Pour choisir un espresso corsé en vue d’une braderie, partez du format utilisable par votre machine : grains si vous disposez d’un broyeur ou d’un moulin, capsules si leur système correspond exactement à celui de l’appareil. Examinez ensuite les notes aromatiques annoncées et la quantité dont vous avez besoin ; les indices d’intensité de marques différentes ne permettent pas, à eux seuls, de désigner la tasse la plus corsée.
Si vous disposez d’un broyeur ou d’un moulin, vous pouvez chercher un profil aux notes boisées, épicées ou fumées. Lavazza et Carte Noire décrivent de telles notes pour certaines de leurs références en grains ; vérifiez le profil de chaque paquet plutôt que de l’attribuer à toute une marque.
Le système de la machine détermine les capsules à envisager. Carte Noire annonce Espresso Intense N°9 compatible avec Nespresso Original, tandis qu’illy réserve ses capsules Iperespresso aux machines illy Iperespresso.
Pour une braderie ou un événement, choisissez une quantité adaptée à l’usage prévu et aux indications de conservation du paquet. Les formats cités par les fabricants et distributeurs comprennent notamment des grains en 500 g ou 1 kg et des boîtes de capsules de 100 unités.
Vérifiez d’abord le format accepté par la machine, puis choisissez le profil aromatique et la quantité à préparer.
| Critère | Points à vérifier | Public concerné |
|---|---|---|
| Goût corsé | Lisez les notes aromatiques et interprétez l’intensité à l’intérieur de la gamme de chaque marque. | Si je recherche avant tout une tasse aux notes de torréfaction marquées, le profil annoncé compte davantage pour moi qu’un chiffre isolé. Environ 42 % des consommateurs placeraient ce goût corsé au premier rang de leurs critères. |
| Format compatible | Identifiez si votre appareil accepte les grains, les capsules Nespresso Original ou les capsules illy Iperespresso. | Avec une machine à capsules, je veux éviter d’acheter une boîte inutilisable. Cette compatibilité serait le critère principal d’environ 33 % des consommateurs. |
| Quantité adaptée | Regardez le poids ou le nombre de capsules, puis les indications de conservation après ouverture. | Pour préparer plusieurs tasses pendant un événement, je préfère une quantité que je pourrai utiliser et conserver comme indiqué sur l’emballage. Près de 25 % des consommateurs privilégieraient d’abord cette question de volume. |
Lavazza annonce 9/10 pour Espresso Barista Intenso, Carte Noire 11/13 pour Espresso Puissant et illy 7/9 pour ses capsules Iperespresso Intenso. Ces échelles propres aux marques ne permettent pas de classer leurs cafés entre eux par goût corsé.
Pour départager des profils, lisez aussi la composition et les notes aromatiques annoncées.
Carte Noire indique Nespresso Original pour Espresso Intense N°9 ; illy indique que ses capsules Iperespresso Intenso sont réservées aux machines illy Iperespresso.
Relevez le système exact de votre machine avant de sélectionner une boîte.
Une boîte destinée à un autre système ne pourra pas servir dans la machine prévue.
Un paquet de 1 kg ou une grande boîte de capsules engage sur une quantité importante du même profil aromatique, qui peut ne pas correspondre à vos goûts.
Si vous découvrez la référence, choisissez une quantité que vous pourrez utiliser et consultez les consignes de conservation après ouverture.
Une référence à examiner si vous cherchez un espresso en grains aux notes annoncées de cacao et de bois.
Des références distinctes en grains et en capsules pour examiner le goût recherché dans le format accepté par votre machine.
Une piste pour les personnes possédant une machine illy Iperespresso et recherchant des capsules Intenso.
Une enseigne où examiner notamment le café en grains Carrefour Extra Espresso en paquet de 500 g.
Une enseigne où repérer différents formats de café Marque Repère, sans assimiler grains et café moulu.
Un rayon de cafés en grains où examiner plusieurs références annoncées avec une intensité élevée.
Ces références permettent d’examiner des grains pour une machine avec broyeur ou moulin, ainsi que des capsules Starbucks Espresso Roast. Pour ces dernières, vérifiez le système accepté par votre machine avant de choisir.
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À examiner si vous cherchez des grains pour préparer plusieurs espressos et disposez d’un broyeur ou d’un moulin. L’intensité indiquée pour cette référence est de 12/13.
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Une autre référence en grains à considérer si votre préparation passe par un broyeur ou un moulin. Le paquet indique 1 kg et une intensité de 11/13.
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À envisager pour une préparation à partir de grains entiers, avec un moulin ou un broyeur et une machine adaptée. Cette référence porte une intensité de 12/13 et se présente en paquet de 1 kg.
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Ce format en capsules évite de moudre des grains, à condition de confirmer le système exact accepté par votre machine. La boîte contient 10 capsules.
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À considérer si vous recherchez un format de 1 kg en grains et pouvez moudre le café pour votre machine. Vérifiez le profil aromatique indiqué sur ce paquet sans lui attribuer l’indice d’une autre référence Lavazza.
Un indice d’intensité ne permet pas de connaître la quantité de caféine par tasse. Pour apprécier cet apport, consultez les informations propres au café et à la préparation envisagés plutôt que de vous fier à son goût corsé.
Non : illy indique que ses capsules Iperespresso Intenso sont uniquement adaptées aux machines illy Iperespresso. Pour une machine Nespresso Original, choisissez une référence dont cette compatibilité est explicitement indiquée.
Partez du nombre de tasses que vous prévoyez de préparer et du format accepté par la machine. Avant de prendre un grand paquet ou une boîte de nombreuses capsules, vérifiez que le profil vous convient et lisez les consignes de conservation après ouverture.
Pas dans le cadre de la vente par des particuliers décrit par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes en septembre 2026 : cette possibilité concerne des objets personnels et usagés, dans la limite de deux ventes au déballage par an pour les participants non inscrits au registre du commerce et des sociétés. Si vous envisagez la vente de café neuf, renseignez-vous sur le cadre applicable à cette activité ; cette distinction ne concerne pas l’achat de café comme visiteur.