适合哪些人？

希望确认 Fairtrade 认证的骑行者

您希望直接查看冰棒上的 Fairtrade/Max Havelaar 标识，而不是仅凭品牌或零售商的整体承诺作判断。

想在骑行结束后享用冰品的骑行者

您打算骑行结束后再享用巧克力冰品，并且能在合适的地方冷冻保存，而不是把它当作骑行途中的补给。

关注配料和营养成分的消费者

您会比较份量、糖含量、脂肪含量、配料和过敏原，选择符合自身饮食需求的配方。

需要查看哪些标准？

在这种情况下挑选巧克力冰棒，先确认产品上的 Fairtrade 认证标识，再了解冷冻保存要求，最后查看具体产品的营养信息和配料。

标准 查看内容 适合人群
Fairtrade 认证 查看包装上是否印有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。如果标识旁有箭头，请阅读包装背面的说明，了解涉及哪些配料以及产品的追溯方式，具体说明可参见 Fairtrade/Max Havelaar France。 如果我想买认证标识清晰可见的冰棒，品牌的整体政策并不足以让我放心；约 42% 的消费者会优先关注这项认证。
食用时机和冷冻保存 按照 ANSES 的建议，尽量在购物快结束时购买冷冻食品，途中使用保温袋，并尽快放入冰箱冷冻室。 骑行结束后，我希望能享用冰品，而不必担心它在运输途中融化；约 33% 的消费者最重视冷链保存。
份量和成分 查看配料表以及特别标出的过敏原。将每 100 g 的营养信息与您计划食用的份量进行比较。 如果我需要留意某些配料或过敏原，具体配方比单看认证标识更重要；约 25% 的消费者会优先考虑成分。

选购时要避免的误区

  • 把 Rainforest Alliance 认证等同于 Fairtrade/Max Havelaar

    Magnum France 表示，其采购的可可和香草来自获得 Rainforest Alliance 认证的农场。但这并不能证明 Magnum 冰棒带有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。

    如果您看重 Fairtrade 认证，请查看所选产品包装上的相应标识。

  • 混淆零售商承诺与产品认证

    Carrefour 介绍了其对公平贸易的承诺，ALDI 则说明了针对部分产品类别可可的相关政策。这些都不足以证明每一款巧克力冰棒都获得了 Fairtrade 认证。

    请查看门店在售产品的认证标识和具体信息。

  • 把冰棒当作骑行途中的补给

    冰棒需要冷冻保存，因此骑行途中不易妥善保存。ANSES 关于冷冻食品运输的建议，也适用于从商店到家中冰箱的路程。

    请在能妥善冷冻保存时享用冰品，并另外准备骑行途中要携带的补给。

  • 根据公平贸易标识推断产品成分

    Fairtrade 标识本身并不说明冰品的配料、份量或营养成分。DGCCRF 提醒，配料表中的过敏原必须特别标示。

    请仔细阅读具体产品的标签，尤其留意过敏原、糖含量和脂肪含量。

值得了解的品牌和零售商

Ben & Jerry’s

Ben & Jerry’s France 表示，其所有口味均获得 Fairtrade 认证；此处列举的法国市场产品是杯装冰淇淋。

  • 如果您看重这项认证，并打算在骑行结束后享用冰品，杯装产品也可以考虑。
  • 这并不能证明该品牌有符合您需求的独立包装冰棒。请查看所选产品的认证标识和配方。

Magnum

Magnum France 销售棒状冰品，并表示其采购的可可和香草来自获得 Rainforest Alliance 认证的农场。

  • 棒状冰品符合冰棒的产品形式；品牌表示，配料和营养信息可在产品包装或商品页面上查看。
  • Rainforest Alliance 与 Fairtrade/Max Havelaar 是不同的认证。这项采购政策并不代表 Magnum 冰棒获得 Fairtrade 认证。

Carrefour

Carrefour 介绍了其对公平贸易的承诺，并表示在售商品中包含相关产品。

  • 这项承诺可以为您寻找带有公平贸易标识的产品提供参考。
  • 但这不能证明某一款巧克力冰棒带有 Fairtrade/Max Havelaar 标识；请直接查看产品包装。

ALDI

ALDI France 介绍了其部分产品类别的可可采购政策，涉及 Fairtrade、有机或 Rainforest Alliance 认证。

  • 公开的采购政策能为您了解该零售商的可可产品提供参考。
  • 这些认证不能互换，相关政策也不能证明某款冰棒获得 Fairtrade 认证。请查看具体产品及其认证标识。

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常见问题

如何确认复合冰品是否带有 Fairtrade 标识？

查看冰品包装上是否印有 Fairtrade/Max Havelaar 标识。Fairtrade/Max Havelaar France 说明，如果标识旁有箭头，包装背面的信息可以帮助您了解哪些配料符合认证要求，以及产品采用哪种追溯方式。

Magnum 冰棒使用 Rainforest Alliance 认证可可，就代表它获得 Fairtrade 认证吗？

不代表。Magnum France 所述的可可和香草采购方式，并不能证明这款棒状冰品获得 Fairtrade/Max Havelaar 认证。如果您专门寻找这项认证，请查看产品包装。

冰棒适合作为骑行途中的补给吗？

冰棒需要冷冻保存，骑行途中携带并不方便。如果您打算返程途中或运动结束后食用，请参考 ANSES 关于冷冻食品运输的建议，并另外准备骑行时要携带的补给。

比较两款巧克力冰品时，应该查看哪些信息？

比较配料、过敏原、每 100 g 的营养成分，以及您实际会食用的份量。DGCCRF 提醒，配料表中的过敏原必须特别标示；请务必查看具体产品的标签。

零售商承诺支持公平贸易，就足以帮助您选购冰棒吗？

不足以。零售商的整体承诺并不意味着货架上的每款冰品都自动获得认证。Carrefour 和 ALDI 公布的信息可以为您寻找产品提供参考，但仍需查看所选冰棒上的认证标识。