你经常烘焙，也会做咸食
如果你经常揉面和打发，可以先了解厨师机。如果还想用同一台设备切碎、擦丝或切片，再确认对应具体型号有哪些配件可选。Kenwood 和 Bosch 的部分产品系列提供了这类扩展配件。
不同设备分别适合哪些人？
你主要用设备处理食材
如果日常烹饪中最常做的是擦丝、切片和切碎，多功能料理机值得考虑。选购时要对比适用于具体型号的切片盘、刀片和搅拌碗，不要只看“多功能”这个名称。
你主要用设备进行搅拌
如果你主要制作饮品、酱汁或细腻的混合食材，搅拌机可以满足这类核心需求。不过，如果还需要揉面、擦丝或切片，记得另行准备合适的设备。
购买前要确认哪些需求？
Que Choisir 所划分的设备类别，并不能完成完全相同的操作。先想想自己最常做什么，再确认设备是否配有完成其他预期任务所需的配件。
多功能料理机
适合考虑：如果你主要用设备切碎、擦丝和切片。
需要注意：能否用于烘焙，取决于所选型号提供的工具。
厨师机
适合考虑：如果你最常揉面、混合和打发。
需要注意：绞肉和切配配件可能需要单独购买，且仅适用于部分产品系列。
搅拌机
适合考虑：如果你主要制作饮品、酱汁或细腻的混合食材。
需要注意：揉面和切配需要另选设备。
专用厨房电器
适合考虑：如果你经常重复某项特定操作，并希望选择专门适配该需求的设备。
需要注意：多台设备会占用更多收纳空间，也需要更多清洁和维护。
| 需求 | 需要确认的事项 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 揉面和打发 | 确认是否配有揉面钩、搅拌桨和打蛋笼，或这些配件是否兼容。 | 如果我经常制作面团和打发类混合物，这些操作比切配功能更重要。约 36% 的消费者会优先考虑这类需求。 |
| 处理多种食材 | 确认该型号配套的擦丝盘、切片盘、刀片和搅拌碗。 | 如果我经常切碎、擦丝和切片，就希望能使用合适的配件完成这些操作。约 29% 的消费者会将其作为首要需求。 |
| 主要用于搅拌 | 对比设备适用的容器和搅拌用途；揉面或切配需求需要另外考虑。 | 对我制作饮品和细腻食物来说，搅拌比揉面或切片更重要。约 21% 的消费者会优先考虑搅拌功能。 |
| 反复进行某项专门操作 | 先确定主要操作，再确认适合的设备或配件。 | 如果我主要反复进行某项特定操作，会根据实际需求选购，而不是为了用不上的功能多花钱。约 14% 的消费者会将其作为首要需求。 |
选购时需要避免的误区
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把功能多等同于适合自己的需求
正如 Que Choisir 的分类所示，多功能料理机、厨师机、搅拌机和烹饪料理机的用途并不完全相同。
按使用频率列出你常做的操作，再确认设备是否配有完成最常做的两三项操作所需的工具。如果你并不需要自动烹饪，可以将烹饪料理机作为单独的选购决定来考虑。
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以为扩展配件一定随机器附赠
Kenwood 和 Bosch 的部分厨师机系列提供绞肉和切配配件，但产品目录中有售，并不代表每款机器都附带这些配件。
将包装内的实际物品与自己的烹饪需求逐一对照，并确认所需配件适用于对应型号。
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只凭通用名称选配件
名称中带有“盖子”或“切片盘”的配件，并不意味着它能适配所有料理机。Magimix、Bosch 和 SEB 的配件页面支持查询或核对具体型号。
查找配件前，先记下设备的完整型号，再确认该配件标注适用于这一型号。
可根据配件需求关注的品牌
以下品牌可供你按产品系列了解配件和零部件信息；列出这些品牌并不代表配件适用于某个特定型号，也不代表该型号一定在 Joybuy 有售。
Magimix
如果你需要一台主要用于处理食材的多功能料理机，可以了解该品牌。
- Magimix 产品目录中提供搅拌碗、刀片、切片盘等配件，也为部分型号提供替换零件。
- 请按具体型号核对每个配件。例如，Magimix 标明其中一款盖子仅适用于 Mini Plus。
Kenwood
如果揉面和打发是主要需求，同时还想扩展设备在咸食备餐中的用途，可以了解该品牌。
- Kenwood 为部分产品系列提供切碎、擦丝、切配和面食制作配件。
- 产品目录中列有这些配件，并不代表它们一定随机器附赠，也不代表适用于所有系列。
Bosch
如果你正在挑选厨师机，并希望日后扩展其用途，可以了解该品牌。
- Bosch 介绍了适用于切碎、切配和面食制作等用途的配件，并支持按设备查询零件。
- 仅凭产品系列名称，无法确定某个配件是否适用于你的具体型号。
SEB
如果你选购多功能料理机时重视配件和零件的查询与识别，可以了解该品牌。
- SEB 官方商店支持根据设备型号查询零件和配件。
- 零件是否有货、产品是否支持维修，取决于具体型号；请确认对应型号的相关条件。
按主要烹饪需求挑选 Joybuy 商品
以下商品涵盖使用多功能料理机处理食材，以及使用厨师机进行烘焙。先确定自己需要完成哪些操作，再对比每个型号标注的工具；本次精选不包括上文提到的搅拌机或专用厨房电器。
图片暂不可用
ochama 多功能料理机，750 W，1.8 L
如果你主要想用设备切碎、擦丝、切片和搅拌食材，可以了解这款产品。
产品名称标注其功率为 750 W，配有 1.8 L 搅拌碗，并具备搅拌机和绞肉机功能。请确认实际随附哪些切片盘和其他配件；如果你经常烘焙，也要查看该型号提供的揉面和打发工具。
图片暂不可用
Honinst 7-IN-1 厨师机，配有绞肉机和搅拌机
如果揉面和打发是主要需求，同时也希望切碎和搅拌食材，可以了解这款产品。
产品名称标注其配有 8 档速度、揉面钩、搅拌桨、打蛋笼、绞肉机和搅拌机。请确认所选版本的包装清单和搅拌碗容量；如果还需要擦丝或切片，请核对兼容配件。
图片暂不可用
AUCMA 厨师机，5 L，10 档速度，黑色
如果混合、揉面和打发比处理食材更重要，可以了解这款产品。
产品名称标注其配有 5 L 搅拌碗、10 档速度、400 W 功率，以及揉面钩、打蛋笼和搅拌桨。如果你还需要切碎、擦丝、切片或搅拌，请单独确认适用于该型号的配件。
图片暂不可用
Bosch MUM 系列 2 MUMS2EW00，3.8 L，白色
如果你主要想用设备搅拌和制作面团，可以了解这款产品。
产品名称标注其功率为 700 W，配有 3.8 L 搅拌碗。请确认该型号随附的工具；如果还想切碎、擦丝、切片或搅拌，也要核对兼容配件。
常见问题
烘焙和处理蔬菜需要确认哪些配件？
制作面团和打发类食物时，请确认是否配有揉面钩、搅拌桨和打蛋笼；擦丝和切片则要查看适用于该型号的切片盘。Kenwood 和 Bosch 的产品目录显示，部分系列提供这些工具，但配件是否兼容、是否随机器附赠，都需要按具体型号逐一核实。
如何确认某个零件适用于我的料理机？
查看设备上标注的完整型号，再到品牌的零件查询页面查找，或核对配件商品页注明的适配型号。SEB 和 Bosch 提供与设备关联的查询功能；Magimix 则会在部分零件页面注明兼容型号。
想揉面、切碎和搅拌，一定要买烹饪料理机吗？
不一定。如果你只需要这些备餐功能，自动烹饪可以单独考虑。Que Choisir 将烹饪料理机、多功能料理机、厨师机和搅拌机分别归类；选购时应根据自己实际要做的料理，对比各类设备配备的工具。