Si vous recherchez un esquimau sans sucre, ne considérez pas la mention « sans sucres ajoutés » comme équivalente : l’Anses rappelle qu’un produit portant cette mention peut contenir des sucres naturellement présents dans ses ingrédients. Les bâtonnets fruités Auchan mangue-passion et fraise portent la mention « sans sucres ajoutés », mais leurs fiches indiquent respectivement 11 g et 10 g de sucres par bâtonnet de 60 g. Avant de choisir, lisez la ligne « dont sucres », les ingrédients, les mentions d’allergènes et les consignes de conservation de la référence achetée.
La distinction entre « sans sucre » et « sans sucres ajoutés » détermine votre choix. Vérifiez les sucres indiqués dans les informations nutritionnelles plutôt que de vous fier à la seule mention en face avant.
Vous privilégiez une recette fruitée portant cette mention, tout en acceptant qu’elle contienne des sucres provenant de ses ingrédients. La quantité par bâtonnet vous aide à comparer les références.
Si l’achat concerne une personne allergique ou si les surgelés doivent être transportés après le marché, contrôlez les mentions sur l’emballage et les consignes de conservation avant de choisir.
Pour un achat au marché du quartier, commencez par préciser si votre critère porte sur l’absence de sucres ou sur l’absence de sucres ajoutés. Comparez ensuite la portion réellement consommée, puis vérifiez les allergènes et le transport du produit surgelé.
| Critère | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Absence de sucres | Lisez la mention exacte et la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion. Selon l’Anses, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas absence de sucres. | Si aucun sucre ne doit entrer dans mon choix, une mention sur le devant du paquet ne me suffit pas. Environ 44 % des consommateurs accorderaient la priorité à cette distinction. |
| Recette fruitée sans sucres ajoutés | Comparez les ingrédients et les sucres par bâtonnet. Auchan indique 11 g pour son mangue-passion et 10 g pour son fraise, chaque bâtonnet pesant 60 g. | Je souhaite un bâtonnet fruité sans sucres ajoutés et j’accepte les sucres présents dans ses ingrédients. Ce besoin passerait en premier pour environ 33 % des consommateurs. |
| Allergènes et chaîne du froid | Contrôlez les mentions de traces sur l’emballage. Les fiches des deux bâtonnets Auchan indiquent une conservation à −18 °C et précisent de ne pas recongeler un produit décongelé. | Pour un achat destiné à une personne concernée par les allergènes, ou suivi d’un trajet avec des surgelés, je veux pouvoir vérifier l’étiquette et respecter la conservation. Environ 23 % des consommateurs en feraient leur préoccupation principale. |
Un bâtonnet aux fruits peut porter la mention « sans sucres ajoutés » et contenir néanmoins des sucres. Les fiches Auchan indiquent 10 à 11 g de sucres par bâtonnet de 60 g pour les deux parfums cités.
Si votre critère porte sur l’absence de sucres, examinez la ligne « dont sucres » avant de retenir une référence.
La fiche Magnum Vegan Amande indique 18 g de sucres par portion de 90 ml. Le produit contient des amandes et peut contenir du lait, du soja et d’autres fruits à coque.
Vérifiez séparément la composition végétale recherchée, la quantité de sucres et les mentions d’allergènes sur l’emballage.
Les fiches des deux bâtonnets Auchan indiquent une conservation à −18 °C et précisent qu’un produit décongelé ne doit pas être recongelé.
Prévoyez l’achat des surgelés en dernier, un sac isotherme et un retour direct au congélateur.
L’enseigne présente des sorbets fruités en bâtonnets mangue-passion et fraise portant la mention « sans sucres ajoutés ».
La recherche d’esquimaux de l’enseigne propose un filtre « Sans sucres ajoutés ».
Magnum Vegan Amande est un bâtonnet glacé végétal enrobé de chocolat avec des éclats d’amandes.
Non. L’Anses précise que l’absence de sucres ajoutés n’exclut pas les sucres naturellement présents dans les ingrédients. Pour un esquimau, vérifiez la ligne « dont sucres » des informations nutritionnelles.
Selon leurs fiches, le bâtonnet Auchan mangue-passion contient 11 g de sucres pour 60 g et le fraise 10 g pour 60 g. Ces quantités comptent si votre critère est l’absence de sucres, même lorsque la recette porte la mention « sans sucres ajoutés ».
Achetez les surgelés en dernier, utilisez un sac isotherme et rentrez les placer au congélateur. Les fiches des deux références Auchan indiquent une conservation à −18 °C et précisent de ne jamais recongeler un produit décongelé.
Non. Les fiches des deux bâtonnets Auchan mentionnent des traces éventuelles de céréales contenant du gluten, d’arachides et d’autres fruits à coque. Vérifiez les ingrédients et les mentions de traces sur l’emballage du produit effectivement acheté.