喜欢变换菜式的家庭
你会轮流做米饭、炖菜、蒸菜，有时还会煎炒。如果一款多功能料理锅的烹饪模式确实能满足这些需求，让你用同一个内锅完成多种烹饪，就值得考虑。
哪种选择适合你？
主要煮米饭和谷物的家庭
你更看重煮饭、保温和易清洁的内锅。电饭煲就能满足这类日常需求，无需额外配备压力烹饪或煎炒功能。
不想使用不必要的联网功能
你希望启动烹饪时不必每次都打开应用。只有当你确实打算使用食谱和烹饪指导时，才需要考虑联网功能。
购买前要看哪些标准？
先想想自己经常做哪些饭菜：多功能料理锅可以集成多种烹饪模式，而电饭煲、慢炖锅或蒸锅则适合满足某一类主要烹饪需求。接下来，比较内锅允许的实际烹饪量，以及启动、清洁和收纳所需的操作。如果你只是偶尔预约烹饪，也要考虑家中现有的锅具和烤箱是否已经够用。
| 选购标准 | 需要确认的要点 | 适合的消费者 |
|---|---|---|
| 实用烹饪模式 | 是否具备适合日常菜式的模式，以及可用的时间和温度设置。 | 如果我会在米饭、炖菜和蒸菜之间切换，希望一台机器就能满足需求，不必添置多种厨具。约 29% 的消费者会把多功能性放在首位。 |
| 实际烹饪容量 | 查看最高水位标记，以及易膨胀食材的专属容量限制，而不能只看内锅标称容量。 | 为了准备适合全家日常食用的分量，我需要知道食谱实际允许烹饪多少食材。约 23% 的消费者会优先考虑容量。 |
| 操作与清洁 | 了解启动步骤、必要时的泄压说明，以及可拆卸、可清洗的部件。 | 我希望能按要求完成烹饪，也能轻松清洁用过的部件，不给日常生活添麻烦。约 18% 的消费者会把易用省心作为首要标准。 |
| 专用烹饪功能 | 煮饭时关注保温和允许的烹饪量；蒸菜时关注蒸碗、水量和定时器。 | 如果我主要煮饭或蒸菜，会先了解专为这些需求设计的电器，再考虑其他烹饪模式。约 18% 的消费者会优先考虑这类需求。 |
| 联网服务 | 确认食谱和烹饪指导是否实用、应用是否兼容，以及断网时能否使用相关功能。 | 如果我会跟着食谱和指导操作，这些服务可能比多一种烹饪程序更重要。约 12% 的消费者会优先考虑这些数字功能。 |
选购时要避免的误区
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把内锅容量等同于实际烹饪量
标注的容量不一定代表允许装入的食材量。例如，UFC-Que Choisir 提到，Cookeo 的内锅容量为 6 L，但最多只能烹饪 4 L 食材。
根据你平时准备的分量，查看目标型号说明书中针对不同食材标注的水位和容量限制。
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为了预约烹饪而选择联网功能
能通过应用查看食谱、获得烹饪指导，并不能单独说明烹饪模式和内锅适不适合你的日常需求。
先确认自己会用到哪些数字服务，再比较联网和非联网型号提供的实用烹饪模式。
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以为一台电器能取代所有其他厨具
蒸锅、电饭煲和多功能料理锅并不一定具备相同的烹饪模式或配件。
列出你经常做的菜式，并逐一确认对应的烹饪模式、允许的食材量和所需配件。
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把一台压力烹饪电器的操作说明照搬到另一台
装料、泄压和保养步骤会因型号而异。
购买前先查阅说明书，使用时也要遵循相应的装料和开盖说明。
值得了解的品牌及其功能
Moulinex
Cookeo 系列包含带烹饪指导的压力多功能料理锅，具体功能因型号而异。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE851A10 具备 6 种烹饪模式，包括蒸、炖、煎炒和压力烹饪。
- Cookeo Touch Wi-Fi CE902800 支持通过应用查看食谱。请确认这类指导符合你的使用习惯，不要以为整个系列都具备这项功能。
Tefal
Tefal 旗下的相关型号，既有多功能电饭煲，也有压力多功能料理锅，可按需求进行比较。
- Tefal 表示，Easy Cook+ RK732100 提供 8 种菜单，包括慢炖、煲汤和炖菜。
- Fast & Delicious CY505E10 属于另一类压力烹饪电器。选购时请查看所选型号的说明书、允许的烹饪量和保养要求。
SEB
SEB 介绍的专用电器，方便你比较以煮饭为主和以蒸菜为主的日常需求。
- 据 SEB 介绍，New Classic 6 人份电饭煲 RK100601 会在烹饪结束后自动切换到保温模式。
- SEB 表示，Convenient Series VC145100 蒸锅配有定时器和自动关机功能；但这不代表它也能像多功能料理锅一样完成其他烹饪任务。
按烹饪需求挑选 Joybuy 商品
这些电器各有所长：一锅多用、专注煮饭，或适合蒸制菜肴。先确定你最常做的烹饪方式，再核对相应型号的装料限制和使用说明。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 7 合 1 多功能料理锅，5.7 L，Daydream Blue
如果你需要在压力烹饪、慢炖和蒸制之间切换，可以考虑这款产品。型号名称标注有 4 种可自定义预设模式。请查看说明书，了解允许的烹饪量，尤其是易膨胀食材的限制，以及泄压步骤。
图片暂不可用
Cecotec Model D，6 L，9 种菜单，2 档压力
如果你想尝试不同菜式，这款型号标注了煎炸功能和 24 小时定时器。请查看说明书，确认定时器的具体用途，以及压力烹饪要求、说明书语言和插头兼容性。
图片暂不可用
ochama 电饭煲，4 L，860 W，配蒸笼
如果你主要煮饭，且日常需要预约启动或保温，可以考虑这款产品。产品名称标注了不粘内锅、预约启动功能和蒸笼。请确认最高装料量，以及哪些部件可以清洗。
图片暂不可用
KitchenCook Multi Steam 9 不锈钢蒸锅
如果你的日常烹饪主要以蒸制为主，而不是炖煮或煎炒，可以考虑这款产品。购买前请确认所需摆放空间、水箱使用说明和插头兼容性。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 压力多功能料理锅，1 200 W，黑色
如果你希望烹饪多种菜式，产品名称标注了 12 种程序，以及慢炖、煮饭和蒸制功能。安排烹饪分量前，请确认准确容量和允许的装料量；同时也要检查插头、可清洗部件和压力状态下的开盖说明。
常见问题
6 L 的内锅能烹饪 6 L 食材吗？
不一定，允许装入的食材量可能小于内锅容量。UFC-Que Choisir 举例指出，Cookeo 的内锅容量为 6 L，但最多只能烹饪 4 L 食材。请查看具体型号的说明书，以及易膨胀食材的容量限制。
购买前如何判断是否容易清洁？
分别确认内锅、锅盖和可拆卸配件的清洁要求，以及它们是否适用于洗碗机。SEB 表示，RK100601 电饭煲的部分部件可用洗碗机清洗，但这一说明并不适用于所有型号。
想预约烹饪、不用一直守在电器旁，需要买联网多功能料理锅吗？
不需要，预约烹饪并不以联网为前提。先比较你需要的烹饪模式和设置；只有当你打算使用联网型号提供的应用食谱和烹饪指导时，这些功能才有意义。