想启动烹饪后去忙别的事的人
煮饭、蒸煮或炖菜时，优先选择设有对应程序的机型。还要确认预约启动和保温功能是否符合你的生活安排：如果烹饪过程中仍需要动手操作，这些功能也无法代劳。
不同用途分别适合哪些人？
需要准备多份餐食的家庭
内胆标称容量只能作为参考，并不代表能烹煮同等体积的食物。例如，Que Choisir 提到，6 L 的 Cookeo 实际烹饪容量上限为 4 L。请查看具体机型和食谱对应的装料上限。
想尝试压力烹饪的人
电压力锅可以用来制作压力烹饪食谱，但你需要遵守有关锅盖、装料量和泄压的操作要求。决定是否用它来做日常菜肴前，请先了解这些步骤。
选购前要看哪些标准？
可编程多功能锅
适合你，如果：你主要煮饭、蒸煮或炖菜，并希望预设烹饪程序。
需要注意：部分食谱仍要求中途搅拌或加入食材。
电压力锅
适合你，如果：你也想经常制作压力烹饪食谱。
需要注意：装料、合盖和泄压都必须按照具体机型的说明书操作。
料理机
适合你，如果：除了自动烹饪，你还需要切碎、搅拌或打发等功能。
需要注意：请确认配件以及设备能为你的食谱完成哪些步骤。Que Choisir 将这些备菜功能与多功能锅的功能区分开来。
选好电器类型后，不妨从日常食谱入手：它们能帮助你判断需要哪些程序、每次要准备多少食物，以及烹饪过程中还要做哪些操作。
| 选购标准 | 需要确认的事项 | 按需选择 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 查看说明书中不同食谱对应的装料上限，尤其是液体、米饭和压力烹饪食谱。不要把这些上限与内胆标称容量或宣传的份数混为一谈。 | 如果要煮汤或准备多份餐食，我想知道一次实际能烹煮多少。Que Choisir 举例称，6 L 的 Cookeo 烹饪容量上限为 4 L。 |
| 烹饪程序与自动化程度 | 确认是否有适合常做菜肴的模式，以及烹饪过程中需要哪些操作。查看手动设置选项，再了解预约启动和保温功能的使用条件。 | 我想先启动煮饭或炖菜程序，再去忙别的事，不想之后才发现中途还得搅拌或添加食材。 |
| 操作与清洁 | 查看内胆是否带把手，以及涂层的保养要求。逐一确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。 | 饭做好后，我希望能轻松取出内胆并清洗用过的部件，不让收尾变得繁琐。Que Choisir 的测试方案还会评估操作、清洁和耐刮性能。 |
| 压力烹饪 | 仔细阅读具体机型的装料、合盖和泄压要求，同时确认密封圈及蒸汽相关部件的保养方式。 | 如果我想用压力功能制作某些食谱，就必须能在每次使用时遵循相关要求，包括程序结束后的操作。 |
| 电源规格 | 如果购买进口机型，请确认在法国销售的具体型号所支持的电压、频率和插头类型。不要仅凭商品页面使用的语言判断其是否兼容。 | 下单前，我想先确认实际收到的机型电源规格，尤其是同一系列有多个版本时。 |
选购时要避免哪些误区？
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把内胆容量当成食物的实际烹饪容量
内胆不一定能装到边缘。Que Choisir 举例称，6 L 的 Cookeo 最多可烹煮 4 L 食物。只看标称容量，可能会影响你对实际份量的判断。
请查看说明书中适用于日常食谱的装料上限，特别是煮汤、煮饭和压力烹饪时的要求。
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选择压力功能，却没考虑操作要求
使用电压力锅时，合盖、控制装料量和泄压都是必要步骤，即使烹饪程序已经预设也不例外。
决定选择压力功能前，请先阅读目标机型的泄压和保养要求，确认这些操作适合你的使用习惯。
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只数程序，不看实际能做哪些菜
程序多并不代表日常菜肴都能全程自动完成。有些食谱仍要求中途搅拌或添加食材。
先列出自己常做的菜，再对照相应的烹饪步骤、程序、手动设置，以及预约启动和保温功能。
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以为法语商品页就代表产品适用于法国
Instant Pot Duo Plus 8QT 的商品页面标注电源规格为 120 V、60 Hz，并注明通过 UL/ULC 认证。因此，页面语言并不能证明你购买的型号符合当地电气规格。
请向卖家确认准备在家中使用的产品具体型号、电压、频率和插头类型。
值得了解的品牌和产品系列
Moulinex
Cookeo 系列包括带烹饪指引并支持压力烹饪的多功能锅。Moulinex 表示，经过评测的 Cookeo+ CE851HF0 配有 6 L 内胆，并内置 150 道食谱。
- Moulinex 表示，该机型支持预约启动、保温和自动泄压。
- 6 L 不一定等于实际可烹煮的食物量：Que Choisir 提到，这一容量的 Cookeo 烹饪上限为 4 L。
Tefal
这里提到的型号适用于两种不同需求：SpheriCook RK745800 适合常见烹饪程序，Fast & Delicious CY505E10 则支持压力烹饪。
- Tefal 为 SpheriCook 标注了 16 种程序和 5 L 内胆；品牌表示，Fast & Delicious 最长可保温 24 小时。
- 请查看所选型号的说明书，确认程序、装料上限和需要清洁的部件。这两款产品的规格不能互换参考。
Instant Pot
Instant Pot 提供多功能电压力锅；每个型号和版本的电气规格都需要单独确认。
- 多种烹饪模式组合，适合希望用同一个内胆制作不同菜肴的家庭。
- Instant Pot 的 Duo Plus 8QT 品牌页面标注 120 V、60 Hz 和 UL/ULC 认证。购买前，请确认在法国销售的版本规格。
Joybuy 上适合这些用途的电器
以下机型主要包括多功能电压力锅，以及一款可编程电饭煲。请结合日常食谱对照各款产品标注的功能，并查看所选型号的说明书。
图片暂不可用
Midea 9 合 1 多功能电压力锅，8 L
这款产品标注了 12 种菜单和预约启动功能，可用于煮饭、蒸煮、慢炖和压力烹饪。商品名称还列出了 8 L 内胆、1 200 W 功率和不粘涂层。请查看说明书，了解不同食谱的装料上限、清洁要求，以及所售版本的电源规格。
图片暂不可用
ochama 电饭煲，4 L，带蒸笼
这款产品主要适用于煮饭、煮粥和蒸煮，商品名称还标注了预约启动和保温功能。其标称功率为 860 W，适合 3 至 4 人使用。请查看说明书，确认不同食谱的建议用量、内胆保养方式和完整电气规格。
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Instant Pot Classic 5.7 L Daydream Blue
如果你正在寻找一款 5.7 L 多功能锅来制作不同菜肴，可以先对照常做的食谱，看看它提供的模式是否合适。请查看这款 Classic 的说明书，确认装料上限、蒸汽相关操作要求，以及是否支持预约启动。还要确认所售版本的电源频率。
图片暂不可用
Cecotec Model D 可编程电压力锅，6 L
这款产品适用于可编程压力烹饪，商品名称标注了 9 种菜单、2 档压力和 24 小时定时功能，还注明配有 6 L 内胆。准备份量前，请确认各类食谱的装料上限，并查看菜单、清洁要求和该型号的电源规格。
图片暂不可用
Instant Pot Rio XL 7.1 L
标称 7.1 L 的内胆适合需要准备多份餐食的家庭，但容量本身并不能说明不同食谱的实际装料上限。请查看说明书中的装料标记；如果你需要预约启动和保温功能，也要确认该机型是否支持。此外，请核实所售型号的电气规格。
常见问题
6 L 的内胆能烹煮 6 L 食物吗？
不一定。Que Choisir 提到，有一款 Cookeo 虽然内胆容量为 6 L，但烹饪容量上限为 4 L；实际最大容量也会因食谱而异。准备份量前，请查看具体机型的装料标记和说明书。
多功能锅能替我搅拌食材吗？
通常不能。Que Choisir 指出，多功能锅一般不会自动搅拌食材，少数配有选购搅拌臂的机型除外。想制作烩饭或酱汁前，请先确认食谱步骤，别默认全程无需动手。
只是想启动烹饪程序，也需要买料理机吗？
不一定：如果你主要想煮饭、蒸煮或炖菜，可编程多功能锅会更对口。如果还想完成切碎、搅拌或打发等步骤，料理机就更适合；Que Choisir 也将这些备菜功能与多功能锅的功能区分开来。
取出和清洁内胆时要注意什么？
先查看内胆是否带把手，再确认涂层和每种配件的保养要求。Que Choisir 提醒，没有把手的内胆可能需要使用隔热手套；其测试方案也会评估操作、清洁和耐刮性能。