Pour choisir un esquimau « sans sucres » tout en limitant les matières grasses, vérifiez séparément la mention sur l’emballage, la ligne « dont sucres » et la ligne « matières grasses », pour 100 g et par portion. Les bâtonnets 100 % fruits Auchan indiquent moins de 0,5 g de matières grasses pour 100 g, mais 17 à 19 g de sucres pour 100 g : ils ne répondent pas à une exigence stricte « sans sucres ».
Vous comparez d’abord la quantité de matières grasses, sans supposer qu’un bâtonnet fruité ou végétal répond à votre objectif. Pour 100 g, Auchan indique moins de 0,5 g sur ses bâtonnets 100 % fruits mangue-passion et fraise, contre 22 g indiqués par Magnum pour Vegan Amande. Ces valeurs concernent uniquement ces références.
Vous avez besoin de distinguer cette mention de « sans sucres ajoutés ». Les sucres naturellement présents figurent aussi dans la ligne « dont sucres », comme l’explique l’Institut national de la consommation : la mention d’un produit fruité ne suffit donc pas à trancher.
Vous acceptez la présence de sucres issus des fruits, mais souhaitez comparer les recettes. Regardez ensemble « dont sucres », les matières grasses, les ingrédients et les indications d’allergènes du bâtonnet choisi.
Commencez par le critère que vous ne souhaitez pas compromettre : l’absence de sucres ou la quantité de matières grasses. Une préférence pour les fruits sans sucres ajoutés appelle une lecture distincte de l’étiquette.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Mention « sans sucres » | Repérez la mention exacte, puis lisez « dont sucres » pour 100 g ou 100 ml ; « sans sucres ajoutés » désigne autre chose. | Si je cherche strictement un esquimau « sans sucres », un bâtonnet simplement étiqueté « sans sucres ajoutés » ne répond pas à mon besoin. Environ 40 % des consommateurs placent cette distinction en priorité. |
| Matières grasses | Comparez la ligne « matières grasses » pour 100 g, puis pour la portion consommée, sans vous fier à la seule mention « vegan ». | Pour limiter les matières grasses, je veux pouvoir juger la quantité indiquée avant de choisir un parfum ou un enrobage. Cette priorité concerne environ 40 % des consommateurs. |
| Recette fruitée | Lisez les ingrédients, « dont sucres » et les indications de traces d’allergènes sur la boîte choisie. | Un bâtonnet fruité sans sucres ajoutés peut m’intéresser même si les fruits apportent des sucres ; je veux aussi connaître les ingrédients et les traces signalées. Environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ce compromis. |
Les bâtonnets 100 % fruits Auchan mangue-passion et fraise portent la première mention, mais Auchan indique respectivement 19 g et 17 g de sucres pour 100 g.
Si l’absence de sucres est déterminante pour vous, cherchez la mention adaptée à ce besoin et contrôlez la ligne « dont sucres ».
Magnum indique 22 g de matières grasses pour 100 g pour Vegan Amande. Le caractère végétal de cette référence ne renseigne pas, à lui seul, sur sa composition nutritionnelle.
Comparez les matières grasses du modèle précis avant de vérifier les sucres et la portion que vous comptez consommer.
Les fiches des deux bâtonnets Auchan 100 % fruits signalent des traces possibles de céréales contenant du gluten, d’arachides et d’autres fruits à coque, ainsi qu’une consigne de ne pas recongeler après décongélation.
Lisez les indications de la boîte achetée, respectez sa température de conservation de -18 °C et ne recongelez pas un produit décongelé.
Les bâtonnets 100 % fruits mangue-passion et fraise sans sucres ajoutés offrent deux recettes fruitées à comparer.
Vegan Amande est un bâtonnet végétal à base de soja, avec chocolat et amandes, à comparer aux recettes fruitées si vous envisagez un produit enrobé.
ALDI présente notamment des bâtonnets et des mini-bâtonnets MUCCI parmi ses desserts glacés.
Non, ce sont deux mentions différentes. Comme l’explique l’Institut national de la consommation, la ligne « dont sucres » comprend aussi les sucres naturellement présents : lisez-la même si le bâtonnet porte la mention « sans sucres ajoutés ».
Non : Auchan indique 19 g de sucres pour 100 g pour mangue-passion et 17 g pour 100 g pour fraise. Leurs moins de 0,5 g de matières grasses pour 100 g répondent à un autre critère ; les deux indications doivent être examinées séparément.
Non. Magnum indique 22 g de matières grasses pour 100 g pour son bâtonnet Vegan Amande. Pour un autre produit végétal, vérifiez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte plutôt que de déduire sa composition de la mention « vegan ».
Vérifiez les allergènes signalés et les consignes de conservation du produit choisi. Pour ses deux bâtonnets 100 % fruits cités ici, Auchan signale des traces possibles de céréales contenant du gluten, d’arachides et d’autres fruits à coque ; les produits se conservent à -18 °C et ne doivent pas être recongelés après décongélation.