Pour un goûter individuel, choisissez un mini bâtonnet enrobé si vous souhaitez une petite portion chocolatée, un sorbet ou une glace à l’eau si vous recherchez un parfum fruité, ou un assortiment pour plusieurs goûters. Vérifiez la quantité par pièce, les sucres et les allergènes de la recette choisie : un parfum fruité ne signifie pas « sans sucre ». Prévoyez aussi de rapporter les produits surgelés rapidement au congélateur.
Si vous souhaitez servir un seul bâtonnet enrobé, regardez la quantité par pièce plutôt que le seul nom « mini ». Carrefour et Auchan présentent notamment des boîtes de six mini-bâtonnets Magnum, dont le poids total diffère selon la référence.
Les sorbets et bâtonnets à l’eau répondent à une envie de fruits ou de fraîcheur. La recette compte autant que le parfum : les références Oasis présentée par Carrefour et Fruity Mix présentée par Auchan comportent du sucre ou du sirop de glucose.
Un assortiment permet de prévoir plusieurs portions et parfois plusieurs parfums. Avant de choisir une boîte, vérifiez le nombre de bâtonnets, les goûts proposés et la place dont vous disposez au congélateur.
Choisissez d’abord le type de dessert glacé et la taille de la portion, puis examinez la composition et les contraintes de conservation.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Petite portion chocolatée | Nombre de pièces et quantité par bâtonnet ; informations nutritionnelles par portion si elles figurent sur l’emballage. | Je veux un bâtonnet crémeux et enrobé sans servir une grande glace. Cette priorité concernerait environ 30 % des consommateurs. |
| Parfums fruités et composition | Liste des ingrédients, ligne « dont sucres » pour 100 g ou 100 ml et quantité par pièce. | Pour une pause aux fruits, je veux savoir ce que contient réellement la recette, sans me fier au parfum seul. Environ 30 % des consommateurs placeraient ce besoin en premier. |
| Nombre de portions | Nombre de bâtonnets, parfums compris dans la boîte et espace disponible au congélateur. | Quand plusieurs personnes prennent un goûter, je cherche assez de portions et des parfums qui leur conviennent. Ce serait la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
| Allergènes et conservation | Ingrédients et mentions « peut contenir » de la référence exacte ; possibilité de maintenir les produits surgelés durant le trajet. | Si je dois tenir compte d’un allergène ou d’un long retour des courses, ces contraintes passent avant le parfum. Elles constitueraient la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
Les listes d’ingrédients des références Oasis et Auchan Bio citées par Carrefour et Auchan mentionnent du sucre ou du sirop de glucose. Le parfum ne suffit donc pas à décrire la composition.
Lisez les ingrédients et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g ou 100 ml, puis la quantité correspondant à un bâtonnet.
Une nouvelle recette ou un autre enrobage peut modifier les ingrédients et les mentions de traces possibles, même au sein d’une marque.
Consultez l’emballage de la référence que vous allez servir, y compris les mentions « peut contenir ».
Deux boîtes contenant le même nombre de bâtonnets peuvent proposer des quantités par pièce et des parfums différents.
Regardez ensemble le nombre de pièces, la quantité totale et les parfums de l’assortiment.
Le trajet fait partie du choix d’un produit surgelé. L’Anses conseille de prendre les surgelés en fin de courses et de limiter l’interruption de la chaîne du froid.
Prévoyez un sac isotherme, rentrez sans tarder et ne recongelez pas un produit décongelé.
Des mini-bâtonnets glacés enrobés de chocolat pour ceux qui recherchent ce type de portion individuelle.
Des gammes de bâtonnets glacés à comparer selon la recette et le conditionnement.
Une gamme comprenant des bâtonnets glacés aux parfums fruités.
Un assortiment de sticks glacés à envisager lorsque plusieurs portions sont nécessaires.
Ces références couvrent des glaces à l’eau, un sorbet, une barre glacée au melon et un mini-bâtonnet enrobé. Choisissez d’abord la recette et la portion qui vous intéressent, puis vérifiez l’étiquette du produit exact.
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Pour répartir des glaces à l’eau aux parfums orange et cerise entre plusieurs goûters.
Vérifiez sur la boîte la quantité indiquée par pièce et les mentions d’allergènes avant de servir.
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Pour proposer plusieurs parfums de glaces à l’eau au fil des goûters.
Si vous comparez les portions ou les valeurs nutritionnelles selon le parfum, contrôlez leur base de calcul et la quantité par bâtonnet sur l’emballage.
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Pour choisir un sorbet sur bâtonnet au parfum coco dans une boîte de quatre portions.
Ne déduisez pas la composition de la mention « 100% » du titre d’origine : lisez la liste complète des ingrédients et des allergènes sur l’emballage.
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Pour servir des barres glacées au parfum melon en portions de 70 ml.
Consultez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage, en particulier si ces barres sont destinées à des enfants.
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Pour une pause avec un mini-bâtonnet glacé enrobé, en portion annoncée de 55 ml.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes de cette référence, ainsi que ses informations nutritionnelles, plutôt que de reprendre celles d’un autre mini-bâtonnet Magnum.
Comparez leurs valeurs nutritionnelles sur la même base, pour 100 g ou 100 ml, puis regardez la quantité que représente chaque bâtonnet. La DGCCRF explique que cette présentation facilite la comparaison ; une valeur par portion peut la compléter lorsqu’elle figure sur l’emballage.
Non. Les recettes Oasis présentée par Carrefour et Fruity Mix présentée par Auchan mentionnent du sucre ou du sirop de glucose. Pour une autre référence, vérifiez ses propres ingrédients et sa ligne « dont sucres ».
Lisez la liste d’ingrédients et les mentions de traces possibles sur la boîte exacte. La DGCCRF rappelle que les allergènes présents dans les ingrédients doivent être mis en évidence sur l’étiquetage des denrées préemballées ; ne vous fiez pas à un autre parfum de la même gamme.
Prenez les produits surgelés en fin de courses et limitez leur temps de transport, comme le conseille l’Anses. Un sac isotherme aide à organiser le trajet ; ne recongelez pas un produit décongelé.