Quels critères examiner avant de commander ?
Pour une pause espresso au bureau, partez du label demandé et de la machine déjà installée. Les préférences en matière de caféine et le conditionnement départagent ensuite les références compatibles.
| Critère |
À vérifier |
Consommateurs concernés |
| Certification |
Repérez le label Fairtrade/Max Havelaar sur la référence précise. Si le label comporte une flèche, lisez les précisions au dos. |
Lorsque la certification équitable est déterminante, je veux la constater sur le café commandé, pas seulement dans une présentation de la marque. Environ 39 % des consommateurs placeraient cette preuve au premier rang. |
| Machine et format |
Vérifiez si la machine accepte les grains, le café moulu ou le système de capsules indiqué pour la référence. |
Si la machine du bureau impose un format, je dois éviter une commande impossible à utiliser pour la pause-café. La compatibilité serait la priorité principale d’environ 31 % des consommateurs. |
| Caféine et goût |
Contrôlez la mention « décaféiné » et la certification de chaque option ; considérez l’intensité annoncée comme une indication propre à la référence. |
Pour servir aussi les collègues qui souhaitent limiter la caféine, je cherche une option décaféinée adaptée à notre équipement. Ce choix passerait en premier pour environ 15 % des consommateurs. |
| Conditionnement |
Comparez la quantité par paquet et l’espace nécessaire pour conserver séparément les différentes références. |
Quand je gère le réassort, je veux un conditionnement cohérent avec la consommation du bureau sans multiplier les paquets à identifier. Environ 15 % des consommateurs donneraient la priorité à cette gestion. |
Un café pour la pause espresso au bureau
Cette référence peut être examinée pour la pause espresso au bureau, à condition de confirmer son label et de déterminer si le café livré est moulu ou en grains avant de vérifier la machine.
Image indisponible
MALONG Petit Producteur Fairtrade, 500 g
Pour une pause espresso équitable au bureau, vérifiez la présence du label Fairtrade/Max Havelaar sur cette référence. Le conditionnement annoncé est de 500 g ; confirmez si le café livré est moulu ou en grains afin de choisir un format accepté par la machine.
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Questions fréquentes
Comment vérifier le label Fairtrade d’un espresso ?
Cherchez le label Fairtrade/Max Havelaar sur l’emballage de la référence précise. Pour un produit à ingrédient unique comme le café, Fairtrade/Max Havelaar France indique que le label complet signifie que l’ingrédient répond à son cahier des charges.
Que signifie la flèche à côté du label Fairtrade sur un snack ?
Elle invite à consulter le dos de l’emballage pour savoir quels ingrédients d’un produit composé sont concernés et quel type de traçabilité s’applique, selon Fairtrade/Max Havelaar France. Vérifiez donc un snack chocolaté indépendamment du café servi avec lui.
Peut-on utiliser du café en grains dans toute machine expresso de bureau ?
Non : la machine doit accepter les grains ou disposer de l’équipement nécessaire à leur préparation. Ethiquable destine certaines de ses références en grains aux machines expresso, percolateurs ou automatiques ; pour une machine à capsules, recherchez plutôt une référence déclarée compatible avec son système.
Existe-t-il des capsules décaféinées certifiées Fairtrade ?
Oui : Carrefour décrit une référence Carrefour Bio de capsules de café arabica décaféiné certifiée Fairtrade/Max Havelaar et compatible Nespresso. Avant de la commander, vérifiez que cette référence et votre modèle de machine correspondent.
« Bio » et « Fairtrade » désignent-ils la même certification ?
Non : ces mentions correspondent à des critères distincts. Même lorsqu’un café affiche les deux, contrôlez chaque indication sur la référence choisie plutôt que de déduire l’une de l’autre.