证情况。

Alter Eco

如果您可以接受 Fairtrade/Max Havelaar 以外的公平贸易认证体系，可以考虑这个品牌。

  • Carrefour 的 Alter Eco Équilibré 有机咖啡粉商品信息注明，该产品按照 Fair For Life 标准接受公平贸易审核。
  • 如果您要求的是 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请注意 Fair For Life 与之并不相同。

Costadoro

如果您配有磨豆机，并希望按照个人口味冲煮意式浓缩咖啡，可以了解这款咖啡豆。

  • Joybuy 的一款商品信息介绍了一款 250 g 的 Costadoro 咖啡，标注为 100% 阿拉比卡、有机和公平贸易。
  • 如果您的选择取决于 Fairtrade/Max Havelaar 认证，请确认具体包装上的标志；单凭“公平贸易”这一笼统描述，无法判断其采用了哪套认证体系。

Joybuy 上值得了解的一款咖啡粉

这款商品适用于使用咖啡粉冲煮意式浓缩咖啡。适合咖啡机支持咖啡粉的消费者；购买前请确认研磨度符合设备要求，并查看包装上的认证标志。

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉，250 g

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉 250 g

无需现磨咖啡豆即可冲煮意式浓缩咖啡，前提是研磨度适合您的咖啡机。

根据 Joybuy 商品信息，这款 250 g 咖啡粉为 100% 有机阿拉比卡咖啡，并标注获得 Fairtrade 认证。如果您特别认准 Fairtrade/Max Havelaar，请查看包装上的认证标志。

在 Joybuy 查看

常见问题

如何判断意式浓缩咖啡用的咖啡是否获得 Fairtrade 认证？

查看所选商品上是否标有 Fairtrade/Max Havelaar 标志，或明确注明咖啡符合其标准。仅有“有机”“可持续”或“公平贸易”等描述，并不能证明产品获得了这项特定认证。

任何咖啡粉都能放进意式咖啡机吗？

不可以。咖啡机必须支持使用咖啡粉，而且咖啡粉的研磨粗细要符合咖啡机的萃取方式。购买前请查看设备说明和包装上的相关信息。

早上喝咖啡，选咖啡豆还是咖啡粉？

如果您配有磨豆机，并希望为意式浓缩咖啡调整研磨度，可以选择咖啡豆。咖啡粉省去了早上研磨的步骤，但调整空间较小，而且必须适配您的咖啡机。

咖啡开封后该如何保存？

每次使用后都要封好包装，并将咖啡放在阴凉干燥处，避免接触空气、光线、热量和湿气。根据自己的饮用频率选择合适的包装规格，也能避免开封后的咖啡长时间放置。