Foyers qui servent plusieurs personnes
Pour plusieurs convives ou plusieurs week-ends, le nombre de bâtonnets et le poids de la boîte aident à distinguer les formats. Les assortiments présentés par E.Leclerc et ALDI illustrent ces différences.
Pour un petit déjeuner du week-end, choisissez le format selon le nombre de personnes et la taille des portions souhaitée : un assortiment offre plusieurs bâtonnets, tandis qu’un mini-format permet de servir une portion plus petite. Vérifiez ensuite la composition de chaque recette et les consignes de conservation de la boîte retenue.
Pour plusieurs convives ou plusieurs week-ends, le nombre de bâtonnets et le poids de la boîte aident à distinguer les formats. Les assortiments présentés par E.Leclerc et ALDI illustrent ces différences.
Un mini-bâtonnet peut convenir lorsque chacun souhaite une portion réduite ou un parfum différent. Carrefour présente notamment un assortiment de huit mini-bâtonnets de 32 g chacun.
La composition varie d’une référence à l’autre. Les informations publiées par Carrefour et Magnum mentionnent, selon les recettes, du lait, du soja, des amandes ou d’autres fruits à coque : l’étiquette de la boîte choisie reste déterminante.
Commencez par le nombre et la taille des portions nécessaires à table, puis contrôlez la composition et les conditions dans lesquelles vous pourrez rapporter et conserver les produits.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Comptez les bâtonnets et regardez le poids net de la boîte. | Si plusieurs personnes se servent, je veux savoir combien de bâtonnets la boîte permet de proposer ; environ 40 % des consommateurs donnent la priorité au nombre de portions. |
| Taille et variété | Comparez la quantité par bâtonnet et les parfums de l’assortiment. | À table, chacun peut souhaiter une petite portion ou un parfum différent ; environ 30 % des consommateurs privilégient ce besoin. |
| Composition | Lisez les ingrédients et les mentions d’allergènes de chaque recette. | Quand un ingrédient doit être évité dans le foyer, je dois examiner la boîte exacte avant de la servir ; environ 20 % des consommateurs placent cette vérification en premier. |
| Disponibilité et conservation | Confirmez la référence dans le magasin choisi et suivez la température indiquée sur l’emballage. | Si le trajet du retour est long, je dois pouvoir transporter puis conserver les produits conformément à leurs consignes ; environ 10 % des consommateurs donnent la priorité à cet aspect pratique. |
Une boîte de mini-bâtonnets et une boîte de grands bâtonnets peuvent différer à la fois par le nombre d’unités et par leur poids.
Regardez le nombre de bâtonnets, puis la quantité contenue dans chacun avant de choisir le format à servir.
Les références décrites par Carrefour et Magnum ne présentent pas toutes les mêmes ingrédients ni les mêmes mentions de traces.
Lisez la liste d’ingrédients et les mentions « peut contenir » sur la boîte exacte, y compris lorsque plusieurs parfums composent l’assortiment.
La DGCCRF rappelle que la chaîne du froid doit être maintenue pendant le transport et la conservation des aliments surgelés.
Prenez les esquimaux en fin de courses, limitez le temps de trajet et suivez la température de conservation imprimée sur l’emballage.
Un assortiment présenté par une enseigne n’est pas nécessairement celui proposé dans le magasin où vous ferez vos courses.
Confirmez la référence et son format dans le magasin ou le drive sélectionné avant de prévoir les portions.
Une marque de distributeur à examiner si vous recherchez un assortiment de bâtonnets chez E.Leclerc.
La référence SIMPL présentée par Carrefour est un assortiment de huit mini-bâtonnets pour 284 g.
Carrefour présente un assortiment de huit mini-bâtonnets de 32 g.
Magnum présente notamment Mini Amande, une glace vanille enrobée de chocolat au lait et d’éclats d’amandes.
Le rayon présenté par Auchan rassemble des bâtonnets, des mini-bâtonnets et des barres glacées.
ALDI présente notamment une boîte MUCCI de douze mini-bâtonnets pour 429 g.
Ces références comprennent des mini-bâtonnets, des bâtonnets glacés à l’eau, des sucettes glacées et un sorbet sur bâtonnet. Leur nombre d’unités et leurs recettes diffèrent : choisissez d’abord le type de produit que vous souhaitez servir.
Image indisponible
Un format mini à considérer si vous souhaitez servir plusieurs petites portions. Vérifiez l’étiquette si le lait, le soja ou les amandes sont concernés dans votre foyer, ainsi que les consignes de conservation sur la boîte.
Image indisponible
Un assortiment à examiner si vous souhaitez proposer plusieurs unités et parfums. La conservation indiquée est de −18 °C ; contrôlez les mentions d’allergènes sur l’emballage avant de servir les différents parfums.
Image indisponible
Huit bâtonnets à considérer si vous recherchez une recette au melon à partager. Le produit contient du lait ; son descriptif signale également que le colorant E102 peut avoir un effet indésirable sur l’activité et l’attention des enfants.
Image indisponible
Des sucettes glacées à examiner si vous souhaitez proposer des portions individuelles aux parfums orange et cerise. Vérifiez sur l’emballage les mentions de traces de gluten, d’arachides, de soja, de lait et de fruits à coque.
Image indisponible
Quatre portions à considérer si vous souhaitez servir un sorbet à la noix de coco. Vérifiez les mentions de traces sur l’emballage ; le produit est indiqué comme non adapté aux enfants de moins de 36 mois et ne doit pas être recongelé après décongélation.
Comparez le nombre de bâtonnets, le poids de la boîte et la quantité par portion. Une boîte contenant davantage de mini-bâtonnets ne fournit pas nécessairement des portions de la même taille qu’une boîte de grands bâtonnets.
Ils peuvent convenir si vous souhaitez proposer une petite portion ou plusieurs parfums. Carrefour indique huit bâtonnets de 32 g pour son assortiment Carrefour Extra ; vérifiez la taille et la recette de toute autre référence séparément.
Vérifiez les ingrédients et les mentions « peut contenir » de la boîte entière, car les recettes peuvent différer. Les références présentées par Carrefour et Magnum mentionnent notamment, selon le produit, du lait, du soja, des amandes et d’autres fruits à coque.
Maintenez la chaîne du froid pendant le transport et respectez la température inscrite sur l’emballage. La DGCCRF recommande de limiter le temps hors des conditions de conservation prévues ; prenez donc les produits surgelés en fin de courses et adaptez leur transport à la durée du trajet.