想启动烹饪后去做其他事情的家庭
您经常做米饭、炖菜或酱汁类菜肴，最看重的是预约烹饪和保温功能，无需一直守在旁边。Que Choisir 将这类使用场景归纳为多功能锅的典型用途。
这些解决方案适合哪些人？
希望同时减少备料工作的日常下厨者
您希望用一台设备完成切碎、搅拌、打发、混合和烹饪，尤其适合制作汤、酱汁、烩饭或复合菜肴。Que Choisir 表示，根据具体型号和随附配件的不同，这些都属于烹饪机器人的功能。
已经拥有烹饪设备的人
您已经有炖锅、多功能锅或其他烹饪设备，主要想加快切片、擦丝、切碎或搅拌等备料步骤。这时，料理机可以作为现有设备的补充。
购买前需要优先考虑什么
可预约多功能锅
适合选择：您主要想烹饪米饭、炖菜、蒸煮食物或酱汁类菜肴，然后让设备自动完成烹饪并保温。
需要注意：内胆容量并不总等于实际可烹饪容量，而且食材通常不会自动翻拌。
烹饪机器人
适合选择：您的饭菜经常需要在烹饪前或烹饪过程中进行切碎、搅拌、打发或混合。
需要注意：请确认设备占地、实际随附的配件、可清洗部件，以及食谱的获取方式。
搭配独立烹饪设备的料理机
适合选择：您已经有烹饪设备，主要希望更快完成食材准备。
需要注意：烹饪仍需单独完成，需要使用另一台设备，备料过程中也要进行更多转移。
| 优先事项 | 需要确认的要点 | 您的需求与顾虑 |
|---|---|---|
| 自动烹饪 | 确认设备是否有适合您常做菜肴的程序、时间和温度调节、预约启动及保温功能，同时确认内胆的装载上限。 | 我希望启动重复性烹饪后无需一直守在灶台旁。在 Que Choisir 于 2020 年针对 1,695 名拥有厨房机器人的订阅用户开展的调查中，52% 的受访者表示，烹饪机器人帮助他们节省了下厨时间。 |
| 备料与烹饪一体化 | 检查切碎、搅拌、打发和混合功能，以及随附的刀具、打蛋器、蒸篮或切片盘。未随附的配件不能默认设备支持。 | 制作汤、酱汁和复合菜肴时，我更希望减少设备之间的转移。在 Que Choisir 2020 年的同一项调查中，49% 的受访者表示自己的食谱范围扩大了，59% 的受访者表示得益于烹饪机器人而减少了预制食品的食用量。 |
| 日常使用与清洁 | 测量可用空间，将菜谱最大容量与您的食用份量进行比较，并确认可拆卸部件。对于标注为支持洗碗机清洗的部件，请仔细核实具体范围。 | 我的设备应当方便取用，配件便于收纳，而且用餐后不应增加过多清洗工作。 |
需要避免的误区
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期待多功能锅同时完成切碎、搅拌和混合
多功能锅主要负责自动烹饪，食材通常不会自动翻拌。如果您的饭菜包含多个备料步骤，仍可能需要完成许多手动操作。
列出您经常制作的 3 至 5 道菜。如果自动烹饪已经满足需求，多功能锅可能很适合；如果您经常切碎、搅拌或打发，则应比较烹饪机器人及其随附配件。
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混淆标称容量与实际可烹饪量
为避免溢出，内胆需要保留一定的安全空间。因此，实际可用容量可能小于产品名称或规格页中显示的数字。
将型号标注的最大菜谱容量与您的日常食用份量及最常制作的菜肴进行比较。
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低估清洗工作、配件数量和所需空间
如果收纳和清洁无法融入您的日常习惯，占地较大或配件繁多的设备可能会因此降低使用频率。Que Choisir 特别指出，清洗工作量大和使用过程耗时，是厨房机器人使用率较低的原因之一。
选择前请测量预留位置，确认配件的收纳方式，并核实哪些部件确实可以放入洗碗机清洗。
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只看促销，不看真正有用的功能
不同烹饪机器人在功能、配件和食谱获取方式上可能存在明显差异。限时优惠并不能说明设备是否适合您平时制作的菜肴。
购买前请比较所需配件、可获取的食谱、保修条件以及维修服务。
不同烹饪机器人的食谱获取方式可能不同；选择前请先确认相关规则。
这一品类中值得了解的品牌
Moulinex
Moulinex 覆盖了这一品类的两大方向：法国资料中将 Cookeo 归为多功能锅，将 Companion 归为烹饪机器人。
- 该品牌体现了自动烹饪设备与更全面的备料烹饪一体机之间的选择。
- 具体功能、容量和配件需按型号逐一确认。
Magimix
Cook Expert 系列被列为 Thermomix 的竞品烹饪机器人，而 Magimix 的料理机也出现在 Que Choisir 的测试中。
- 该品牌方便消费者比较带集成烹饪功能的烹饪机器人，以及不带集成烹饪功能的料理机。
- 备料效果取决于随附配件，而料理机的烹饪步骤可能仍需单独完成。
Vorwerk
在法国测试资料中，Vorwerk 的 Thermomix 被视为烹饪机器人领域的经典代表。
- 它代表了将备料与烹饪功能集于一体的设备类别。
- 不同型号在功能、容量和配置方面存在差异，因此应比较具体型号，而不能只看品牌整体。
Silvercrest / Monsieur Cuisine de Lidl
Lidl 的 Monsieur Cuisine 被列为自有品牌烹饪机器人，其中也包括 Que Choisir 在 2026 年 3 月更新内容中提到的型号。
- 对于正在寻找烹饪机器人的消费者，该系列提供了另一种选择。
- Que Choisir 指出，不同菜肴的表现可能有所差异；请确认相关型号的性能和配件。
适合这一需求的 Joybuy 产品
以下 Joybuy 选项涵盖了本文介绍的两种方案：将备料与烹饪合二为一的烹饪机器人，以及可预约日常烹饪、减少看管时间的多功能锅。
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Robby Smart 烹饪机器人，XL 搅拌碗、电子秤和触控屏
适合需要在同一台设备中依次完成切配、混合和烹饪的饭菜。
配备 4.5 L 搅拌碗，标称实用容量为 3 L，内置电子秤、触控屏、刀片、打蛋器、双面可用切片盘和蒸篮。
请确认设备尺寸 40 × 26 × 36 cm、配件收纳方式，以及可获取的食谱内容。
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Robby 多功能烹饪机器人，配备电子秤和触控屏
当菜谱包含多个步骤时，这是一种在同一台设备中完成备料和烹饪的选择。
配备 3.5 L 不锈钢搅拌碗、内置电子秤、自动和手动程序，并标注支持切碎、混合、揉面、擦丝、蒸煮和炖煮。
请预留刀片和配件的收纳及清洁空间；同时确认保温功能是否符合您的使用习惯。
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Midea 9 合 1 电压力锅，8 L，1200 W
适合为多人自动烹饪米饭、汤、豆类和炖菜。
标称容量 8 L，配备 12 种预设菜单、最长 24 小时预约启动和最长 12 小时保温功能。
请确认实际可用容量及各部件的清洁难易度；这款设备无法替代切碎、搅拌或擦丝功能。
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Instant Pot Pro WiFi 多功能锅 5.7 L
适合预约烹饪米饭、慢炖、蒸煮或制作酸奶，并在烹饪结束后继续保温。
标称容量 5.7 L，具备 10 种烹饪功能、28 种可自定义程序、不锈钢内胆和 Wi-Fi 连接功能。
请遵守 MAX 刻度线，不要默认 5.7 L 都可完全使用；设备四周还需预留 15 cm 的空间。
图片暂不可用
Instant Pot Plus WiFi 多功能锅 5.7 L
适合家庭餐食，可在减少人工看管的情况下烹饪米饭、酱汁类菜肴或炖菜。
这款 5.7 L 九合一多功能锅配备不锈钢内胆、蒸架、Wi-Fi 连接和保温功能。
请确认装载上限、应用程序是否兼容您的网络，以及是否符合您的使用习惯。
常见问题
多功能锅是否足以让我无需看管日常餐食？
如果您主要烹饪米饭、炖菜、酱汁类菜肴、蒸煮食物或部分甜点，并使用自动程序和保温功能，那么可以。 不过，多功能锅通常无法替代烹饪过程中的切碎、搅拌或混合；Que Choisir 明确指出，多功能锅通常不会自动翻拌食材。
相比多功能锅，烹饪机器人什么时候能带来真正的优势？
当您的饭菜除了烹饪外，还经常需要切碎、搅拌、打发或混合时，烹饪机器人就很有价值，例如制作汤、酱汁或奶油类食物。请确认具体型号随附的配件，因为部分功能取决于这些配件。
如何评估设备容量是否适合日常使用？
将型号标注的最大菜谱容量与您的日常食用份量进行比较，不要只看内胆的标称容量。Que Choisir 提醒，为避免溢出，设备需要保留一定的安全空间。
想避免繁琐的清洁工作，需要确认什么？
针对具体型号，请检查可拆卸部件、标注为支持洗碗机清洗的部件、密封圈、锅盖及配件数量。Que Choisir 建议，选择烹饪机器人时应将清洁维护的便利性纳入考虑。