Pour servir des espressos au brunch, choisissez d’abord un format de café accepté par votre machine, plutôt qu’un sachet pyramide : les sachets pyramides présentés par Carrefour contiennent des infusions. Les dosettes E.S.E., les dosettes souples et les capsules répondent à des systèmes différents ; gardez les sachets pyramides pour les convives qui souhaitent un thé ou une infusion.
Vous souhaitez préparer des espressos en portions individuelles sans doser le café à chaque tasse. Vérifiez que votre machine accepte explicitement les dosettes E.S.E., le format indiqué pour les références présentées par Lavazza et illy.
Si vous servez plusieurs cafés avec une machine Senseo ou une autre machine à dosettes souples, recherchez la compatibilité précise indiquée sur l’emballage. Une dosette E.S.E. ou une capsule ne remplace pas automatiquement votre format habituel.
Pour les convives qui préfèrent un thé ou une infusion, les sachets pyramides constituent une option distincte de l’espresso. Carrefour emploie ce terme pour un coffret d’infusions, et non pour des dosettes de café.
Identifiez le système de votre machine avant de choisir le nombre de portions et les boissons à proposer aux invités. Une mention « espresso » sur un paquet ne suffit pas à établir la compatibilité.
| Critère | À vérifier | Pour quels consommateurs ? |
|---|---|---|
| Compatibilité de la machine | Repérer le système indiqué dans le manuel, puis confirmer le même format sur l’emballage : E.S.E., dosette souple ou type de capsule. | Je veux pouvoir préparer le café avec la machine déjà présente, sans confondre les formats. Environ 34 % des consommateurs placent cette compatibilité au premier plan. |
| Nombre de cafés à servir | Comparer le nombre de portions du paquet au nombre de cafés prévus ; choisir ensuite un format accepté par la machine. | Quand plusieurs invités demandent un café, je préfère éviter de mesurer la mouture pour chaque tasse. C’est la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Choix des boissons | Regarder les profils et les options décaféinées dans le format compatible ; prévoir séparément du thé ou des infusions si nécessaire. | Je souhaite offrir un choix aux invités qui ne veulent pas tous le même café, voire pas de café du tout. Pour environ 20 % des consommateurs, cette diversité passe d’abord. |
| Conservation et fin de vie | Suivre les indications de conservation du produit et distinguer compostage industriel et compostage domestique. | Si des portions restent après le brunch, je veux savoir comment les garder et où jeter les dosettes utilisées. Environ 13 % des consommateurs donnent la priorité à ces questions. |
Le nom du café ne précise pas à lui seul si une portion convient à une machine E.S.E., Senseo ou à capsules. Illy indique par exemple que sa dosette Forte est destinée aux machines E.S.E.
Vérifiez le système de votre machine et recherchez sa mention explicite sur le paquet.
Le coffret de sachets pyramides décrit par Carrefour contient des infusions. Ce type de sachet ne doit pas être assimilé à une dosette de café compatible avec une machine espresso.
Prévoyez un format de café adapté à votre machine et, si vos invités le souhaitent, des sachets de thé ou d’infusion en complément.
Lavazza et Carte Noire précisent que certaines de leurs dosettes concernées nécessitent un compostage industriel, et non domestique. Cette consigne dépend de la référence achetée.
Lisez les indications du paquet et les consignes de collecte de votre commune avant de jeter les dosettes.
Ces gammes donnent des repères sur les formats de café ; le nom d’une marque ne remplace pas la vérification de la compatibilité de chaque référence.
La marque présente des dosettes E.S.E. et d’autres formats de café en portions individuelles.
Illy propose notamment des dosettes E.S.E. dans différents profils de café.
La gamme comprend notamment des dosettes souples et des cafés proposés sous d’autres formats.
L’enseigne présente notamment des dosettes compatibles Senseo et des capsules pour d’autres systèmes.
L’enseigne présente des dosettes souples Plantation et des capsules sous ses marques.
L’enseigne commercialise notamment des dosettes souples de café sous sa marque.
Ces capsules permettent d’envisager plusieurs cafés au brunch si vous disposez du système de machine correspondant. Elles ne sont ni des dosettes E.S.E. ni des sachets pyramides de thé ou d’infusion.
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Pour prévoir plusieurs cafés, ce conditionnement de 50 portions peut être utile. Vérifiez que le système de votre machine accepte ces capsules avant de le choisir.
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Le paquet de 60 capsules convient à un brunch où plusieurs cafés sont prévus, à condition d’utiliser une machine Dolce Gusto compatible. Le format capsule ne remplace pas une dosette E.S.E. ou souple.
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Ce paquet de 16 capsules permet de prévoir une référence Espresso Deciso pour une machine Dolce Gusto compatible. Ne choisissez pas ces capsules pour une machine E.S.E. ou Senseo.
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Si des invités souhaitent un espresso décaféiné, cette référence propose 16 capsules pour machine Dolce Gusto compatible. « Décaféiné » ne signifie pas nécessairement une absence totale de caféine.
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Pour proposer une autre référence d’espresso avec une machine Dolce Gusto compatible, ce paquet contient 16 capsules. Vérifiez le système de la machine avant de l’ajouter aux boissons du brunch.
Ne remplacez pas une portion de café compatible par un sachet pyramide : Carrefour utilise cette désignation pour des infusions. Pour préparer un espresso, partez du format prévu par votre machine, qu’il s’agisse notamment d’E.S.E. ou d’un système de capsules.
Votre machine et la dosette doivent toutes deux porter une indication de compatibilité E.S.E. Illy destine sa dosette Forte aux machines E.S.E. ; une machine Senseo ou à capsules n’accepte pas automatiquement ce format.
Pas sur la seule foi d’une mention « compostable ». Pour certaines dosettes, Lavazza et Carte Noire indiquent un traitement industriel et excluent le compost domestique ; suivez les consignes du paquet et celles de votre collectivité.
Une option décaféinée peut répondre aux préférences de certains invités, sans être nécessaire pour tous les brunchs. Si vous en prévoyez une, vérifiez qu’elle existe dans un format compatible avec votre machine et distinguez-la clairement des autres cafés au moment du service.