这些选择适合哪些人？

重视 Fairtrade 认证的消费者

您希望在所选冷冻甜点上看到 Fairtrade / Max Havelaar 标注，即使因此需要选择大桶或迷你杯，而不是雪糕棒。家乐福和欧尚部分 Ben & Jerry’s 产品的商品信息可以帮助您确认认证涉及哪些原料。

偏爱巧克力香草雪糕棒的人

您更喜欢搭配咖啡享用的单人份甜点。Magnum Classic x4 的商品信息介绍了这种规格，但其可可标注为 Rainforest Alliance 认证，不应与 Fairtrade / Max Havelaar 混为一谈。

关注配料的消费者

购买前，务必查看具体产品的配料表和过敏原提示。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，食品标签上的过敏原必须突出标示；不同产品的配方和可能含有的微量成分也各不相同。

选购时应优先考虑哪些因素？

选一款搭配咖啡的冷冻甜点时，先想清楚 Fairtrade 标注是否必不可少，以及您是否更想要雪糕棒。家乐福和欧尚提到的大桶装产品，与 Magnum Classic x4 雪糕棒标注的认证并不相同。

选购标准 需要确认的内容 适合哪些消费者
Fairtrade 标注 查看具体产品是否标有 Fairtrade / Max Havelaar；如果注明采用质量平衡模式，还要确认涉及哪些原料。 我希望在选购冰淇淋前确认它与公平贸易的关联；约 42% 的消费者会优先关注这一证明。
搭配咖啡的食用规格 比较雪糕棒、大桶和迷你杯，再确认包装上标注的份数。 喝咖啡时，我更喜欢不用勺子就能享用的单人份；对约 25% 的消费者来说，这会是首要考虑因素。
配料和过敏原 阅读所选产品的配料表和微量成分提示。 购买前，我需要排除不符合饮食要求的配方；约 17% 的消费者会优先检查这一项。
门店选购 确认您所在门店或线上商城提供的具体产品，并查看该产品包装上的认证标注。 我会先在常去的零售商处寻找合适的产品，但不会想当然地认为品牌或零售商的总体政策适用于每款冰淇淋；约 16% 的消费者会将这一需求放在首位。

选购时要避免哪些误区？

  • 不要把 Rainforest Alliance 和 Fairtrade 混为一谈

    据 Magnum 介绍，Classic x4 中的可可通过 Rainforest Alliance 认证，并采用质量平衡模式。这并不代表这款雪糕棒获得了 Fairtrade / Max Havelaar 认证。

    如果 Fairtrade 是您的首要标准，请查看具体产品上的认证标注，并仔细阅读涉及原料的说明。

  • 不要把零售商的承诺套用到旗下所有雪糕棒

    法国 Lidl 表示，其部分自有品牌产品采用 Fairtrade 认证。但这项总体承诺不足以证明某款具体冰淇淋获得了认证。

    即使该零售商还有其他认证产品，购买雪糕棒前也要检查您选中的那款产品包装。

  • 不要只看认证标识就做决定

    认证标识不能代替对配料表和微量成分提示的检查。家乐福在其 Classic’ 巧克力香草雪糕棒的商品信息中，就提示可能含有多种微量成分。

    每次购买都要核对具体产品的配料和过敏原信息，即使配方标注为纯素也不例外。

值得了解的品牌

Ben & Jerry’s

如果您更看重 Fairtrade / Max Havelaar 标注，而不是雪糕棒规格，可以重点了解这个品牌。

  • 家乐福和欧尚部分大桶装及迷你杯冰淇淋的商品信息，标注了获得 Fairtrade 认证的原料，包括糖、可可和香草。
  • 这些商品信息介绍的是大桶装和迷你杯产品，并说明采用质量平衡模式；不能据此认为雪糕棒也有同样的认证标注。

Magnum

如果您想选一款搭配咖啡的巧克力香草雪糕棒，可以考虑这个品牌的相关产品。

  • Magnum Classic x4 的商品信息介绍了一款香草冰淇淋，外裹牛奶巧克力脆皮。
  • Magnum 标注该产品中的可可获得 Rainforest Alliance 认证，并采用质量平衡模式，而非 Fairtrade 认证。商品信息还提示含有牛奶，并可能含有微量坚果。

Carrefour Classic’

该系列有多款雪糕棒，建议逐款查看规格和配料。

  • 家乐福巧克力香草雪糕棒的商品信息详细列出了产品配料。
  • 商品信息提示产品可能含有含麸质谷物、花生、坚果、大豆和鸡蛋的微量成分。请单独确认所选包装上的认证标注。

Lidl

该零售商部分自有品牌产品采用 Fairtrade 认证，这一做法可以作为寻找具体产品的参考。

  • 法国 Lidl 介绍称，其部分自有品牌产品采用 Fairtrade 认证。
  • 仅凭这项做法，无法判断某款具体雪糕棒是否获得认证；请查看所选产品的包装。

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常见问题

如何辨认带有 Fairtrade / Max Havelaar 标注的冰淇淋？

查看具体产品包装上是否有认证标志或明确的文字说明。Fairtrade / Max Havelaar 法国将该认证描述为与社会、经济和环境标准相关；仅凭品牌或零售商的总体承诺，不能认定其销售的每款冰淇淋都获得了认证。

Magnum Classic x4 使用的 Rainforest Alliance 认证可可也属于 Fairtrade 吗？

Rainforest Alliance 标注并不能证明产品获得了 Fairtrade / Max Havelaar 认证。Magnum 表示，Classic x4 使用获得 Rainforest Alliance 认证的可可，并采用质量平衡模式；如果您要求 Fairtrade 认证，请查看心仪雪糕棒上是否有这一单独标注。

相关 Ben & Jerry’s 冰淇淋上所说的“质量平衡”是什么意思？

家乐福和欧尚的商品信息说明，制作过程中，获得 Fairtrade 认证的原料（如糖、可可和香草）会与未获认证的原料混合。家乐福介绍的 Cookie Dough Vegan 大桶装产品，注明这部分原料占除水外总重量的 39%；请以每款产品自己的说明为准，不要将这一比例套用到其他冰淇淋上。

如果某些成分不适合自己，购买包装冰淇淋时要检查什么？

查看具体产品包装上的配料表和微量成分提示。法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，含过敏原的配料必须突出标示；如果营养信息和份量会影响您的选择，也请一并确认。

搭配咖啡享用冰淇淋时，如何妥善保存？

请遵循所购产品的储存和食用说明。欧尚 Ben & Jerry’s 迷你杯系列的商品信息建议在 −18 °C 下保存，并在食用前几分钟取出；其他规格的产品不一定适用同样的说明。