À qui s’adresse ce choix ?

Parents d’enfants de moins de 3 ans

Avant de comparer les labels, vous cherchez un goûter adapté à l’âge de votre enfant. Manger Bouger recommande d’éviter les aliments et boissons sucrés avant 3 ans.

Parents d’enfants plus âgés attentifs au Fairtrade

Si vous envisagez une glace occasionnelle, vous voulez vérifier la mention Fairtrade/Max Havelaar sur le produit choisi, sans la confondre avec une autre certification du cacao.

Personnes attentives aux allergènes

Vous devez contrôler la liste d’ingrédients et les avertissements du produit acheté, plutôt que de vous fier à la composition d’une autre référence de la même marque.

Quels critères examiner ?

Commencez par l’âge de l’enfant. Si une glace est envisagée pour un enfant plus âgé, vérifiez ensuite la portée de la mention Fairtrade, puis la composition et la portion de la référence choisie.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Âge et goûter Vérifiez l’âge de l’enfant : Manger Bouger recommande d’éviter les aliments sucrés avant 3 ans. Si mon enfant a moins de 3 ans, je veux choisir son goûter avant de m’intéresser au label d’une glace ; environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette question d’âge.
Mention Fairtrade Sur la référence exacte, repérez la mention Fairtrade/Max Havelaar et les ingrédients auxquels elle s’applique ; ne la confondez pas avec Rainforest Alliance. Pour une glace destinée à un enfant plus âgé, je veux savoir précisément ce que couvre la mention équitable ; ce critère passe en premier pour environ 40 % des consommateurs.
Composition et portion Lisez les ingrédients, les allergènes mis en évidence, les avertissements de traces, les sucres et la taille de la portion sur l’emballage. Lorsque je dois tenir compte d’ingrédients ou d’allergènes particuliers, la recette du produit choisi compte davantage que son label ; environ 20 % des consommateurs donnent la priorité à ce contrôle.

Erreurs à éviter

  • Confondre Fairtrade/Max Havelaar et Rainforest Alliance

    Magnum indique que son cacao provient de plantations certifiées Rainforest Alliance. Cette mention ne démontre pas qu’un esquimau Magnum porte la certification Fairtrade recherchée.

    Repérez sur l’emballage de la référence exacte le logo ou la mention correspondant à votre critère, ainsi que les ingrédients concernés.

  • Faire de l’esquimau un goûter courant avant 3 ans

    Selon Manger Bouger, il vaut mieux éviter les aliments et boissons sucrés avant 3 ans. Une mention relative au commerce équitable ne change pas ce repère alimentaire.

    Confirmez d’abord l’âge de l’enfant ; s’il a moins de 3 ans, ne fondez pas le choix du goûter sur un esquimau.

  • Se fier au label sans lire la composition

    Les avertissements d’allergènes dépendent de la référence. Magnum signale, par exemple, des traces possibles de plusieurs céréales, de soja et de fruits à coque pour son Chocolat Blanc & Cookies x4.

    Lisez la liste d’ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit acheté, particulièrement si un allergène doit être évité.

Marques et enseignes à connaître

Ben & Jerry's

La marque présente des informations Fairtrade pour certaines glaces en pot, dont Chocolate Fudge Brownie Non-Dairy.

  • Selon la fiche de cette référence publiée par Ben & Jerry’s France, le sucre, le cacao et la vanille sont issus du commerce équitable Fairtrade selon le bilan de masse, à hauteur de 47 % du poids total hors eau.
  • Cette référence est un pot, pas un esquimau ; sa mention Fairtrade ne renseigne pas sur la composition d’un éventuel bâtonnet de la marque.

Magnum

Les bâtonnets Magnum permettent d’examiner le format esquimau au chocolat, sans répondre à eux seuls au critère Fairtrade.

  • Magnum indique que son cacao provient de plantations certifiées Rainforest Alliance.
  • Rainforest Alliance n’est pas une preuve de certification Fairtrade. Les ingrédients et avertissements d’allergènes doivent être vérifiés pour chaque référence.

Carrefour

L’enseigne présente des catégories de bâtonnets, de glaces pour enfants et de formats mini.

  • Ces catégories peuvent aider à repérer le format recherché avant d’examiner une référence précise.
  • Une catégorie de produits ne suffit pas à établir qu’un esquimau particulier porte une mention Fairtrade : contrôlez la fiche et l’emballage du produit choisi.

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Questions fréquentes

Un esquimau Fairtrade convient-il comme goûter habituel avant 3 ans ?

Non : Manger Bouger recommande d’éviter les aliments et boissons sucrés avant 3 ans. La certification de certains ingrédients ne modifie pas ce repère.

Comment vérifier ce que couvre la mention Fairtrade ?

Lisez la mention Fairtrade/Max Havelaar sur la référence exacte et identifiez les ingrédients concernés. La fiche Ben & Jerry’s France de Chocolate Fudge Brownie Non-Dairy précise, par exemple, que le sucre, le cacao et la vanille sont Fairtrade selon le bilan de masse, pour 47 % du poids total hors eau ; il s’agit toutefois d’une glace en pot.

La certification Rainforest Alliance du cacao signifie-t-elle Fairtrade ?

Non. Magnum indique une certification Rainforest Alliance pour son cacao ; cette indication ne confirme pas une certification Fairtrade du produit.

Où regarder les allergènes d’un esquimau ?

Consultez la liste d’ingrédients et les avertissements sur l’emballage de la référence achetée. La Commission européenne précise que les principaux allergènes présents dans les ingrédients doivent être mis en évidence dans cette liste ; vérifiez aussi séparément les mentions de traces éventuelles.