Pour qui ?

Les hôtes aux convives de goûts différents

Si tout le monde ne souhaite pas le même parfum ou la même portion, regardez la composition des assortiments mini et le nombre de pièces de chaque variété.

Les petits foyers qui veulent limiter les restes

Pour une soirée à deux ou trois, comparez les boîtes de 4, 6 ou 8 pièces avec celles de 12 avant de réserver de la place au congélateur.

Les personnes qui doivent vérifier des allergènes

Dans un assortiment, les ingrédients et les mentions de traces peuvent varier d’un bâtonnet à l’autre. Consultez les informations de chaque parfum avant de servir un invité concerné.

Points à vérifier avant l’achat

Comptez les personnes qui prendront une glace, puis choisissez la taille des portions et les parfums. Avant d’emporter la boîte, vérifiez sa composition et les conditions de conservation indiquées sur l’emballage.

PréoccupationÀ vérifierPour quels consommateurs ?
Chaîne du froid Température indiquée sur l’emballage ; solution isotherme et durée du trajet. Si je dois emporter les glaces, je veux pouvoir les conserver aux conditions indiquées jusqu’au moment de les ranger ou de les servir. Environ 24 % des consommateurs placeraient cette contrainte en priorité.
Nombre de portions Nombre exact de bâtonnets ; format mini ou standard. Quand plusieurs convives souhaitent une glace, je cherche une boîte qui couvre le groupe sans compter sur des portions supplémentaires. Ce besoin passerait en premier pour environ 19 % des consommateurs.
Portions et parfums Taille des bâtonnets ; parfums présents et répartition des pièces. Si les goûts diffèrent, je préfère pouvoir proposer plusieurs parfums ou de petites portions, quitte à avoir moins de pièces de chaque variété. Environ 19 % des consommateurs privilégieraient ce choix.
Taille de la boîte Nombre de pièces utiles pour la soirée ; place disponible au congélateur. Pour un petit foyer, je veux pouvoir conserver les bâtonnets restants sans prendre une boîte disproportionnée. Cette question serait prioritaire pour environ 19 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Liste des ingrédients, allergènes et traces pour chaque parfum. Si un invité doit éviter un ingrédient, je vérifie chaque variété avant de lui proposer un bâtonnet. Environ 19 % des consommateurs feraient de ce contrôle leur première préoccupation.

Erreurs à éviter

  • Traiter un esquimau comme un snack de lunchbox ordinaire

    Une lunchbox seule ne garantit pas les conditions de conservation d’un produit surgelé. La DGCCRF recommande de limiter le temps de transport, d’utiliser de préférence un sac isotherme et de respecter la température indiquée sur l’étiquetage.

    Achetez les glaces en dernier et remettez-les rapidement au congélateur. Si elles doivent être consommées plus tard hors du domicile, assurez-vous de pouvoir maintenir les conditions de conservation indiquées.

    Un sac isotherme ou une glacière peut être nécessaire pour le trajet ou l’attente avant consommation.

  • Comparer les boîtes sans regarder les bâtonnets

    Les références citées par Magnum, Carrefour, Auchan et ALDI comprennent des boîtes de 6, 8 ou 12 pièces, en format mini ou standard : une boîte ne correspond donc pas toujours au même nombre ni à la même taille de portions.

    Comparez le nombre de pièces et, lorsque l’information figure sur l’emballage, le poids ou le volume par bâtonnet en fonction du groupe à servir.

  • Supposer que tous les parfums ont la même composition

    Les ingrédients et les mentions de traces peuvent changer au sein d’un assortiment. Les références décrites par Carrefour et Auchan illustrent l’importance de distinguer les variétés d’une même boîte.

    Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la référence exacte, parfum par parfum, avant de la proposer à une personne concernée.

Marques à considérer selon le format recherché

Magnum

Magnum présente une boîte de 6 mini-bâtonnets Classic, Amande et Chocolat Blanc pour les groupes qui souhaitent plusieurs parfums.

  • Trois variétés dans la boîte Mini Classic, Amande et Chocolat Blanc.
  • La variété Amande et la présence de lait rendent nécessaire la vérification des allergènes de la référence exacte.

Carrefour Classic'

La référence décrite par Carrefour contient 12 bâtonnets : 6 à la vanille et 6 au chocolat.

  • La répartition des deux parfums permet de compter les portions disponibles pour chacun.
  • Les ingrédients et mentions de traces sont à vérifier pour chaque variété, pas seulement pour la boîte entière.

AUCHAN

AUCHAN présente un assortiment de 8 mini-bâtonnets, pour un groupe qui recherche plusieurs enrobages chocolatés.

  • La référence présentée comprend 8 pièces pour un poids total indiqué de 258 g.
  • Certains bâtonnets de cet assortiment comportent notamment du lait, des amandes ou du soja : contrôlez la composition de chaque variété.

MUCCI®

ALDI présente sous la marque MUCCI® une boîte de 12 mini-bâtonnets, à comparer selon le nombre de convives et la taille de portion souhaitée.

  • La référence présentée indique 12 mini-bâtonnets pour 429 g.
  • Consultez la fiche de la référence et les informations du magasin avant de choisir un assortiment précis.

Esquimaux sur Joybuy

Produits associés à venir.

Questions fréquentes

Peut-on garder des esquimaux dans une lunchbox pour les manger plus tard ?

Une lunchbox seule ne suffit pas à garantir leur conservation jusqu’à plus tard. La DGCCRF recommande de respecter la température indiquée sur l’emballage, de limiter le transport et d’utiliser de préférence un sac isotherme ; vérifiez que vous pouvez maintenir les conditions requises jusqu’à la consommation.

Un assortiment convient-il forcément à une personne allergique aux fruits à coque ?

Non, il faut contrôler la référence exacte et chaque parfum de la boîte. La fiche de l’assortiment AUCHAN décrit notamment une variété contenant des amandes ; vérifiez aussi les mentions de traces avant de servir un bâtonnet à la personne concernée.

Faut-il prendre une boîte de 12 ou un assortiment mini pour une soirée TV ?

Choisissez selon le nombre de convives, la portion souhaitée et les parfums qu’ils accepteront. La boîte Carrefour décrite contient 12 bâtonnets répartis entre vanille et chocolat ; les assortiments mini présentés par Magnum et AUCHAN comptent respectivement 6 et 8 pièces.

Comment choisir un assortiment commandé en ligne ?

Vérifiez la fiche de la référence exacte avant de commander, notamment le nombre de pièces, les parfums et la composition. Contrôlez aussi les conditions de livraison et prévoyez de ranger rapidement les glaces au congélateur à leur arrivée.