哪些人适合这样选择？

注重 Fairtrade 认证凭证的消费者

如果您想区分 Fairtrade/Max Havelaar 认证、有机标识和笼统的可持续发展承诺，请核对具体产品，而不要只看品牌定位。

使用内置磨豆机咖啡机的消费者

如果您用咖啡豆制作 espresso，并希望产品明确标注 Fairtrade 认证，请确认咖啡豆适合您的咖啡机；如果使用半自动咖啡机，也要确认适合您的磨豆机。

使用咖啡粉的消费者

如果您想省去自行研磨咖啡豆的步骤，可以考虑购买经过认证的咖啡粉，但要先确认咖啡机支持这种产品形式和相应研磨度。

需要核对哪些标准？

选购时，先确认具体咖啡产品标注了 Fairtrade 认证，再检查产品形式是否适用于您的咖啡机，最后比较商品介绍中的风味特点。

标准 核对事项 适合人群
Fairtrade 认证凭证 查看具体产品的商品详情或包装，确认是否标注 Fairtrade/Max Havelaar；不要仅凭有机标识推断其获得了 Fairtrade 认证。 我不想把其他承诺与自己需要的认证混为一谈；约 42% 的消费者会优先关注这一认证凭证。
适用于咖啡机的产品形式 确认您的设备使用需要研磨的咖啡豆，还是支持咖啡粉；胶囊咖啡机则需要与其系统兼容的产品形式。 我希望咖啡能用于现有设备；约 33% 的消费者会把产品与设备的兼容性放在首位。
风味特点 对比咖啡产地、烘焙程度和商品介绍中的风味描述，但不要把这些描述当作口味保证。 确认认证和产品形式后，我希望根据自己喜欢的口感进一步筛选；约 25% 的消费者会优先考虑风味特点。

选购时要避开哪些误区？

  • 把有机或 Rainforest Alliance 标识当作 Fairtrade 认证

    这些标识代表不同的认证体系。有些咖啡虽然符合其他标准，但未必满足您对 Fairtrade/Max Havelaar 认证的具体要求。

    购买前，请确认您考虑的具体产品标有 Fairtrade/Max Havelaar 名称或标志。

  • 没有研磨设备却选择咖啡豆

    如果咖啡机只能使用咖啡粉或胶囊，就不能直接使用整颗咖啡豆。

    选择咖啡豆、咖啡粉或适配胶囊咖啡机的产品前，先确认您的咖啡机采用哪种系统。

  • 把风味描述当作口感保证

    “醇和”“巧克力风味”等说法，是品牌或经销商对产品风味的描述，并不一定符合您的个人喜好。

    可以根据这些信息初步筛选产品；如果有小包装可选，不妨先买来试试，再决定是否多买。

  • 以为商品详情页显示的产品一定有货

    产品在网上有商品页面，不代表一定能配送到您的地址，也不代表您可以到门店提货。

    下单时请确认配送或门店自提方式，并核实产品是否有货。

值得关注的品牌

Carrefour Bio

如果您正在寻找明确标注 Fairtrade/Max Havelaar 的产品，可以留意该品牌的咖啡豆和咖啡粉。

  • Carrefour France 将一款 100% 阿拉比卡有机咖啡豆介绍为符合 Fairtrade/Max Havelaar 标准的公平贸易咖啡。
  • 请核对具体产品和产品形式：咖啡豆产品的特性并不一定适用于同品牌的咖啡粉。

Les Cafés SATI

适合配有内置磨豆机或独立磨豆机、正在寻找咖啡豆的消费者。

  • Auchan France 将 Pérou 有机咖啡豆标注为通过 Fairtrade Max Havelaar 认证。
  • 商品介绍中的风味描述有助于初步筛选，但并非独立的实际品鉴结果。

Costadoro

如果您正在寻找有机且获得 Fairtrade 认证的咖啡，可以考虑这款咖啡豆。

  • Joybuy 上的 Costadoro 咖啡豆商品详情将其描述为 100% 阿拉比卡有机公平贸易咖啡。
  • 商品详情中提到的巧克力风味和 crema 都是产品描述，并非独立测试结果；同时请确认配送方式。

Lavazza

可以关注该品牌的 espresso 产品，但如果您有 Fairtrade 认证要求，请单独核实。

  • Lavazza 的法国官网展示了 Espresso Maestro Organic 等产品。
  • “Organic”并不等同于 Fairtrade/Max Havelaar 认证；请查看所选产品的包装或商品详情。

Carte Noire

该品牌提供多种咖啡产品形式，包括咖啡豆和咖啡粉。

  • Carte Noire 法国官网还展示了胶囊、咖啡包和有机系列。
  • 品牌对有机和 Rainforest Alliance 的宣传，不应被视为每款产品都获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。

Joybuy 上的一款选择

这款咖啡粉适用于支持咖啡粉的咖啡机；下单前请确认产品研磨度符合您的设备要求。

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉，250 g

MALONGO La Tierra 有机咖啡粉，250 g

如果您的咖啡机支持咖啡粉，且您还在寻找 Fairtrade 认证产品，可以了解这款咖啡。商品介绍标注其获得认证，并注明适用于 espresso。

请确认研磨度适合您的咖啡机。商品详情中的风味描述，不能代替您按照自己的冲煮方式实际品尝。

在 Joybuy 上查看

常见问题

有机咖啡一定获得 Fairtrade 认证吗？

不一定。有机认证与 Fairtrade/Max Havelaar 认证是不同的认证体系。如果您看重 Fairtrade 认证，请查看具体产品是否标有相应名称或标志，不要仅凭有机标识作出判断。

Fairtrade 咖啡豆适用于所有 espresso 咖啡机吗？

不适用。咖啡豆需要先通过内置磨豆机或适用的独立磨豆机研磨，才能用于支持咖啡粉的咖啡机。只支持胶囊的咖啡机则需要使用与其系统兼容的产品。

Fairtrade 认证能保证 espresso 的口味吗？

不能。Fairtrade International 介绍的标准涉及阿拉比卡和罗布斯塔咖啡初级产品的采购与销售，并不保证咖啡冲煮后的风味。想挑选符合自己口味的 espresso，请分别了解咖啡产地、烘焙程度和风味描述，并结合自己的冲煮方式来判断。

其他公平贸易标识可以代替 Fairtrade/Max Havelaar 吗？

如果您明确要求 Fairtrade/Max Havelaar 认证，就不能直接替代。Commerce Équitable France 将该认证与 Fair for Life 等认证区分开来；请核对咖啡上标注的认证标准，不要把所有公平贸易标识都视为同一种认证。