Pour se ravitailler pendant un marathon, un esquimau individuel n’est pas un remplacement pratique d’un apport glucidique prévu pour la course : il faut le garder congelé, tandis que le ravitaillement doit tenir compte de la durée, de l’hydratation et de la tolérance digestive. Les recommandations de World Athletics portent sur un plan testé à l’entraînement ; gardez plutôt le bâtonnet glacé pour un dessert après l’effort, choisi selon sa portion, sa composition et vos contraintes de conservation.
Vous cherchez des glucides à prendre pendant le marathon, dans un format transportable et compatible avec votre plan d’hydratation. La tolérance à l’effort mérite d’être vérifiée à l’entraînement, comme le recommande World Athletics.
Vous avez envie d’un bâtonnet glacé après l’effort, sans compter sur lui pour assurer le ravitaillement pendant la course.
Vous comparez les formats mini, fruités ou chocolatés à partir de la portion consommée, des valeurs nutritionnelles et des allergènes de la recette exacte.
Décidez d’abord si le produit doit être consommé pendant la course ou comme dessert après l’effort : ce ne sont pas les mêmes contraintes de transport, de conservation et de composition.
| Critère | Points à vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Ravitaillement en course | Vérifiez les glucides par portion et la place du produit dans un plan testé à l’entraînement, avec la boisson prévue. World Athletics indique 30 à 60 g de glucides par heure pour un effort de 1 à 2,5 heures et jusqu’à 90 g par heure au-delà, selon le plan individualisé. | Si je dois manger pendant la course, je cherche d’abord un apport glucidique que je peux transporter et tolérer. Environ 50 % des consommateurs donneraient la priorité à ce besoin de ravitaillement. |
| Dessert après l’effort | Comparez la taille du bâtonnet et les informations nutritionnelles par portion ; assurez-vous de pouvoir le garder congelé jusqu’à la consommation. | Après la course, je veux surtout une gourmandise fraîche en portion individuelle, sans la confondre avec mon ravitaillement. Ce plaisir après l’effort serait prioritaire pour environ 30 % des consommateurs. |
| Portion et ingrédients | Lisez les valeurs par portion ou pour 100 g, puis la liste d’ingrédients et les mentions d’allergènes du parfum exact. | Pour choisir mon dessert, j’ai besoin de connaître la quantité que je vais manger et les ingrédients qui me concernent. Environ 20 % des consommateurs placeraient ce contrôle de la portion et de la composition en premier. |
Un aliment sucré ne fournit pas nécessairement, dans un format pratique, les glucides prévus par votre plan horaire. World Athletics recommande d’adapter ce plan à la durée de l’effort et de le tester à l’entraînement.
Prévoyez pour la course des boissons, gels ou autres formats glucidiques que vous avez déjà tolérés ; réservez l’esquimau au dessert si vous en avez envie.
Le poids d’une portion et les valeurs pour 100 g répondent à deux questions différentes. Carrefour France indique des bâtonnets de 32 g dans son assortiment Carrefour Extra Mini, avec 23 g de matières grasses pour 100 g.
Comparez la portion que vous consommerez réellement ; si les valeurs ne figurent que pour 100 g, tenez compte du poids du bâtonnet.
La composition change selon les recettes. Magnum signale du lait et de possibles traces de fruits à coque pour Mini Classic ; la fiche NUII Chocolat Noix du Brésil publiée par Carrefour France mentionne notamment du lait, du soja, des céréales contenant du gluten et des fruits à coque.
Vérifiez la liste d’ingrédients et les mentions de traces sur l’emballage du parfum et du format achetés.
Un bâtonnet glacé demande une conservation au froid qui ne convient pas à une poche de course. Carrefour France indique une conservation à −18 °C pour les références surgelées citées.
Choisissez un moment de consommation où vous pouvez conserver le produit conformément à son emballage ; pour courir, utilisez votre ravitaillement transportable prévu.
La gamme comprend des bâtonnets chocolatés de formats différents, dont Mini Classic et Double Chocolat.
La référence Fruits Exotiques est un bâtonnet glacé fruité à envisager comme dessert, plutôt que comme produit de ravitaillement en course.
L’assortiment Mini réunit des bâtonnets glacés de 32 g par pièce.
La référence Chocolat Noix du Brésil associe une glace chocolatée à des ingrédients contenant des fruits à coque.
La purée de fruits en sachet concerne le ravitaillement à organiser pour la course ; les bâtonnets et glaces individuels concernent une envie de dessert après l’effort, à condition de pouvoir les garder congelés. Un produit seul ne définit pas votre plan de ravitaillement.
Image indisponible
Une purée de fruits en sachet à examiner pour votre ravitaillement pendant la course, après avoir vérifié sa composition et sa place dans un plan testé à l’entraînement.
Saveur mangue ; lot de 18 sachets de 114 g. Ce n’est pas un esquimau.
Image indisponible
Des bâtonnets glacés individuels à choisir pour une pause après l’effort, si vous disposez d’un moyen de les garder congelés.
Parfums orange et cerise ; lot de 12, pour un poids total indiqué de 444 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact.
Image indisponible
Un format mini chocolaté pour un dessert individuel après la course, plutôt que pour le ravitaillement en course.
Magnum indique, pour Mini Classic de 55 ml, 137 kcal, 13 g de glucides et 8,7 g de matières grasses par portion. La recette contient du lait et peut contenir des traces de fruits à coque : contrôlez l’étiquette du lot choisi.
Image indisponible
Un bâtonnet glacé individuel à envisager comme dessert après l’effort lorsque vous pouvez le conserver congelé.
Variante Coconut ; quatre bâtonnets de 70 g. Consultez l’emballage pour les ingrédients et les allergènes de cette référence.
Image indisponible
Des bâtonnets glacés individuels pour un dessert après la course, avec une conservation au congélateur jusqu’à la consommation.
Variante Coconut ; huit bâtonnets de 70 ml. Vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles correspondant à la portion.
Pas comme remplacement direct de votre ravitaillement prévu. World Athletics décrit des apports glucidiques à organiser selon la durée de l’effort et la tolérance individuelle ; Magnum indique 13 g de glucides pour un Mini Classic de 55 ml, qui doit aussi rester congelé. Vérifiez la place de chaque produit dans un plan testé à l’entraînement.
Comparez d’abord les valeurs pour la portion que vous mangerez, en tenant compte de sa taille. Carrefour France indique 98 kcal et 2,3 g de matières grasses pour un Solero Fruits Exotiques de 90 ml, contre 234 kcal et 14 g de matières grasses pour un Magnum Double Chocolat de 85 ml. Ces chiffres décrivent deux recettes et portions distinctes, sans déterminer à eux seuls laquelle vous convient.
Lisez la liste d’ingrédients et les mentions d’allergènes sur l’emballage de la référence exacte, y compris les éventuelles traces. Les recettes peuvent différer selon le parfum et le format ; ne déduisez pas la composition d’un bâtonnet de celle d’un autre produit de la même marque.
Une poche de course ne permet pas de garder un esquimau congelé. Respectez les consignes de conservation de son emballage ; Carrefour France indique −18 °C pour les références surgelées citées. Pour le marathon, prévoyez plutôt les formats transportables de votre plan de ravitaillement.