想省心搞定晚餐的家庭
如果您平时主要做米饭、炖菜或蒸蔬菜，启动合适的程序后，电器便能按照设定加热并控制烹饪时间。不过，具体还要看您常做的菜谱，并非所有烹饪过程都能完全无需看管。
这类电器适合哪些人？
小家庭或厨房空间有限的人
如果每次只做少量食物，比较时要把实际可用容量和电器本身及锅盖占用的空间都考虑进去。标称容量以升为单位，并不一定等于实际能烹饪的食材量。
还想一并处理食材的人
如果您的菜谱经常需要切碎、刨丝、搅拌或揉面，不妨看看烹饪机器人的功能和配件。如果您已经有一台好用的食材处理设备，则可以重点考虑自己是否需要可编程烹饪功能。
选购时要关注哪些标准？
可编程多功能料理锅
适合考虑：如果您主要想把加热和烹饪时间交给适合菜谱的程序来控制。
需要接受：据 UFC-Que Choisir 介绍，多功能料理锅通常不会搅拌食材；有些烹饪步骤仍需手动操作。
烹饪机器人
适合考虑：如果您想用一台具备所需功能的设备，同时完成烹饪和食材处理。
需要接受：您需要为锅体和配件腾出收纳空间。Magimix 表示，Cook Expert Original 的锅体总容量为 2.5 L，可用容量为 2.5 L，重量为 11.14 kg。
利用已有电器
适合考虑：如果现有设备已经能满足您的烹饪需求，而您主要需要的是切碎或搅拌功能。
需要接受：单独的食材处理机器人无法代替可编程烹饪功能。
| 选购标准 | 购买前要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 减少看管烹饪的时间 | 确认设备是否有适合您常做菜谱的程序，并检查能否调节烹饪时间。如果您需要保温功能，也要单独确认。 | 煮饭或炖菜时，我希望启动设备后能离开厨房，不必一直调节火候。约 36% 的消费者可能会优先考虑让设备代劳烹饪。 |
| 食材份量与占用空间 | 根据常做的份量，比较菜谱允许的烹饪容量，并测量设备连同锅盖所需的摆放空间。 | 如果我只做少量食物，大容量锅具可能会占用我更愿意留空的台面；反过来，家庭聚餐则需要足够的实际可用容量。约 29% 的消费者可能最关注设备容量是否合适。 |
| 一体化食材处理功能 | 列出想要自动完成的操作，例如切碎、刨丝或揉面，并确认具体型号具备相应功能和配件。 | 用新鲜食材做菜时，备料和烹饪一样需要花心思。约 21% 的消费者可能会优先选择集成这些功能的设备。 |
| 日常清洁 | 逐一确认各配件是否可用洗碗机清洗，以及锅盖是否需要拆卸和如何保养。 | 饭后收拾时，我想提前知道要拆下和清洗多少个部件，才能把设备收好。约 14% 的消费者可能最看重清洁是否方便。 |
选购时要避开哪些误区？
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把锅具容量当成实际烹饪容量
为避免装得过满，实际可烹饪的食材量可能会低于锅具容量。UFC-Que Choisir 举例称，一款 Cookeo 的锅具容量为 6 L，但最大烹饪容量只有 4 L。
结合菜谱，按照说明书标注的最高水位，核对日常所需的烹饪份量。
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以为多功能料理锅也能处理食材
可编程烹饪不代表设备还能切碎、揉面或搅拌。要完成这些操作，您可能仍需使用其他厨具或电器。
记下平时最耗时的步骤，再对比多功能料理锅、烹饪机器人和现有设备的实际功能。
食材需要单独处理时，启动烹饪程序前可能还得多做几步。
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只看锅具来判断清洁是否方便
锅盖、集水盒或配件可能需要单独清洁。例如，Moulinex 对 Cookeo Touch 的清洁说明包括清洗集水盒和拆卸锅盖。
查看心仪型号的说明书，确认哪些部件可用洗碗机清洗，哪些需要拆卸后另行清洁。
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使用预约启动功能时，让易变质食材长时间放置
预约稍后烹饪不能代替冷藏保存。法国食品、环境及职业健康与安全署（Anses）建议减少易变质食品在室温下放置的时间。
确认菜谱、食材和说明书都允许按计划使用预约启动功能；易变质食材应冷藏保存，直到适合处理时再取出。
值得了解的品牌
Moulinex
Cookeo 系列主打菜谱引导和可编程烹饪，不同型号的具体配置有所差异。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE85BA10 提供 6 种烹饪模式、保温功能和预约启动功能。
- 标称容量不能直接决定实际份量：UFC-Que Choisir 举例称，一款 6 L 的 Cookeo 最大烹饪容量为 4 L。
Instant Pot
该品牌提供单锅体多功能料理锅，具体程序和清洁方式取决于所选型号。
- Instant Pot 表示，Duo Plus WhisperQuiet 5.7 L 提供 25 种可自定义程序，锅体和锅盖均可用洗碗机清洗。
- 该型号的说明书要求将设备放在稳固、干燥且不易燃的表面上，并提醒用户小心处理高温部件。
Magimix
如果您对食材处理和烹饪的需求同样高，Cook Expert 烹饪机器人值得纳入考虑。
- Magimix 表示，Cook Expert Original 具备切碎、搅拌、刨丝和揉面等食材处理功能。
- Magimix 表示，Cook Expert Original 锅体总容量为 3.5 L，可用容量为 2.5 L，重量为 11.14 kg；配备不锈钢锅体时，尺寸为 380 × 335 × 390 mm。购买前请测量可用空间。
Joybuy 上的可编程多功能料理锅
以下型号适合可编程烹饪，例如煮饭或炖菜。挑选时，可先根据日常份量和产品标注的烹饪模式进行比较，再查看说明书中的装载限制和清洁要求；它们不一定能代替处理食材的烹饪机器人。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 5.7 L，Daydream Blue
如果您想用一只锅具完成多种烹饪，可以进一步了解这款产品。商品标题显示，它是一款 7 合 1、容量为 5.7 L 的电压力锅，支持慢炖、蒸煮和 4 种可自定义预设程序。
安排烹饪份量前，请确认每种菜谱适用的最高装载线，尤其是压力烹饪时的装载限制。
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Instant Pot Classic Mini 3.8 L，Sea Salt White
如果您平时做的份量较少，而且这款产品的尺寸适合厨房空间，不妨考虑一下。商品标题显示，它是一款 7 合 1、容量为 3.8 L 的电压力锅，最多可供 4 人食用。
请结合自己的菜谱和说明书规定的装载限制来判断，不要默认整只锅都能装满使用。
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Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L，配空气炸锅上盖
如果您的菜谱会用到压力烹饪和空气炸锅上盖，可以将这款产品纳入比较。商品标题标注锅具容量为 6 L，并配有内置秤。
请确认您的菜谱适用的食材量，以及设备连同各部件所需的摆放空间。
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Midea 9 合 1，8 L，12 种程序
如果您常做大量食物，并希望有多种烹饪程序可选，可以进一步了解这款产品。商品标题标注锅具容量为 8 L、额定功率为 1,200 W，并提供 12 种预设菜单。
选择这一容量规格前，请确认实际可用烹饪容量和设备的占用空间。如果使用预约启动功能，请遵守易变质食材的保存要求。
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Cecotec Model D 6 L，9 种菜单和 2 档压力
如果您想为日常烹饪选择不同菜单，并调节压力档位，可以将这款产品纳入比较。商品标题标注总容量为 6 L，提供 9 种菜单、2 档压力，并支持 24 小时预约。
规划烹饪份量时，请参考商品详情页标注的 5 L 可用容量，并遵守说明书规定的装载限制。
常见问题
标注容量是否等于实际能烹饪的食材量？
不一定，允许的最高装载量可能低于锅具容量。UFC-Que Choisir 举例称，一款 6 L 的 Cookeo 最大烹饪容量为 4 L。估算份量前，请先查看适用于具体型号和菜谱的装载限制。
使用易变质食材时，可以预约稍后烹饪吗？
不要以为稍后烹饪就能让易变质食材在室温下长时间放置。法国食品、环境及职业健康与安全署（Anses）建议减少食材离开冷藏环境的时间。请查看说明书，并根据所用食材安排备餐。
压力烹饪多功能料理锅应该放在哪里？
请按照对应型号的说明书，将设备放在合适且稳固的台面上。Instant Pot Duo Plus WhisperQuiet 的说明书特别要求将设备放在水平、干燥且不易燃的表面上；同时遵守有关高温部件和蒸汽的安全说明。
锅具可以用洗碗机清洗，日常保养就一定方便吗？
不一定，锅盖和其他部件可能需要单独清洁。对于 Cookeo Touch，Moulinex 建议每次使用后清洗集水盒，并拆卸锅盖。请查看您考虑购买的型号对应的清洁步骤。
收到的电器与商品描述不符，该怎么办？
在法国，消费者从专业商家购买的电器如果与商品描述不符，可能适用法定合规保证。根据法国经济部公布的信息，该保证适用于全新、二手和翻新商品。请保留购买凭证和商品描述，以便向卖家提出申请。