Pour accompagner un café le matin, choisissez d’abord selon ce que vous entendez par « sans sucre » : un bâtonnet sans sucres ajoutés peut contenir des sucres issus des fruits, tandis qu’un sorbet allégé en sucre peut contenir des édulcorants. Vérifiez les sucres par portion, les ingrédients et le type de produit avant de choisir ; aucune de ces mentions ne signifie, à elle seule, « zéro sucre ».
Vous souhaitez accompagner votre café d’un produit glacé sans confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre ». La quantité indiquée à la ligne « dont sucres », par portion, compte davantage pour votre choix que la seule mention en face avant.
Vous préférez une recette à base de fruits et acceptez qu’elle contienne des sucres déclarés. Les fiches Auchan des bâtonnets fraise et mangue-passion permettent de comparer deux portions de 60 g.
Vous envisagez un sorbet végétal plutôt qu’un bâtonnet aux fruits. La liste d’ingrédients vous aide à repérer les édulcorants et les huiles végétales ; consultez aussi les informations nutritionnelles du paquet avant de comparer les sucres.
Pour un café du matin, la distinction décisive est celle entre sucres déclarés, absence de sucres ajoutés et recette édulcorée. Le format compte aussi : le sorbet en pot cité ici n’est pas un bâtonnet à prendre en main.
À envisager : si vous recherchez un bâtonnet fruité et acceptez les sucres présents dans ses ingrédients.
À retenir : les fiches Auchan indiquent 10 g de sucres pour la fraise et 11 g pour la mangue-passion, dans chaque cas par bâtonnet de 60 g.
À envisager : si une recette végétale vous intéresse et si le format sorbet convient à votre café du matin.
À retenir : le sorbet fraise Mes Petites Folies contient du maltitol et de l’érythritol ; vérifiez ses valeurs nutritionnelles sur le paquet avant de le comparer aux bâtonnets.
À envisager : si vous cherchez avant tout une glace chocolatée, plutôt qu’un produit annoncé sans sucres ajoutés.
À retenir : la fiche Magnum Mini Double Chocolat indique 16 g de sucres par mini-bâtonnet de 50 g : ce modèle ne répond pas à une recherche de produit sans sucre.
| Priorité | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Quantité de sucres | Lisez « dont sucres » par portion et pour 100 g ; distinguez cette valeur de la mention « sans sucres ajoutés ». | Je veux savoir combien de sucres contient réellement le bâtonnet que je prends avec mon café. Environ 42 % des consommateurs placeraient cette vérification en tête de leurs priorités. |
| Place dans le petit-déjeuner | Regardez la portion et les informations nutritionnelles, sans considérer la mention relative au sucre comme une description du repas entier. | Si mon café et ce produit glacé constituent tout mon petit-déjeuner, je veux réfléchir à ce que j’y ajoute. Cette question serait prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Recette et allergènes | Contrôlez les ingrédients, les édulcorants éventuels et les allergènes sur l’emballage exact. | Je choisis entre fruits, recette végétale ou glace enrobée en tenant compte des ingrédients qui me conviennent. La composition passerait d’abord pour environ 25 % des consommateurs. |
Les fiches Auchan indiquent 10 g de sucres par bâtonnet fraise de 60 g et 11 g par bâtonnet mangue-passion de 60 g, malgré la mention « sans sucres ajoutés ».
Comparez la ligne « dont sucres » par portion et pour 100 g avant de choisir.
Le sorbet fraise Mes Petites Folies est présenté comme allégé en sucre, mais contient notamment du maltitol, de l’érythritol et des huiles végétales. Cette mention ne décrit pas toute la recette.
Lisez la liste d’ingrédients et les informations nutritionnelles du paquet si vous souhaitez le comparer à un bâtonnet aux fruits.
Selon la fiche de Magnum, le Mini Double Chocolat contient 16 g de sucres par mini-bâtonnet de 50 g. Il répond à une autre envie qu’une recherche de produit sans sucre.
Comparez les produits selon votre critère principal, sans déduire leur teneur en sucres de leur seul format.
Les fiches des bâtonnets Auchan signalent des traces possibles de gluten, d’arachides et de fruits à coque. Le Magnum Mini Double Chocolat contient du lait et peut contenir du soja et des amandes.
Vérifiez l’étiquette du paquet acheté et suivez ses consignes de conservation ; ne recongelez pas un produit décongelé.
Les bâtonnets 100 % fruits fraise et mangue-passion annoncés sans sucres ajoutés sont vendus en lots de quatre bâtonnets, pour 240 g au total.
Le sorbet végétal à la fraise présenté comme allégé en sucre offre une recette et un format différents de ceux des bâtonnets aux fruits.
Le Mini Double Chocolat sert ici de point de comparaison pour un bâtonnet crémeux enrobé, et non d’option annoncée sans sucres ajoutés.
Non. Les fiches Auchan des bâtonnets 100 % fruits indiquent 10 g de sucres par portion de 60 g pour la fraise et 11 g pour la mangue-passion. Lisez « dont sucres » dans les valeurs nutritionnelles plutôt que de vous fier uniquement à la mention en face avant.
Un esquimau ne remplace pas à lui seul les différents aliments que vous pouvez prévoir au petit-déjeuner. Pour situer votre choix, Manger Bouger recommande notamment aux adultes de réduire les aliments gras et sucrés ; examinez la portion et ce qui compose le reste de votre matinée.
Pas nécessairement : ces mentions décrivent des caractéristiques différentes. Le sorbet fraise Mes Petites Folies contient du maltitol et de l’érythritol, tandis que les bâtonnets Auchan aux fruits affichent des sucres par portion. Consultez les valeurs nutritionnelles du sorbet sur son emballage avant de comparer les quantités.
Suivez les instructions du paquet acheté : les informations fournies pour ces bâtonnets indiquent une conservation à −18 °C et précisent de ne pas recongeler un produit décongelé.