想做多种菜式，又希望少看管
如果您平时会做米饭、蔬菜或酱汁类菜肴，启动烹饪程序后就能腾出时间处理其他事情。不过，仍需确认各道食谱要求的准备步骤和烹饪过程中的操作，Que Choisir Ensemble 和 Les Numériques 也提醒了这一点。
哪些人适合考虑这类选择？
重视每次烹饪份量的家庭
如果您需要为多人做饭，或希望留出额外份量，请根据食谱比较实际允许的烹饪量，不要只看标注容量。Que Choisir Ensemble 指出，内胆容量与实际可用的烹饪容量可能并不相同。
厨房空间有限，且已有其他厨电
如果厨房空间有限，或您已经有食材处理类电器，不妨确认哪些功能会与现有设备重复，以及主机底座和配件需要占用多少空间。Que Choisir Ensemble 建议将已有厨电和可用空间一并纳入考虑。
比较时应关注哪些标准？
可编程多功能料理锅
适合：想灵活切换多种烹饪方式，例如煮饭、蒸煮和烹制酱汁类菜肴。
需要留意：程序不一定能处理切菜或搅拌；也请确认食谱规定的装填量限制。
慢炖锅
适合：日常主要做慢炖菜肴，并且可以提前准备食材。
需要留意：与多功能料理锅相比，可选设置和烹饪模式可能较少；请确认其功能适合您的食谱。
烹饪料理机
适合：除了烹饪，还想切碎、切片或搅拌，并且会实际使用这些功能。
需要留意：配件需要收纳和清洗；请比较搅拌杯的可用容量，以及您打算继续保留哪些电器。
电饭煲或蒸锅
适合：主要用来煮饭或蒸煮食物。
需要留意：专用电器不一定能满足煎炒上色或烹制酱汁类菜肴的需求；请确认其功能是否符合您的日常饮食需求。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 哪些人最需要关注 |
|---|---|---|
| 减少烹饪过程中的操作 | 选两三道常做的菜，比较食材准备步骤以及烹饪过程中需要进行的操作。 | 如果您希望启动烹饪后能暂时离开，请确认过程中还需要做哪些操作。约 26% 的消费者最关注减少这类操作。 |
| 确保份量充足 | 比较实际可用容量，以及食谱要求的装填量参考标准。 | 如果您经常为多人做饭，请了解实际允许的烹饪量，不要只看标注容量。约 21% 的消费者最关注每次能做多少份。 |
| 避免功能重复 | 盘点打算保留的电器，并测量主机底座和配件所需的空间。 | 如果您已经有食材处理类电器，或收纳空间有限，请确认新设备实际能替代哪些现有电器。约 21% 的消费者最关注节省空间和避免功能重复。 |
| 灵活安排用餐时间 | 分别确认是否支持预约启动和保温，并查看食物保存说明。 | 如果您想让烹饪时间配合用餐时间，请分清设备提供的功能和食物保存注意事项。约 16% 的消费者最关注用餐时间安排。 |
| 清洁更省心 | 请根据具体型号确认哪些部件可以拆卸，哪些部件可放入洗碗机清洗。 | 如果您经常使用这类电器，请查看每次用餐后需要清洗哪些部件。约 16% 的消费者最关注日常清洁是否方便。 |
选购时应避免的误区
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把标注容量当成实际可用容量
最大装填量取决于具体型号和食谱。Que Choisir Ensemble 举例说明，一款标注容量为 6 L 的 Cookeo，最大烹饪容量为 4 L；这一限制并不一定适用于其他设备。
请将平时的烹饪份量与对应型号说明书中的装填量参考标准进行比较。
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以为“可编程”就等于“全程自动烹饪”
程序可以控制烹饪过程，但未必能切菜或搅拌食材。具体需要哪些步骤，取决于设备和食谱。
选购前，请确认您感兴趣的每个程序在启动前和烹饪过程中分别需要进行哪些操作。
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混淆预约启动与食物保存
预约启动或保温功能不能代替食物保存措施。Anses 建议，食物在冷藏前于室温下放置不应超过两小时。
安排备餐时，请遵循 Anses 的建议和设备说明书中的指引。
可根据使用需求考虑的品牌
Moulinex
Cookeo 和 Companion 系列各有侧重，适合主要需要烹饪辅助，或同时需要食材处理功能的用户。
- Moulinex 为 Companion 介绍了切片、切碎、烹饪和慢炖等功能。
- 不要以为每款 Cookeo 都具备 Companion 的食材处理功能；请确认所选型号的具体配置。
Instant Pot
Duo 系列展示了适合多种饮食需求的多功能料理锅设计。
- 制造商介绍，Duo 5.7 L 具备压力烹饪、慢炖、煮饭和蒸煮等模式。
- 制造商关于速度或节能的宣传，不能单独作为与其他设备比较性能的依据。
Russell Hobbs
本次了解的 Plat Multi-Usage 慢炖锅适合主要烹制炖煮类菜肴的用户。
- Russell Hobbs France 标注，该型号配备 3.5 L 内胆，最多可供 4 人食用，提供 3 档设置；内胆和锅盖均可用洗碗机清洗。
- 这些配置并不意味着这款慢炖锅具备与多功能料理锅相同的模式，尤其不代表支持压力烹饪。
Magimix
Cook Expert 系列适合希望将食材处理与烹饪功能结合使用的用户。
- Magimix 表示，该系列具备切片、刨丝、搅拌和烹饪等功能。
- 实际可用容量因型号而异：制造商标注 Cook Expert Chrome Mat 的容量为 2.5 L，Cook Expert XL Connect Premium 的容量为 3.8 L。
Tefal
如果您主要用电器煮饭和蒸菜，Classic 2 电饭煲是一款专用选择。
- 针对 RK102811 型号，Tefal 标注其配有 3 L 可拆卸内胆、自动保温功能和蒸笼。
- 这些功能并不意味着它支持煎炒上色或压力烹饪。
适合这些使用场景的 Joybuy 商品
这些型号主要适合使用可编程多功能料理锅准备日常餐食；KitchenCook Model Kyoto White 则更适合煮饭、煲汤和蒸煮等特定需求。
图片暂不可用
Cecotec Programmable Cooker Model D
支持多种烹饪模式，适合变换日常菜式并准备多份餐食。
6 L 内胆，实际可用容量为 5 L，最多可供 12 人食用；配有 9 种菜单、2 档压力设置和 24 小时定时功能。
定时功能不能代替食物保存措施；请遵循 Anses 的建议和产品说明书中的指引。
图片暂不可用
Instant Pot Classic Mini 3.8L, Daydream Blue
标注最多可供 4 人食用，并支持多种烹饪模式。
容量为 3.8 L；具备 7 种功能，包括压力烹饪、慢炖、煎炒、蒸煮和保温。
进行压力烹饪或烹制会膨胀的食材时，请遵守标注的装填量限制。
图片暂不可用
Instant Pot Plus WiFi 5.7L Smart
内胆标注可供 6 人食用，支持多种烹饪模式，方便灵活安排日常餐食。
容量为 5.7 L；具备 9 种功能，包括压力烹饪、慢炖、煮饭、蒸煮和低温慢煮；型号名称标注支持应用程序控制。
图片暂不可用
Midea 9-in-1 Electric Pressure Cooker, 8L, 1200W
配有多种预设程序，适合一次准备较多份量的餐食。
容量为 8 L，最多可供 10 人食用；配有 12 种预设菜单，功率为 1200 W；标注的模式包括煮饭、酸奶、慢炖和蒸煮。
预约定时功能不能代替食物保存措施；请遵循 Anses 的建议和产品说明书中的指引。
图片暂不可用
KitchenCook Model Kyoto White 2L
程序侧重煮饭、煲汤和蒸煮，适合需求较为单一的用户。
生米容量为 2 L；还设有煮粥和烤蛋糕程序，配备 24 小时定时功能和自动保温功能。
请按照产品说明预留足够空间：顶部至少留出 40 cm，左右两侧至少留出 10 cm。
常见问题
多功能料理锅能不能做好整顿饭，让我中途完全不用管？
不一定。程序可以控制部分烹饪参数，但食材准备和通常需要的搅拌仍要由您完成；请查看食谱的操作步骤，并确认所选型号具备哪些功能。
两款内胆标注的容量相同，该如何比较？
请比较实际可用容量和食谱规定的装填量限制，而不只是标注容量。Que Choisir Ensemble 举例说明，一款标注容量为 6 L 的 Cookeo，最大烹饪容量为 4 L；这一数值并不一定适用于其他型号。
哪些部件可以放入洗碗机清洗？
这取决于具体型号和部件。Russell Hobbs France 表示，本次了解的慢炖锅内胆和锅盖可用洗碗机清洗；其他设备请查看说明书中的指引，尤其是锅盖和配件的清洗说明。
预约启动时，可以让食材一直放在室温下吗？
预约启动并不是食物保存方式。Anses 建议，食物在冷藏前于室温下放置不应超过两小时；请合理安排食谱准备时间，并查看设备说明书。
在法国向专业商家购买电器，适用哪种法定保修？
在相关条件下，专业商家向个人消费者出售的全新、二手或翻新商品，均适用法定合规保修。法国经济部表示，消费者可在两年内提出相关保修主张；该保修不同于自愿提供的商业保修。