Familles qui souhaitent éviter les sucres ajoutés
Vous cherchez plusieurs bâtonnets à partager et acceptez que les ingrédients fruités puissent contenir des sucres, même lorsque la recette porte la mention « sans sucres ajoutés ».
À qui s’adresse ce choix ?
Familles qui doivent distinguer les deux mentions
Si votre critère porte sur la présence de sucres dans le produit, la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas. Comme le rappelle l’Anses, elle ne signifie pas « sans sucres » : consultez la ligne « dont sucres » pour la portion consommée.
Familles qui ont besoin de nombreuses portions
Vous comptez les bâtonnets nécessaires avant de choisir vos boîtes. Le nombre de pièces aide à organiser les courses, mais ne renseigne pas sur les sucres ajoutés de la recette.
Quels critères regarder avant d’acheter ?
Distinguez d’abord votre objectif concernant les sucres, puis vérifiez combien de bâtonnets il faut pour les personnes et les occasions prévues.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Présence de sucres | Lisez la mention exacte et la ligne « dont sucres » par portion ; « sans sucres ajoutés » ne veut pas dire « sans sucres ». | Si la présence de sucres change mon choix, je dois connaître la quantité indiquée pour le bâtonnet que je mangerai. Environ 42 % des consommateurs placent cette vérification en priorité. |
| Sucres ajoutés | Vérifiez la mention « sans sucres ajoutés », les ingrédients et les sucres indiqués par bâtonnet. | Je souhaite éviter l’ajout de sucres dans la recette, tout en acceptant les sucres présents dans les ingrédients fruités. C’est le besoin prioritaire d’environ 33 % des consommateurs. |
| Nombre de portions | Comptez les bâtonnets par boîte et contrôlez la mention nutritionnelle sur la référence exacte. | Pour servir toute la famille, je veux savoir combien de boîtes prévoir sans supposer qu’un grand format répond à mon critère sur les sucres. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité au nombre de portions. |
Erreurs à éviter
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »
L’Anses distingue ces deux notions. Les bâtonnets Auchan mangue-passion et fraise portant la mention « sans sucres ajoutés » affichent respectivement 11 g et 10 g de sucres par portion de 60 g.
Comparez la mention figurant sur la boîte avec la ligne « dont sucres » correspondant au bâtonnet consommé.
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Déduire la recette du nombre de bâtonnets
Les formats de 12 bâtonnets affichés chez Carrefour et de 16 ou 20 bâtonnets affichés chez E.Leclerc renseignent sur la quantité, pas sur la présence ou l’absence de sucres ajoutés.
Vérifiez la mention et les informations nutritionnelles de la référence précise avant de retenir un multipack.
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Oublier les traces d’allergènes sur un sorbet aux fruits
Les fiches des deux sorbets aux fruits Auchan signalent des traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d’arachides et de fruits à coque.
Si ces allergènes comptent pour votre foyer, contrôlez les indications figurant sur l’emballage de la boîte achetée.
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Recongeler des bâtonnets décongelés
Les consignes des deux références Auchan demandent une conservation à −18 °C et précisent de ne pas recongeler un produit décongelé.
Prévoyez le transport des produits surgelés et rangez les boîtes au congélateur dès le retour des courses.
Marques et enseignes à considérer
Auchan
Deux références de bâtonnets de sorbet 100 % fruits portant la mention « sans sucres ajoutés » : mangue-passion et fraise, chacune en boîte de 4 × 60 g.
- Les fiches Auchan indiquent 11 g de sucres par bâtonnet mangue-passion et 10 g par bâtonnet fraise.
- Ces produits ne sont pas sans sucres ; leurs fiches signalent aussi des traces éventuelles d’allergènes.
Carrefour
L’enseigne propose un filtre « Sans sucres ajoutés » dans ses résultats et affiche notamment une boîte de 12 bâtonnets Carrefour Classic’.
- Le filtre peut aider à repérer des références à examiner individuellement.
- Le format Carrefour Classic’ de 12 pièces ne permet pas, à lui seul, de conclure que sa recette est sans sucres ajoutés.
E.Leclerc
Les pages de l’enseigne affichent notamment des bâtonnets Eco+ par 16 et un assortiment de sticks Smicy par 20.
- Ces formats permettent de comparer le nombre de portions par boîte.
- Pour un achat sans sucres ajoutés, contrôlez cette mention sur la référence choisie plutôt que de vous fier à la taille du pack.
Magnum
La référence Magnum Vegan Amande répond à un autre choix de recette que les sorbets aux fruits sans sucres ajoutés présentés ici.
- La fiche Magnum permet de consulter les ingrédients et les sucres par portion de cette référence précise.
- Elle mentionne notamment du sucre et du sirop de glucose, et indique 18 g de sucres par portion de 72 g : ne la retenez pas comme exemple de produit sans sucres ajoutés.
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Questions fréquentes
« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il « sans sucres » ?
Non. L’Anses précise qu’un produit sans sucre ajouté peut encore contenir des sucres provenant de ses ingrédients. Les bâtonnets aux fruits Auchan cités ici portent cette mention et affichent 10 g ou 11 g de sucres par bâtonnet de 60 g.
Comment prévoir le nombre de boîtes pour une grande famille ?
Comptez les bâtonnets nécessaires pour les personnes et les occasions prévues, puis regardez le nombre de pièces dans chaque boîte. Les deux sorbets Auchan cités contiennent quatre bâtonnets par boîte ; pour tout autre format, vérifiez séparément la mention relative aux sucres ajoutés.
Comment conserver les bâtonnets après les courses ?
Les fiches des deux sorbets Auchan demandent une conservation à −18 °C et indiquent de ne jamais recongeler un produit décongelé. Consultez également les consignes figurant sur la boîte achetée.
Un sorbet aux fruits sans sucres ajoutés exclut-il les traces d’allergènes ?
Non : la mention concerne les sucres ajoutés, pas les allergènes. Les fiches des deux références Auchan signalent des traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d’arachides et de fruits à coque ; vérifiez l’emballage de la référence achetée.