Si le label Fairtrade/Max Havelaar est indispensable, choisissez un esquimau au chocolat dont vous pouvez examiner l’emballage et, lorsqu’une flèche accompagne le label, les précisions au dos sur les ingrédients et leur traçabilité. Une certification Rainforest Alliance ne remplace pas ce label. Pour l’emporter au camping d’un festival, vérifiez aussi que vous pourrez respecter les conditions de conservation jusqu’à la consommation et lire les allergènes du parfum choisi.
À qui s’adresse ce choix ?
Consommateurs attachés au label Fairtrade
Si le commerce équitable est votre critère décisif, examinez le label sur le paquet plutôt que de déduire une certification Fairtrade d’une autre démarche liée au cacao. Fairtrade/Max Havelaar invite à lire le dos des emballages lorsqu’une flèche accompagne son label.
Festivaliers pouvant conserver des produits surgelés
Pour consommer des esquimaux sur le camping, vérifiez avant l’achat comment vous respecterez les conditions de conservation pendant le trajet et sur place. La DGCCRF rappelle l’importance de maintenir la chaîne du froid.
Groupes attentifs aux ingrédients et aux allergènes
Lorsque vous achetez pour plusieurs personnes, lisez la liste d’ingrédients et les allergènes du parfum exact. En France, la DGCCRF indique que les allergènes sont mis en relief dans l’étiquetage des denrées préemballées.
Quels critères vérifier avant l’achat ?
Pour des esquimaux au chocolat destinés au camping d’un festival, vérifiez d’abord le label si Fairtrade est une exigence, puis les conditions de conservation et la composition du parfum retenu.
| Critère |
À vérifier |
Consommateurs concernés |
| Label équitable |
Repérez Fairtrade/Max Havelaar sur l’emballage. Si le label comporte une flèche, lisez au dos les précisions sur les ingrédients concernés et la traçabilité. |
Si le commerce équitable est décisif pour moi, je veux savoir ce que couvre le label sur cette glace composée ; environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Maintien au froid |
Lisez les conditions de conservation du paquet et confirmez qu’une solution adaptée sera accessible pendant le trajet et sur le camping. |
Pour apporter des bâtonnets au festival, je dois pouvoir les conserver comme indiqué sur le paquet ; environ 33 % des consommateurs placent cette question au premier plan. |
| Ingrédients et allergènes |
Comparez la liste d’ingrédients et les allergènes mis en relief pour le parfum précis que vous comptez acheter. |
Quand j’achète pour un groupe, je veux pouvoir écarter un parfum dont les ingrédients posent problème ; la composition et les allergènes sont la priorité d’environ 25 % des consommateurs. |
Erreurs à éviter
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Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade
Magnum précise que le cacao certifié Rainforest Alliance du Double Sunlover est mélangé à du cacao non certifié selon un système de bilan de masse. Cette indication n’établit pas que le bâtonnet porte le label Fairtrade/Max Havelaar.
Si Fairtrade est indispensable pour votre achat, cherchez son label sur le paquet et lisez les précisions associées, notamment en présence d’une flèche.
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Acheter avant d’organiser la conservation
Le trajet et le séjour au camping comptent autant que le choix en magasin : la DGCCRF avertit qu’une hausse de température peut rendre un aliment à risque.
Confirmez les équipements de froid accessibles et les règles du festival, achetez les surgelés en dernier et limitez le temps de transport.
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Se fier au seul nom du parfum pour les allergènes
Le nom d’une gamme ne permet pas de connaître la composition du bâtonnet précis acheté.
Lisez les ingrédients et les mentions d’allergènes de cette référence, puis conservez son emballage à disposition du groupe jusqu’à la consommation.
Marques et enseignes à connaître
Magnum
Une marque de bâtonnets glacés utile pour distinguer une démarche Rainforest Alliance d’une exigence de label Fairtrade/Max Havelaar.
- Magnum indique que le cacao certifié Rainforest Alliance du Double Sunlover est utilisé selon un système de bilan de masse.
- Cette information ne permet pas de présenter le Double Sunlover comme un produit labellisé Fairtrade/Max Havelaar.
Carrefour
Une enseigne dont le rayon en ligne permet de repérer des références de bâtonnets glacés avant de consulter leur emballage.
- Le rayon Carrefour présente notamment des bâtonnets glacés de marque Carrefour.
- La présence d’une référence dans le rayon ne suffit pas à établir qu’elle porte le label Fairtrade/Max Havelaar.
Auchan
Une enseigne proposant un rayon de bâtonnets et mini-bâtonnets glacés à consulter avant l’achat.
- Le rayon Auchan rassemble plusieurs marques et formats de bâtonnets glacés.
- Pour une exigence Fairtrade, contrôlez le label sur l’emballage de la référence précise.
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Questions fréquentes
Comment reconnaître un esquimau Fairtrade/Max Havelaar ?
Cherchez le label Fairtrade/Max Havelaar sur son emballage. Selon Fairtrade/Max Havelaar, lorsqu’une flèche accompagne le label d’un produit composé, il faut consulter le dos du paquet pour connaître les ingrédients concernés et le type de traçabilité.
Un bâtonnet Magnum au cacao Rainforest Alliance est-il Fairtrade ?
La mention Rainforest Alliance ne prouve pas qu’un bâtonnet porte le label Fairtrade/Max Havelaar. Magnum indique notamment que le cacao certifié Rainforest Alliance du Double Sunlover est mélangé à du cacao non certifié selon un système de bilan de masse ; vérifiez séparément tout label Fairtrade sur l’emballage du produit envisagé.
Peut-on emporter des esquimaux au camping d’un festival ?
Oui, à condition de pouvoir respecter les indications de conservation du paquet pendant le transport et le séjour. Vérifiez les équipements de froid accessibles ainsi que les règles de l’organisateur avant d’acheter ; la DGCCRF souligne les risques liés à une rupture de la chaîne du froid.
Que lire sur l’étiquette si le groupe doit éviter certains allergènes ?
Lisez la liste d’ingrédients et les allergènes du parfum exact, sans supposer que deux références d’une même gamme ont la même composition. Pour les denrées préemballées en France, la DGCCRF indique que les allergènes doivent être mis en relief dans l’étiquetage.