哪些人适合参考这些建议？

关注热量和脂肪的家长

如果您想比较不同配方，别把脂肪含量较低和低能量混为一谈。每 100 g 的 kcal 数值和实际食用分量，分别回答了两个不同的问题。

关注盐分的派对筹办者

如果自助餐上已经有其他咸味食物，可以优先关注盐分。不过，仅凭“未添加盐”这一说法，无法判断产品的热量。

负责分配食物的家长

要招待多个孩子，准备小包装或提前分装到碗里，比放一大包让大家分享更容易掌握实际提供的分量。

优先关注哪些指标？

为这场派对准备点心时，先确定您最在意的方面，再查看实际要提供的具体配方和包装规格。

指标需要查看什么适合哪些人关注
热量和脂肪 对比每 100 g 的 kcal 和脂肪含量，再结合实际提供的分量计算热量。仅凭烘烤工艺，无法判断产品是否属于低能量食品。 如果您想控制能量摄入，配方的营养数值比单独标注“烘烤”更重要。约 25% 的消费者最关注热量和脂肪。
盐分 查看每 100 g 的盐含量，并注意区分“未添加盐”和热量信息。 如果自助餐上已经有咸味食物，可以优先比较不同配方的盐含量。约 25% 的消费者最关注减少盐分摄入。
分发分量 查看净重和小包装数量，或提前规划每个碗里要装多少。 要招待多个孩子，您可能希望清楚掌握每个孩子拿到的分量，而不是把一大包薯片放在桌上让大家随意取用。约 20% 的消费者最关注分量管理。
配料和过敏原 先询问来宾的饮食限制，再查看实际购买包装上的配料表和“可能含有”提示。 如果有孩子已知对某种食物过敏，仅凭“原味”这一名称无法判断产品是否适合。约 15% 的消费者最关注这一点。
自助餐安排 根据来宾人数核对净重和份数，并查看所购包装上的产品成分信息。 为一群人准备点心时，您需要选择方便分发、也容易与其他点心搭配的包装规格。约 15% 的消费者会优先考虑这方面。

选购时需要避免的误区

  • 把“脂肪含量较低”等同于“低热量”

    Lay’s 表示，其原味烘烤薯片配方的脂肪含量有所降低，但仅凭这一对比，无法得知产品的能量值。在欧盟，固体食品只有每 100 g 热量不超过 40 kcal，才能标注“低能量”。

    请对比所购配方每 100 g 的 kcal 数值，并考虑实际提供的分量。

  • 以为未添加盐的配方热量也更低

    E.Leclerc 的 Pom’Lisse 未添加盐薯片产品信息显示，每 100 g 含盐量为 0.0 g，但热量为 543 kcal，脂肪含量为 34.0 g。

    如果您最关注盐分，请将盐含量与热量和脂肪分开查看。

  • 认为原味薯片适合所有来宾

    Vico 标注，其 La Vicoise 海盐薯片“可能含有：牛奶”。因此，“原味”并不能代替对过敏原提示的检查。

    派对前先询问来宾是否有已知过敏情况，并检查每包薯片的配料表和微量成分提示。

  • 摆上一大包薯片，却没有分量参考

    多人一起取用时，很难看出每个人实际能分到多少薯片。Pom’Lisse 等品牌提供 30 g 小包装。

    提前准备好小碗，或选择适合来宾人数的独立小包装，同时也为点心搭配其他食物。

值得了解的品牌，方便比较不同配方

Lay’s

该品牌产品包括原味烘烤薯片。

  • Lay’s 表示，这款配方的脂肪含量比其经典薯片以及该品牌所列的市场平均水平低 50%。
  • 这只是脂肪含量的对比，并不代表该配方属于低热量食品；请查看营养成分表。

Vico

La Vicoise 海盐薯片是一款以海盐调味的马铃薯薯片。

  • Vico 的配料表列出了马铃薯、植物油和海盐。
  • Vico 产品信息标注“可能含有：牛奶”；如果有来宾对此过敏，请查看实际购买的包装。

E.Leclerc / Pom’Lisse

所查看的产品包括未添加盐的薯片，以及采用 30 g 小包装的原味薯片。

  • E.Leclerc 的未添加盐薯片产品信息显示，每 100 g 含盐量为 0.0 g；另一款产品的小包装规格也可作为分发时的参考。
  • 这款未添加盐的配方每 100 g 也含有 543 kcal 和 34.0 g 脂肪；请分别比较各项指标。

Auchan

通过 Auchan 原味薯片的产品信息，可以对比每 100 g 的营养成分。

  • Auchan 标注，这款产品每 100 g 含有 517 kcal、34 g 脂肪和 0.92 g 盐。
  • 请查看实际购买口味的包装，确认配料成分和过敏原提示。

Joybuy 上的一款薯片

这款精选产品是番茄味烘烤马铃薯薯片。想知道它是否适合派对点心，请查看营养成分表和包装上的过敏原提示。

Yan Jin Pu Zi O-Potao Baked 烘烤马铃薯薯片，番茄味，62 g

Yan Jin Pu Zi O-Potao Baked 烘烤马铃薯薯片，番茄味，62 g

如果您想选择烘烤薯片，而不是独立小包装，可以在分发时将这包薯片分装。仅凭烘烤工艺，无法判断它是否属于低热量食品；提供前请查看包装上的营养成分表和过敏原提示。

前往 Joybuy 查看

常见问题

在法国，这些薯片可以称为“低卡”吗？

需要先查看能量值：欧盟法规规定，固体食品只有每 100 g 热量不超过 40 kcal，才能标注“低能量”。作为参考，所查看的产品信息显示，Auchan 原味薯片每 100 g 含有 517 kcal，Pom’Lisse 未添加盐薯片每 100 g 含有 543 kcal。

未添加盐的薯片热量会更低吗？

不能仅凭“未添加盐”这一说法得出结论。E.Leclerc 的相关 Pom’Lisse 薯片产品信息显示，每 100 g 含盐量为 0.0 g，热量为 543 kcal；请分别比较备选配方的盐含量和能量值。

怎样才能更方便地分发薯片？

选择独立小包装，或提前将薯片分装到碗里，能让分量一目了然。例如，Pom’Lisse 提供 6 包、每包 30 g 的规格；请确认小包装数量够来宾食用，并根据现场孩子的情况调整提供的食物。

原味薯片也需要查看过敏原提示吗？

需要。Vico 的 La Vicoise 海盐薯片产品信息标注“可能含有：牛奶”。如果有孩子已知对某种食物过敏，分发前请查看实际包装上的配料表和微量成分提示。

薯片应该作为派对点心的主食吗？

想让点心更丰富，可以将薯片作为搭配，并提供其他适合来宾的食物。法国公共卫生署的网站 Manger Bouger 鼓励大家准备多样化的点心，并建议日常减少高糖、高脂食物的摄入。