适合哪些消费者？

优先考虑认证的消费者

你希望每周采购的雪糕带有清晰可辨的 Fairtrade/Max Havelaar 认证。正如 Fairtrade/Max Havelaar France 所提醒的，选购时应该认准认证标志，而不能只看产品是否含有可可。

偏爱雪糕棒的家庭

你想买适合分享或放进冰箱冷冻室保存的独立份装雪糕。包装内的数量固然重要，但你考虑购买的每一盒雪糕也都必须符合你的认证要求。

关注配料成分的消费者

你需要查看过敏原，或想比较糖和脂肪含量。公平贸易认证不能代替所选产品的配料表和营养成分信息。

应该查看哪些标准？

如果雪糕棒是必选项，就把它作为筛选条件，同时坚持确认认证信息。如果认证比形态更重要，也可以把迷你杯装雪糕纳入考虑。

获得认证的雪糕棒

适合选择：你想买雪糕棒，而且能在选购的具体产品上找到 Fairtrade/Max Havelaar 认证信息。

需要注意：即使货架上有很多巧克力雪糕棒，包装上出现巧克力也不能证明产品获得了这项认证。

获得认证的迷你杯装雪糕

适合考虑：相比雪糕棒的形态，你更看重配料是否获得认证。

需要注意：Auchan 介绍的 Ben & Jerry's 迷你杯系列并非雪糕棒；其产品说明指出，相关 Fairtrade 认证配料会按照质量平衡原则与未获认证的配料混合。

标准 查看内容 适合人群
Fairtrade 认证依据 确认具体产品上带有 Fairtrade/Max Havelaar 标志；如果产品说明列出了相关配料，也要一并查看。 如果我购买产品是为了支持公平贸易，就要确认所选产品确实获得认证，而不能只看“巧克力”这个词；约 50% 的消费者会优先关注这项认证依据。
适合一周食用的包装 查看雪糕棒的数量、净含量，以及存放整盒雪糕所需的冰箱空间。 如果要在一周内分享独立份装雪糕，我需要选择适合家庭食用量的包装；约 30% 的消费者会优先考虑包装规格。
配料和保存方式 查看配料和过敏原、每 100 g 或 100 ml 的营养成分，以及保存说明。 为家庭选购雪糕前，我需要了解产品配料和保存条件；约 20% 的消费者会优先进行这项检查。

选购时要避免哪些误区？

  • 把巧克力和公平贸易认证混为一谈

    雪糕棒裹着巧克力，并不代表它因此就是 Fairtrade 产品。Fairtrade/Max Havelaar France 建议，选购含可可的产品（包括雪糕）时，应留意 Fairtrade 标志。

    决定购买一盒雪糕之前，先确认包装上有认证标志，或有明确适用于该具体产品的认证信息。

  • 把某款产品的认证当成整个品牌都获得认证

    Auchan 的 Ben & Jerry's 迷你杯系列产品说明提到，糖、可可和香草获得 Fairtrade Max Havelaar 认证，并按照质量平衡原则进行混合。但这并不意味着该系列是雪糕棒，也不代表其他品牌的雪糕获得认证。

    购买前请查看对应口味和包装上的认证说明，尤其是在产品系列或配方有所调整时。

  • 只根据雪糕棒数量选购

    不同包装的雪糕棒，数量和净含量可能有所不同。但仅凭这些信息，无法判断产品是否获得认证。

    先比较适合家庭食用的包装实际包含多少雪糕，再分别确认每款产品的认证标志。

  • 有了认证标志就忽略食品标签

    公平贸易认证本身并不能说明产品含有哪些过敏原、营养成分如何，或应该怎样保存。DGCCRF 提醒，配料表中的过敏原必须突出标示，营养成分则应按每 100 g 或 100 ml 标注。

    请查看所选雪糕的完整标签，并按照包装上的说明保存。

可关注的品牌和商家

某个品牌在雪糕区有售，并不代表它旗下的每款雪糕棒都获得 Fairtrade 认证。请逐一比较具体产品，不要把某款产品的认证套用到其他产品上。

Ben & Jerry's

如果你能接受迷你杯装雪糕，而不是雪糕棒，可以考虑这个品牌。

  • 根据 Auchan 的迷你杯系列产品说明，其中的糖、可可和香草获得 Fairtrade Max Havelaar 认证，并按照质量平衡原则进行混合。
  • 该系列产品为迷你杯装；购买前请确认具体产品的形态和认证说明。

Magnum

Carrefour 和 Auchan 的雪糕区均有售巧克力雪糕棒。

  • 可以比较货架上的不同雪糕棒和包装规格。
  • 如果 Fairtrade 认证是必选条件，请查看具体 Magnum 包装上的认证信息。仅凭品牌名称和巧克力外层无法确认产品获得了认证。

Carrefour

该商家以自有品牌推出了多种雪糕棒包装。

  • 雪糕数量和净含量有助于你挑选适合一周食用的包装。
  • 在认定产品获得 Fairtrade 认证之前，请查看每款产品的认证标志。

Auchan

该商家既有雪糕棒，也有上文介绍的 Ben & Jerry's 迷你杯系列。

  • 迷你杯系列的产品说明列出了获得认证的配料，并说明了质量平衡条件。
  • 这项信息不自动适用于 Auchan 自有雪糕，也不适用于雪糕区的其他雪糕棒。

E.Leclerc

该商家推出的 Eco+ 雪糕棒有不同的包装数量可供比较。

  • 可以根据所需份数比较包装规格。
  • 如果你看重 Fairtrade 认证，请确认所选 Eco+ 产品是否获得认证。

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常见问题

巧克力雪糕棒一定含有公平贸易可可吗？

不一定。“巧克力”这个词不能证明产品获得了公平贸易认证。对于含可可的雪糕，Fairtrade/Max Havelaar France 建议查看具体产品上是否有清晰可辨的 Fairtrade/Max Havelaar 标志。

雪糕上标注了 Fairtrade，就代表该品牌所有规格都获得认证吗？

不要假设所有规格都获得了认证。Auchan 的 Ben & Jerry's 迷你杯系列产品说明列出了获得认证的配料，并说明这些配料按照质量平衡原则进行混合；请查看你要购买的具体口味和包装上的说明。

如果家里有人食物过敏，选购时要查看什么？

请查看具体产品包装上的配料表，以及突出标示的过敏原。DGCCRF 提醒，食品标签必须遵守这一规定；不要只根据雪糕口味或公平贸易认证来推断产品配料。

如何比较不同包装上的营养成分信息？

先比较以相同基准标注的营养成分，例如每 100 g 或每 100 ml 的含量，再查看每支雪糕对应的实际份量。DGCCRF 指出，按每 100 g 或 100 ml 标注营养成分，有助于比较不同产品。

采购后应该如何保存雪糕？

请按照所购雪糕包装上的说明保存。例如，Auchan 一款巧克力雪糕的产品说明建议在 −18 °C 的冷冻室内保存，并注明产品解冻后切勿再次冷冻。