哪些人适合这类选择？

经常处理蔬菜

如果您经常刨丝、切片或切碎食材，不妨对比随机附带的刀盘，并了解配件的收纳方式。UFC-Que Choisir 的选购指南建议从实际使用需求出发，明确自己的需要。

经常准备多份餐食

如果您会连续制作多道菜，或经常一次准备大量食材，请查看每种食材的处理上限。搅拌碗的容量并不能说明它适合处理多少面团或其他食材。

家中已有多种厨房电器

如果您已经有搅拌机、绞肉机或厨师机，添置新电器前，先想想自己还需要哪些功能。UFC-Que Choisir 也建议将家中已有的电器和所需收纳空间纳入考虑。

选购前要看哪些标准？

紧凑型料理机

适合：经常刨丝或切碎食材，且收纳空间有限的用户。

需要考虑：小容量搅拌碗会限制部分食材的处理量；出料配件也不会增加搅拌碗的容量。

大容量料理机

适合：经常制作多种食谱或多份餐食，且有空间收纳主机和配件的用户。

需要考虑：额外的搅拌碗和配件需要占用收纳空间，也需要清洗；容量本身并不能决定每种食谱的处理上限。

分开使用多种电器

适合：现有电器已经能满足您最常用的烹饪需求。

需要考虑：制作不同食谱时，您可能需要更换电器；不过，多功能料理机同样会增加需要收纳和清洗的配件。

UFC-Que Choisir 的选购指南建议，根据要制作的食谱以及家中已有的设备来比较不同电器。

关注需求 需要查看的要点 最关注这项需求的人群
刨丝和切蔬菜 查看随机附带的刀盘及其切片厚度；区分将食材导入其他容器的出料功能和搅拌碗容量。 如果我经常处理蔬菜，就希望刀盘切出的形状适合我的食谱，不必买来后马上再另购刀盘。约 33% 的消费者优先考虑蔬菜切配功能。
准备多份餐食 对比搅拌碗容量和各类食材的处理上限；同时预留额外搅拌碗的收纳空间。 如果我要连续制作多道菜，会逐一确认每种食谱适合处理的食材量，而不是只看标注的容量。约 27% 的消费者优先考虑处理容量。
还要制作酱料和面团 确认实际包含的配件，以及所选型号标注的面团处理上限。 如果我还想搅打酱料或揉面，就需要包装内附有相应配件，并且处理上限适合我的食谱。约 20% 的消费者希望一台机器集多种功能于一身。
减少收纳负担和重复购买 测量主机和配件所需的空间；查看哪些部件可以放入洗碗机清洗。 如果橱柜已经放满，或现有电器已经具备某些功能，我就不想平白增加收纳和清洁负担。约 20% 的消费者优先考虑减少占用空间和避免功能重复。

选购时需要避开的误区

  • 不要把搅拌碗容量等同于每种食谱的适用处理量

    以 Bosch MCM3200W 为例，Bosch 标注的搅拌碗容量为 2.3 L，面团处理上限为 800 g。这两项数据代表不同的含义。

    请对照您实际制作的食谱所标注的处理上限，不要只看容量标注的升数。

    如果食材量超过适用上限，您可能需要分批处理。

  • 不要默认展示的配件都会随机器附赠

    即使属于同一系列，不同型号或版本的配件也可能有所不同。

    对比功能前，请先核对具体型号附带的配件清单。

    如果包装清单中没有某款刀盘、搅拌碗或其他配件，可能需要另行购买。

  • 更换仍然实用的电器前，先确认是否存在功能重复

    多功能料理机可能会增加收纳空间和清洗工作。如果现有电器已经能完成优先级最高的任务，新添一台机器未必能满足新的需求。

    列出您最常制作的食谱，以及目前负责处理这些食材的电器；只有确实存在功能缺口时，再考虑购买料理机。

    请为主机和配件预留收纳空间，并考虑清洗它们所需的时间。

根据配件配置了解值得关注的品牌

Kenwood

MultiPro Go FDP22.140GY 和 MultiPro Compact FDP31.360GY 配置不同，可用于食材切配及其他烹饪需求。

  • 据 Kenwood 介绍，FDP22.140GY 配有 1.3 L 搅拌碗和 Express Serve 出料系统，可将蔬菜直接导入另一个容器。
  • FDP31.360GY 标配 2.1 L 搅拌碗和更多配件，包括搅拌杯和揉面配件；请为这些配件预留收纳空间，并留意日常清洁。这些配置仅适用于上述具体型号，并不代表整个系列。

Bosch

MultiTalent 3 MCM3200W 配有搅拌碗、刀具和多种配件，部分配件可收纳在搅拌碗内。

  • Bosch 标注该型号的搅拌碗容量为 2.3 L，面团处理上限为 800 g，部分部件可放入洗碗机清洗。
  • 请确认所选型号附带的配件及清洗说明；搅拌碗容量不能替代面团处理上限。

Moulinex

Double Force FP8318F0 标注配有 3 L 搅拌碗和多种配件，可用于制作不同食谱。

  • Moulinex 标注的配置包含刀盘、搅拌杯和揉面配件。
  • 这些配件适用于 FP8318F0。请为搅拌碗和搅拌杯预留收纳空间，并确认其有效容量是否适合您的食谱。

Magimix

CS 4200XL Chrome Mat 标注配有多个搅拌碗、迷你刀、2 和 4 mm 刀盘，以及揉面配件。

  • 这套配置提供多种搅拌碗和配件，可根据要制作的食谱灵活选择。
  • Magimix 产品页面不同部分标注的容量有所差异。请确认所选版本和食谱对应的容量，并为各个部件预留收纳空间。

适合这些使用需求的 Joybuy 商品

本次精选包含多款多功能料理机，配有适用于刨丝、切片、切碎、搅拌或揉面的搅拌碗和配件。请结合您的食谱和收纳空间，对比各型号标注的配件和容量。

Livoo DOP250N 多功能料理机，黑色

Livoo DOP250N 多功能料理机

需要在蔬菜切配和揉面之间灵活切换？商品介绍显示，这款料理机配有适用于这两种用途的配件。

搅拌碗容量为 1.5 L；标注功率为 600 W；配有刨丝和切片刀盘、揉面刀盘。商品介绍还提到，部分配件可放入洗碗机清洗，并配有安全锁。

前往 Joybuy 查看
YASHE HGM-410 多功能料理机，配有 2.5 L 搅拌碗和 1.5 L 容器

YASHE HGM-410 多功能料理机

适合刨丝或切片处理蔬菜，以及加工多种食材；商品标题和介绍提到了多种配件及功能。

配有 2.5 L 搅拌碗和 1.5 L 容器；附带切片和刨丝配件。商品介绍还提到切碎、搅拌、揉面等功能，部分配件可放入洗碗机清洗，并配有安全锁。

前往 Joybuy 查看
GORGENOX P30 多功能料理机

GORGENOX P30 多功能料理机

商品介绍列出了多种功能，可用于搅拌、切碎和切配等食材处理任务。

标注容量为 1.8 L；介绍中提到搅拌杯和绞肉机，以及切片和刨丝功能。商品介绍还说明，部件可以拆卸。

前往 Joybuy 查看
HoninJoy 一体式搅拌机和多功能料理机

HoninJoy 10 合 1 搅拌机和多功能料理机

商品介绍集切配、搅拌和揉面功能于一体，可用于处理蔬菜、制作酱料和面团。

料理机搅拌碗容量为 2 L，搅拌杯为 1.5 L，研磨杯为 80 g。商品介绍提到切碎、切片、刨丝和揉面功能；可拆卸部件标注为可放入洗碗机清洗。请勿处理温度超过 80 °C 的液体。

前往 Joybuy 查看
Cuisinart FlexPrep FP5E 多功能料理机，配有 1.1 L 搅拌碗

Cuisinart FlexPrep FP5E 多功能料理机

这款机型主打紧凑设计，商品介绍显示其配有 1.1 L 搅拌碗和多种配件，可用于切碎、刨丝或制作泥状食材。

配有 1.1 L 搅拌碗、切碎刀和双面刨丝刀盘。介绍中还提到，可用于制作泥状食材和打发。除电机底座外，可拆卸部件均标注为可放入洗碗机清洗。

前往 Joybuy 查看

常见问题

3 L 的搅拌碗能处理 3 L 的任何食材吗？

不能。仅凭标注容量无法判断某种食谱适合处理多少食材。以 MCM3200W 为例，Bosch 标注其搅拌碗容量为 2.3 L，面团处理上限为 800 g，其中面粉为 500 g；请查看所选型号的处理上限。

摆放多功能料理机前，需要测量哪些尺寸？

测量主机、搅拌碗和配件所需的空间，然后查阅具体型号的说明书，了解安装和维护要求。Bosch 标注 MCM3200W 的尺寸为 375 × 220 × 260 mm；这一尺寸不适用于其他型号。

所有部件都能放入洗碗机清洗吗？

不要默认所有料理机或同一型号的所有部件都能放入洗碗机清洗。Bosch 标注 MCM3200W 的部分部件可以放入洗碗机清洗；请查阅说明书，确认您所选型号的适用部件。

如何确认包装内附带哪些配件？

对比功能前，请查看具体型号和版本对应的包装清单。同一系列展示的配件不一定会随每个型号一同附赠。

如何避免买到与现有电器功能重复的料理机？

列出您最常制作的食谱，以及目前负责处理这些食材的电器。UFC-Que Choisir 建议，选购多功能料理机前，先考虑家中已有的设备和可用空间。