À qui s’adressent ces critères ?

Responsables de la pause-café attentifs au label

Vous souhaitez pouvoir contrôler la certification sur le café commandé, sans la déduire du seul nom de la marque. Pour un café à ingrédient unique, Fairtrade/Max Havelaar France indique que le label complet signifie que l’ingrédient répond à son cahier des charges.

Bureaux équipés pour le café en grains

Vous utilisez une machine qui accepte les grains et cherchez une référence adaptée à sa préparation. Ethiquable présente notamment un Expresso en grains de 500 g pour machines expresso et percolateurs, ainsi qu’un café Équateur en grains de 1 kg pour machines automatiques.

Équipes souhaitant proposer du décaféiné

Vous voulez ajouter une option décaféinée à une machine acceptant les capsules compatibles Nespresso. Carrefour décrit une référence Carrefour Bio décaféinée portant la certification Fairtrade/Max Havelaar ; la compatibilité reste à confirmer avec la machine du bureau.

Quels critères examiner avant de commander ?

Pour une pause espresso au bureau, partez du label demandé et de la machine déjà installée. Les préférences en matière de caféine et le conditionnement départagent ensuite les références compatibles.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Certification Repérez le label Fairtrade/Max Havelaar sur la référence précise. Si le label comporte une flèche, lisez les précisions au dos. Lorsque la certification équitable est déterminante, je veux la constater sur le café commandé, pas seulement dans une présentation de la marque. Environ 39 % des consommateurs placeraient cette preuve au premier rang.
Machine et format Vérifiez si la machine accepte les grains, le café moulu ou le système de capsules indiqué pour la référence. Si la machine du bureau impose un format, je dois éviter une commande impossible à utiliser pour la pause-café. La compatibilité serait la priorité principale d’environ 31 % des consommateurs.
Caféine et goût Contrôlez la mention « décaféiné » et la certification de chaque option ; considérez l’intensité annoncée comme une indication propre à la référence. Pour servir aussi les collègues qui souhaitent limiter la caféine, je cherche une option décaféinée adaptée à notre équipement. Ce choix passerait en premier pour environ 15 % des consommateurs.
Conditionnement Comparez la quantité par paquet et l’espace nécessaire pour conserver séparément les différentes références. Quand je gère le réassort, je veux un conditionnement cohérent avec la consommation du bureau sans multiplier les paquets à identifier. Environ 15 % des consommateurs donneraient la priorité à cette gestion.

Erreurs à éviter

  • Confondre une mention « équitable » avec le label Fairtrade

    Une présentation générale de la gamme ne suffit pas à établir la certification de chaque café. Fairtrade/Max Havelaar France précise ce que signifie son label complet pour un produit à ingrédient unique comme le café.

    Contrôlez le marquage sur l’emballage ou la fiche de la référence que vous comptez commander.

  • Choisir le café avant de vérifier la machine

    Les grains présentés par Ethiquable visent des machines adaptées à ce format, tandis que les capsules décaféinées Carrefour Bio sont annoncées compatibles Nespresso. Ces indications ne rendent pas les formats interchangeables.

    Relevez le système exact de la machine du bureau avant de choisir grains, café moulu ou capsules.

    Un format incompatible peut laisser au bureau des paquets qu’il ne peut pas utiliser avec sa machine.

  • Étendre au snack chocolaté le label du café

    Un café et un snack composé de plusieurs ingrédients ne se lisent pas de la même manière. Fairtrade/Max Havelaar France indique qu’un label accompagné d’une flèche invite à consulter le dos de l’emballage pour connaître les ingrédients concernés et leur traçabilité.

    Si vous ajoutez des snacks à la pause-café, examinez leur étiquetage séparément de celui de l’espresso.

Marques à examiner selon la référence

Malongo

Une gamme à examiner si le bureau hésite entre grains, café moulu et doses.

  • Malongo présente des cafés certifiés Fairtrade/Max Havelaar dans plusieurs formats.
  • Vérifiez le label et le format sur le produit choisi : la présentation d’une gamme ne certifie pas chacune de ses références.

Ethiquable

Des références en grains à examiner pour une machine expresso, un percolateur ou une machine automatique.

  • Ethiquable décrit un Expresso en grains de 500 g pour machines expresso et percolateurs, et un Équateur en grains de 1 kg pour machines automatiques.
  • Si vous exigez précisément Fairtrade/Max Havelaar, contrôlez ce label sur le paquet retenu plutôt que de vous fier à la seule mention « équitable ».

Carrefour Bio

Une référence à considérer si le bureau cherche des capsules décaféinées pour une machine compatible Nespresso.

  • Carrefour décrit ses capsules de café arabica décaféiné Carrefour Bio comme certifiées Fairtrade/Max Havelaar et compatibles Nespresso.
  • Ces caractéristiques concernent cette référence précise, pas tous les cafés Carrefour Bio ; vérifiez aussi le modèle de machine.

Lobodis

Une marque à examiner si la traçabilité d’une filière fait partie des critères du bureau.

  • Lobodis présente la coopérative péruvienne Sol y Café comme certifiée Fairtrade et décrit un suivi des cafés par numéro de lot.
  • Cette information porte sur une filière particulière : contrôlez le label du café Lobodis envisagé.

Un café pour la pause espresso au bureau

Cette référence peut être examinée pour la pause espresso au bureau, à condition de confirmer son label et de déterminer si le café livré est moulu ou en grains avant de vérifier la machine.

Café MALONG Petit Producteur Fairtrade, paquet de 500 g

MALONG Petit Producteur Fairtrade, 500 g

Pour une pause espresso équitable au bureau, vérifiez la présence du label Fairtrade/Max Havelaar sur cette référence. Le conditionnement annoncé est de 500 g ; confirmez si le café livré est moulu ou en grains afin de choisir un format accepté par la machine.

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Questions fréquentes

Comment vérifier le label Fairtrade d’un espresso ?

Cherchez le label Fairtrade/Max Havelaar sur l’emballage de la référence précise. Pour un produit à ingrédient unique comme le café, Fairtrade/Max Havelaar France indique que le label complet signifie que l’ingrédient répond à son cahier des charges.

Que signifie la flèche à côté du label Fairtrade sur un snack ?

Elle invite à consulter le dos de l’emballage pour savoir quels ingrédients d’un produit composé sont concernés et quel type de traçabilité s’applique, selon Fairtrade/Max Havelaar France. Vérifiez donc un snack chocolaté indépendamment du café servi avec lui.

Peut-on utiliser du café en grains dans toute machine expresso de bureau ?

Non : la machine doit accepter les grains ou disposer de l’équipement nécessaire à leur préparation. Ethiquable destine certaines de ses références en grains aux machines expresso, percolateurs ou automatiques ; pour une machine à capsules, recherchez plutôt une référence déclarée compatible avec son système.

Existe-t-il des capsules décaféinées certifiées Fairtrade ?

Oui : Carrefour décrit une référence Carrefour Bio de capsules de café arabica décaféiné certifiée Fairtrade/Max Havelaar et compatible Nespresso. Avant de la commander, vérifiez que cette référence et votre modèle de machine correspondent.

« Bio » et « Fairtrade » désignent-ils la même certification ?

Non : ces mentions correspondent à des critères distincts. Même lorsqu’un café affiche les deux, contrôlez chaque indication sur la référence choisie plutôt que de déduire l’une de l’autre.