每周都会做多种备餐
如果您经常交替制作擦丝或切片蔬菜、酱料和碎料，一台主机配上适合这些需求的配件，就能帮您完成多种备餐工作。Bosch 和 Moulinex 的产品资料会详细列出套装内容，但具体配件会因型号而异。
多功能料理机适合哪些人？
厨房收纳空间有限
如果台面或橱柜空间有限，请提前为主机和无法收纳在搅拌碗内的配件预留位置。Kenwood 表示，MultiPro Go FDP22.140GY 的配件可收纳在搅拌碗内，机身高度为 30 cm；请确认整套产品适合您的收纳空间。
厨房里已有不少厨具
如果您已经有搅拌机、绞肉机或厨师机，不妨先想想自己还缺少哪项功能。Que Choisir Ensemble 的指南建议，将已有厨具和配件的实际用途纳入考虑。
选购前要看哪些因素？
对于经常在家处理蔬菜、制作酱料或切碎食材的人来说，选择哪款产品，主要取决于厨房里最看重的需求。
| 选购标准 | 购买前请确认 | 主要关注人群 |
|---|---|---|
| 满足日常备餐需求 | 将您经常进行的每项备餐工作与所选型号包含的配件逐一对应。 | 如果我经常擦丝、切片、切碎和搅拌，就希望配齐适用工具，又不想为过多配件买单。优先考虑多种备餐功能的消费者约占 29%。 |
| 收纳主机和配件 | 测量预留的收纳位置，并确认无法放进搅拌碗的配件放在哪里。 | 厨房收纳空间有限时，我希望主机和配件都能妥善收好，不占用台面。优先考虑紧凑收纳的消费者约占 23%。 |
| 减少清洁工作 | 确认具体型号的清洗说明，并区分配件与电机底座。 | 如果我经常使用这台机器，就想知道哪些部件可以放进洗碗机，哪些需要单独清洗。优先考虑易清洁的消费者约占 18%。 |
| 避免功能重复 | 找出现有厨具尚不能完成的工作；如果要为厨师机购买配件，请确认兼容性。 | 如果我已经有搅拌机或绞肉机，更愿意补齐现有装备，而不是为重复功能付费。希望避免功能重复的消费者约占 18%。 |
| 更换部件和维修服务 | 使用完整型号查找配件，并区分配件供应情况与保修及服务范围。 | 如果我打算长期使用这台机器，就希望知道配件损坏或需要维修时该联系谁，而不会想当然地认为整套产品都在保修范围内。优先考虑配件和售后服务的消费者约占 12%。 |
选购时要避免的误区
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只看功能多不多，不看配件是否实用
Moulinex DoubleForce Compact FP542111 配有独立搅拌杯，而 Kenwood MultiPro Go FDP22.140GY 则配有两种厚度的切片盘和 Express Serve。同一品类的不同型号，套装内容不一定相同。
请将具体型号的配件清单与您实际会做的备餐工作进行比较。
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把搅拌碗容量当成无限处理量
FDP22.140GY 配备的 Express Serve 可将擦丝或切片后的食材送入外接容器，但其标称搅拌碗容量仍为 1.3 L。这项功能并不代表所有食材都能不限量处理。
请确认不同用途的容量限制和使用说明，尤其是制作酱料和切碎食材时。
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只给主机预留空间
Bosch 表示，MCM3501M 的部分配件可收纳在搅拌碗内，但并未说明整套配件都能放进去。搅拌杯或其他部件可能需要单独收纳。
请根据计划采用的收纳方式测量整机尺寸，并为需要单独存放的部件预留空间。
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以为多功能电压力锅能替代备餐工具
Moulinex Cookeo 系列主打烹饪功能，而备餐料理机则配有刀片和切片盘。烹饪功能并不能自动替代擦丝、切片或切碎功能。
请区分烹饪和食材处理需求，并确认产品实际配备的工具。
值得比较的品牌和型号
Moulinex
DoubleForce Compact FP542111 配有 2.2 L 搅拌碗和 1.25 L 搅拌杯；Quickchef DD655810 则适用于搅拌和少量切碎等需求。
- Moulinex 表示，FP542111 除电机底座外的配件均可放入洗碗机清洗，也可放在置于搅拌碗内的收纳篮中。
- 这些配置仅适用于 FP542111，不一定适用于其他 Moulinex 型号。
Kenwood
MultiPro Go FDP22.140GY 配有 2 mm 和 4 mm 切片盘，可将配件收纳在搅拌碗内，并支持 Express Serve 出料。
- Kenwood 为该型号配备碗内配件收纳设计，电源线可缠绕在底座周围；品牌还表示配件可用洗碗机清洗。
- 外接出料功能适用于擦丝和切片，搅拌碗容量为 1.3 L。用于厨师机的配件是否兼容，请以具体型号为准。
Bosch
MultiTalent 3 MCM3501M 配有 2.3 L 搅拌碗、搅拌杯、迷你切碎器和切料工具。
- Bosch 表示，部分配件可收纳在搅拌碗内。
- Bosch France 表示，该型号目前已无法在其官网购买。这并不代表所有零售商都已售罄；购买前请确认具体型号。
Magimix
Compact System 3200XL 配有 2.6 L、2.2 L 和 1.2 L 三个搅拌碗，以及多种备餐配件。
- Magimix 为该型号提供 30 年电机保修；品牌还提供可替换的中号搅拌碗。
- 所述保修仅适用于电机，并不覆盖所有部件。某一配件有售，也不代表所有配件都能买到。
Joybuy 厨房备餐相关产品
本次精选涵盖多款食材处理设备，从多功能料理机到手持搅拌机和绞肉机。
图片暂不可用
ochama 多功能料理机，750 W，1.8 L 搅拌碗
如果您想用一台机器完成多种备餐工作，可以考虑这款产品。
商品标题显示，产品配有 1.8 L 搅拌碗、搅拌杯、切碎器，以及切片和擦丝刀盘。
图片暂不可用
Robby Smart 多功能料理机，配有 XL 搅拌碗
如果您想要一台兼具食材处理和烹饪功能的设备，可以考虑这款产品。
商品标题提到内置电子秤、触控屏和 750 道食谱。
图片暂不可用
Robby 多功能料理机，配有内置电子秤
如果您想用一台机器同时处理食材和烹饪，可以考虑这款产品。
商品标题显示，产品配有内置电子秤、触控屏和 680 道食谱。
图片暂不可用
ROUNY 4 合 1 手持搅拌机，最高功率 1,200 W
如果您更看重搅拌和少量切碎，而不是擦丝或切片，可以考虑这款产品。
商品标题显示，产品配有 700 ml 量杯、500 ml 切碎杯和打蛋器，标称转速为 15,000 转/分钟。套装中不包含擦丝或切片工具。
图片暂不可用
Bear QSJ-D03Q1 300 W 电动切碎器，配有两个搅拌碗
如果您需要处理不同分量的食材，但不需要擦丝或切片刀盘，可以考虑这款切碎器。
商品标题显示，产品配有两个容量分别为 2 L 和 0.6 L 的玻璃碗，功率为 300 W。搅拌碗及其盖子不耐热，使用前请先将食材放凉。
常见问题
搅拌碗较小，就一定会限制擦丝蔬菜的处理量吗？
不一定，具体要看型号是否支持外接出料。Kenwood 表示，FDP22.140GY 的 Express Serve 可将擦丝或切片后的食材送入沙拉碗；这项功能适用于切配，并不意味着所有食材都能不限量处理。
整台料理机都能放进洗碗机吗？
不可以。对于 FP542111，Moulinex 仅允许将配件放入洗碗机清洗，电机底座除外。Kenwood 也表示 FDP22.140GY 的配件可放入洗碗机清洗；请根据具体型号和相关部件的说明操作，不要据此认为整台机器都能放入洗碗机。
首次使用前，如何整理和收纳配件？
先找出备餐时需要用到的工具，并为收纳预留空间。Moulinex 为 FP542111 配备了可放在搅拌碗内的收纳篮；Kenwood 表示，FDP22.140GY 的配件可收纳在搅拌碗内，电源线可缠绕在底座周围。此外，还要为备餐容器预留位置。
标称 30 年的电机保修是否覆盖整台料理机？
不覆盖。Magimix 为 CS3200XL 提供 30 年电机保修，但这并不意味着搅拌碗、刀片和其他部件也享有相同保修；详情请查阅商业保修条款。
厨师机配件适用于所有型号吗？
不适用，必须确认配件与具体厨师机型号兼容。Kenwood 提供切碎、擦丝或切片配件，但某个配件属于该品牌的产品系列，并不代表它适用于每一款型号。