Pour choisir un bâtonnet glacé dans le cadre de courses liées au diabète, comparez d’abord les glucides de la portion que vous mangerez, puis les sucres, les matières grasses et les allergènes. Auchan indique 13 g de glucides pour chacun de ses bâtonnets fruités de 60 g présentés ici, tandis que Magnum indique 24 g par portion pour Magnum Menthe : la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans glucides ». Aucun de ces chiffres ne suffit, à lui seul, à établir qu’un produit convient à toutes les personnes vivant avec un diabète.
Vous cherchez la valeur correspondant au bâtonnet consommé, plutôt qu’une promesse générale d’adaptation au diabète. La Fédération Française des Diabétiques souligne l’importance d’objectifs alimentaires individualisés avec l’aide d’un professionnel.
Vous préférez une recette à base de fruits en portion individuelle. Les deux références Auchan sans sucres ajoutés citées ici apportent chacune 13 g de glucides par bâtonnet de 60 g : leur étiquette reste à lire même si cette mention oriente votre choix.
Vous souhaitez garder une option crémeuse et enrobée de chocolat tout en vérifiant la composition de votre portion. Pour Magnum Menthe, la marque indique 24 g de glucides, 20 g de sucres et 9,8 g d’acides gras saturés par portion ; la recette contient du lait.
Pour un bâtonnet glacé individuel, partez de la portion réellement consommée. La recette, les autres informations nutritionnelles et les allergènes permettent ensuite de départager les produits selon vos priorités.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Glucides par unité | La ligne « glucides » par portion et la correspondance entre cette portion et un bâtonnet. | Pour prévoir ma collation, je veux connaître les glucides de l’unité que je mangerai ; environ 36 % des consommateurs pourraient placer ce calcul en tête de leurs priorités. |
| Portion identifiable | Le poids d’un bâtonnet et la façon dont la portion est définie sur l’emballage. | Si je prends une seule glace dans une boîte, je veux savoir précisément quelle quantité elle représente. Environ 29 % des consommateurs pourraient donner la priorité à ce repère. |
| Recette fruitée | Les ingrédients, puis les lignes « glucides » et « dont sucres », même en présence de la mention « sans sucres ajoutés ». | Je privilégie une recette fruitée, mais je ne veux pas confondre absence de sucres ajoutés et absence de glucides ; cette préférence pourrait être prioritaire pour environ 21 % des consommateurs. |
| Autres éléments de composition | Les allergènes déclarés, les mentions de traces et les acides gras saturés pour la portion choisie. | Selon mes contraintes, je dois examiner la composition au-delà des seuls glucides. Environ 14 % des consommateurs pourraient en faire leur premier critère. |
Les deux bâtonnets Auchan 100 % fruits cités ici portent cette mention et contiennent néanmoins chacun 13 g de glucides par unité de 60 g.
Comparez les lignes « glucides » et « dont sucres » pour le bâtonnet que vous comptez manger, sans déduire de la mention en face avant qu’il convient à tout le monde.
Une valeur pour 100 g ne décrit pas directement le bâtonnet consommé. E.Leclerc présente notamment les glucides du bâtonnet SMICY pour 100 g, et non par unité.
Vérifiez le poids d’un bâtonnet avant de ramener les informations nutritionnelles à votre portion.
Les autres informations de l’étiquette peuvent aussi compter dans le choix : Magnum indique 9,8 g d’acides gras saturés par portion pour Magnum Menthe et précise que la recette contient du lait.
Lisez les glucides, les acides gras saturés, les ingrédients et les allergènes de la référence exacte, ainsi que les éventuelles mentions de traces.
L’enseigne présente des bâtonnets 100 % fruits sans sucres ajoutés, notamment mangue-passion et fraise, en boîtes de quatre unités de 60 g.
Magnum Menthe représente ici le choix d’une glace crémeuse enrobée de chocolat, à examiner sur la base de sa propre portion.
Ces gammes comprennent des bâtonnets glacés, dont une référence chocolat-vanille Carrefour Classic’.
E.Leclerc présente des bâtonnets vanille-cacao SMICY en boîte de 12.
MUCCI est une marque de glaces et sorbets d’ALDI, qui présente notamment des bâtonnets à double enrobage.
Ces produits correspondent à des portions glacées individuelles : deux boîtes de bâtonnets POP FRUIT et une boîte de glaces à congeler CAPRI-SUN. Pour choisir entre eux dans le cadre de vos courses, vérifiez les informations nutritionnelles de l’unité que vous consommerez, sans assimiler les différentes recettes à une même composition.
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À considérer si vous préférez un bâtonnet à la mangue et souhaitez choisir une unité dans une boîte de quatre.
La boîte contient quatre bâtonnets pour 280 g au total. Vérifiez les glucides et les allergènes de la portion sur l’étiquette avant de l’intégrer à vos choix alimentaires.
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À examiner si vous cherchez une glace individuelle à congeler plutôt qu’un bâtonnet de sorbet.
La boîte contient douze glaces pour 444 g au total. Pour comparer ce format aux bâtonnets, utilisez les valeurs correspondant à une glace, sans transposer directement une valeur exprimée en millilitres à une portion exprimée en grammes.
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À considérer si vous préférez une recette à la noix de coco dans un format de quatre bâtonnets.
La boîte pèse 280 g au total. Comparez les glucides et les acides gras saturés par bâtonnet, ainsi que les allergènes déclarés : le nom de la recette ne suffit pas à départager ces critères.
Non : Auchan indique 13 g de glucides par bâtonnet de 60 g pour ses deux recettes 100 % fruits présentées ici malgré cette mention. Lisez aussi la ligne « dont sucres » de la portion, plutôt que de vous fier uniquement au devant de la boîte.
Pour comparer la portion à votre repère alimentaire personnel, commencez par les glucides de l’unité consommée, puis examinez les sucres et les autres informations de l’étiquette. La Fédération Française des Diabétiques rappelle que les objectifs alimentaires sont à individualiser avec l’aide d’un professionnel.
Relevez le poids d’un bâtonnet sur l’emballage pour rapporter les valeurs pour 100 g à l’unité consommée. La Fédération Française des Diabétiques explique que les informations nutritionnelles figurent pour 100 g et sont souvent aussi données par portion ; vérifiez que la portion annoncée correspond bien à un bâtonnet.
Consultez les ingrédients et les mentions de traces de la référence exacte selon les allergènes qui vous concernent. Magnum indique que Magnum Menthe contient du lait et peut contenir des fruits à coque ; Auchan signale des traces possibles de gluten, d’arachides et de fruits à coque pour les deux bâtonnets fruités cités ici.