Si le commerce équitable est votre priorité, choisissez un bâtonnet dont le paquet porte le label Fairtrade/Max Havelaar. Max Havelaar France invite à lire les précisions au dos des glaces, qui contiennent plusieurs ingrédients ; un engagement sur le cacao Rainforest Alliance, tel que celui déclaré par Magnum, ne prouve pas que le bâtonnet acheté est labellisé Fairtrade. Pour les vacances, vérifiez aussi les allergènes, le nombre de portions et la possibilité de garder les glaces au froid pendant le trajet.
Vous cherchez des glaces au chocolat pour les vacances et ne voulez pas confondre le label Fairtrade/Max Havelaar avec un autre engagement sur le cacao. Le paquet du bâtonnet choisi est votre point de contrôle.
Vous devez choisir un nombre de bâtonnets adapté au séjour, tenir compte des ingrédients pour les personnes présentes et prévoir suffisamment de place au congélateur.
Vous achetez avant de rejoindre une location ou un autre lieu de vacances. Un sac isotherme et l’accès à un congélateur à l’arrivée comptent autant que le format du paquet.
Pour un esquimau destiné aux vacances, examinez séparément la preuve Fairtrade sur le produit, les conditions de transport et la recette : aucun de ces éléments ne renseigne à lui seul sur les autres.
| Critère | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Preuve Fairtrade sur le bâtonnet choisi | Cherchez le label Fairtrade/Max Havelaar sur le paquet. Pour une glace composée de plusieurs ingrédients, lisez les précisions au dos, notamment si le label porte une flèche. | Je veux une glace au chocolat labellisée Fairtrade, sans déduire son statut de la seule marque ou d’un autre label sur le cacao ; environ 50 % des consommateurs donneraient la priorité à cette preuve sur le paquet. |
| Transport et format du paquet | Vérifiez le nombre de bâtonnets et la place disponible au congélateur. L’Anses conseille d’acheter les surgelés en fin de courses et de les transporter dans un sac isotherme. | Pour partager des glaces pendant le séjour, il me faut assez de portions et un trajet compatible avec leur conservation ; ce besoin de transport et de format serait prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Composition et allergènes | Lisez les ingrédients et les allergènes mis en relief. Pour comparer les recettes, consultez aussi les informations nutritionnelles et la quantité indiquée sur chaque paquet. | Si plusieurs personnes mangent ces glaces, je dois choisir une recette qui leur convient avant de regarder le format ; environ 20 % des consommateurs placeraient d’abord la composition au centre de leur choix. |
Rainforest Alliance et Fairtrade/Max Havelaar sont des repères distincts. Une déclaration portant sur les achats de cacao d’une marque n’établit pas que le bâtonnet précis que vous prenez porte le label Fairtrade.
Si ce label conditionne votre achat, cherchez-le sur le paquet et lisez les indications relatives aux ingrédients des glaces composées, comme le recommande Max Havelaar France.
Un multipack demande de la place au congélateur dès l’arrivée. Un trajet sans protection adaptée expose les bâtonnets à la chaleur.
Suivez le conseil de l’Anses : prenez les surgelés en fin de courses et utilisez un sac isotherme. Vérifiez que vous pourrez ranger le paquet au congélateur à destination.
L’enrobage visible ne renseigne pas à lui seul sur les ingrédients ou les allergènes de la recette. La DGCCRF rappelle que les allergènes doivent être mis en relief dans l’étiquetage alimentaire.
Avant d’acheter pour plusieurs personnes, lisez la liste d’ingrédients et les allergènes indiqués sur le paquet choisi.
Ces marques et enseignes donnent des pistes pour chercher des bâtonnets glacés ou examiner des engagements sur le cacao. Leur présence ici ne signifie pas que leurs esquimaux portent tous le label Fairtrade/Max Havelaar.
Magnum propose des bâtonnets glacés chocolatés, notamment en paquets de quatre présentés dans les assortiments consultés.
MUCCI est la marque de glaces et de sorbets d’ALDI ; son offre comprend des bâtonnets glacés.
Lidl peut être une enseigne à examiner lorsque le label Fairtrade/Max Havelaar fait partie des critères de recherche.
L’assortiment en ligne de Carrefour présente des bâtonnets glacés de l’enseigne et d’autres marques, dans différents formats.
E.Leclerc présente notamment des multipacks de bâtonnets glacés ECO+ à comparer selon le nombre de pièces et la quantité.
Cherchez le label Fairtrade/Max Havelaar sur le paquet du bâtonnet choisi. Max Havelaar France précise que, pour une glace composée de plusieurs ingrédients, un label avec flèche invite à lire au dos les informations sur les ingrédients concernés et leur traçabilité.
Non : cette déclaration ne suffit pas à établir qu’un esquimau porte le label Fairtrade/Max Havelaar. Magnum indique acheter son cacao et sa vanille auprès de fermes certifiées Rainforest Alliance ; vérifiez séparément l’étiquette du bâtonnet qui vous intéresse.
Achetez les glaces en fin de courses et placez-les dans un sac isotherme, conformément aux conseils de l’Anses pour les produits surgelés. Avant de choisir un multipack, assurez-vous de pouvoir le mettre au congélateur à l’arrivée.
Consultez d’abord la liste d’ingrédients et les allergènes mis en relief, puis le nombre de bâtonnets et la quantité indiquée. Les informations nutritionnelles permettent de comparer les recettes sur les bases affichées, notamment pour 100 g ou par portion lorsqu’elles figurent sur le paquet.