Pour une pause café, commencez par chercher un bâtonnet portant explicitement la mention « sans sucres ajoutés », plutôt que de vous fier à son aspect fruité. Comparez ensuite la ligne « dont sucres » pour 100 g et, si elle est indiquée, par bâtonnet : cette mention ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Les ingrédients, les allergènes et la taille de la portion peuvent aussi départager deux références.
Vous voulez voir cette formulation sur la référence choisie, et non supposer qu’un bâtonnet aux fruits répond à votre recherche. Auchan présente notamment des bâtonnets aux fruits portant cette mention.
Vous hésitez entre une recette fruitée et un bâtonnet crémeux ou enrobé. Le goût et la texture comptent, mais ne remplacent pas la lecture de l’allégation si celle-ci est votre critère principal.
Vous comparez les sucres déclarés, la liste d’ingrédients et les allergènes de la référence exacte. Si vous souhaitez éviter les édulcorants, vérifiez également leur présence sur l’emballage.
Pour choisir un esquimau à servir avec le café, vérifiez d’abord la mention recherchée, puis la composition et enfin le format qui convient à votre pause.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Mention et sucres | La formulation exacte « sans sucres ajoutés », puis la ligne « dont sucres » pour 100 g et, si elle figure sur l’emballage, par bâtonnet. | Si je veux cette mention précise, l’aspect fruité ne me suffit pas pour choisir. Environ 42 % des consommateurs en feraient leur critère principal. |
| Composition | La liste d’ingrédients, les allergènes mis en évidence et la présence éventuelle d’édulcorants. | Lorsque certains ingrédients ne me conviennent pas, je dois examiner la recette de la référence exacte. La composition passerait en premier pour environ 33 % des consommateurs. |
| Portion et accès | Le nombre de bâtonnets, le poids total, l’indication par portion si elle existe et la disponibilité dans le circuit d’achat choisi. | Pour accompagner mon café, je cherche une portion adaptée à ma pause et une référence que je peux acheter. Le format et l’accès au produit seraient prioritaires pour environ 25 % des consommateurs. |
Un bâtonnet aux fruits portant la mention « sans sucres ajoutés » peut contenir des sucres naturellement présents. La mention seule ne donne pas la quantité déclarée.
Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et, si elle est indiquée, par bâtonnet, ainsi que la liste d’ingrédients.
Selon l’Anses, les données examinées ne démontrent pas de bénéfice des édulcorants intenses pour le contrôle du poids ou de la glycémie chez les personnes diabétiques.
Repérez les édulcorants dans la liste d’ingrédients, sans déduire un effet sur la santé de leur seule présence.
Une recette peut contenir notamment du lait, du soja ou des fruits à coque. La composition peut différer entre deux références d’une même marque.
Contrôlez les allergènes mis en évidence sur l’emballage du produit que vous achetez.
Le poids total et le nombre de bâtonnets ne remplacent pas une indication nutritionnelle par unité.
Comparez le nombre de pièces et le poids total, puis consultez les informations par portion lorsqu’elles sont indiquées.
Ces marques et enseignes offrent des points de repère pour examiner des bâtonnets glacés ; choisissez toujours d’après la référence et son étiquette.
Auchan présente des bâtonnets 100 % fruits mangue-passion et fraise portant la mention « sans sucres ajoutés ».
Magnum présente notamment un bâtonnet Amande à base de soja, avec enrobage et éclats d’amandes.
Carrefour regroupe en ligne des bâtonnets et des barres glacées, dont des références Carrefour Classic’ et Carrefour Sensation.
ALDI présente MUCCI® comme une gamme de glaces et sorbets comprenant des bâtonnets.
Non : un bâtonnet portant la mention « sans sucres ajoutés » peut contenir des sucres naturellement présents, notamment s’il est à base de fruits. Pour comparer deux produits, lisez la ligne « dont sucres » sur une même base de 100 g, puis l’indication par bâtonnet lorsqu’elle est disponible.
Regardez la mention exacte, la liste d’ingrédients, les allergènes mis en évidence et les valeurs nutritionnelles. La quantité nette et le nombre de bâtonnets vous aident ensuite à apprécier le format de chaque référence.
Non : la présence d’édulcorants ne suffit pas à établir un tel avantage. Selon l’Anses, les données examinées ne démontrent pas de bénéfice des édulcorants intenses pour le contrôle du poids ou de la glycémie chez les personnes diabétiques ; vérifiez la composition sans en déduire un effet médical.