想启动晚餐烹饪后腾出时间做其他事的人
如果你希望烹饪过程中少动手，不妨比较不同型号的预约功能和保温功能。慢炖锅需要提前安排较长的烹饪时间；压力多功能锅则适合另一种做饭节奏。
这些电器适合哪些人？
经常变换米饭、炖菜和多份餐食的家庭
食谱的丰富程度和内胆大小同样重要。规划每次烹饪的份量时，应先看允许的最高装量，而不只是电器标注的容量：Que Choisir 在其多功能锅指南中区分了这两个数值。
还希望处理食材的烹饪爱好者
如果切碎、刨丝、搅拌或揉面占了不少备餐时间，值得将料理机与专注烹饪的电器进行比较。Magimix 介绍 Cook Expert 时，就提到了这些功能。
如何根据需求挑选？
如果想减少在厨房看管热菜的时间，不妨从日常食谱入手：提前安排慢炖、压力烹饪和食材处理，需要的电器并不相同。
可编程多功能锅
适合考虑：如果你想用同一个内胆尝试多种烹饪方式，具体取决于型号支持的模式。
需要留意：有了预设程序，仍需确认食谱中是否包含手动操作步骤。
慢炖锅
适合考虑：如果汤和炖菜可以在用餐前长时间慢炖。
需要留意：提前安排慢炖，和使用压力模式烹饪，满足的是不同需求。
电饭煲
适合考虑：如果你主要想自动烹煮米饭和谷物。
需要留意：附加功能因型号而异，也不一定能替代压力多功能锅的功能。
料理机
适合考虑：如果你还想在烹饪前切碎、搅拌或揉面。
需要留意：食材处理功能本身并不会增加烹饪容量。
传统厨具
适合考虑：如果你更喜欢煎炒、搅拌，并随时观察和调整菜肴。
需要留意：如果你希望启动预约烹饪后就离开厨房，传统厨具就没那么方便。
| 关注点 | 购买前要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 烹饪时是否需要看管 | 是否有适合常做菜肴的模式；预约启动和保温功能的具体使用条件，请查看说明书。 | 我想启动烹饪后去忙别的，不用每一步都亲自操作。约 37% 的消费者会将烹饪省心程度列为首要考虑因素。 |
| 份量和实际可用容量 | 最大装量，以及计划制作的食谱所建议的份量。 | 我想一次烹煮多份餐食，因此需要内胆容量适合实际用量；约 27% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 米饭和谷物 | 是否有适合常做谷物的专属程序，以及容量是否符合你的用量。 | 如果经常吃米饭，我更愿意选择专为这类烹饪设计的电器，而不是用不到的多种模式。约 18% 的消费者会将这一点列为优先需求。 |
| 餐具和清洁 | 确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机，以及说明书中列出的清洁步骤。 | 饭后我最想避免的是用太多容器，以及反复清洗；约 18% 的消费者会将这视为主要需求。 |
购买前要避开哪些误区？
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把内胆容量当成实际烹饪量
内胆不一定可以装到标称容量，尤其是烹煮液体或容易膨胀的食材时。Que Choisir 举例称，Cookeo 的内胆容量为 6 L，但最大烹饪容量是 4 L。
选购前请对照说明书中的装量标记和日常食谱所需的食材量，再决定选择哪种容量。
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以为慢炖锅能缩短烹饪时间
慢炖锅适合安排长时间烹煮，和带有压力模式的电器用途不同。
如果上菜时间很紧，请确认备选多功能锅支持哪些烹饪模式。如果可以提前准备晚餐，则可以重点比较慢炖锅的预约功能。
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以为整台电器都能放进洗碗机
制造商所说的可用洗碗机清洗，通常只适用于特定部件，例如内胆或锅盖，并不包括电器底座。
请查看所选型号中可清洗部件的清单，并按照说明书清洁其他组件。
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只为启动烹饪而购买料理机
Magimix 介绍的 Cook Expert 具备切碎、搅拌和揉面等功能，适合有更全面需求的用户，而不只是需要预约烹饪的人。
如果你用不到这些备料功能，不妨先根据常做菜肴，比较多功能锅或慢炖锅的烹饪模式和容量。
不同用途可考虑哪些品牌？
Moulinex
Cookeo 系列适合想选购压力多功能锅，并希望按照引导步骤烹饪的家庭。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE851HF0 提供多种模式、预约启动和保温功能。
- 这些功能以及部分部件可用洗碗机清洗的说明，均针对这一具体型号；购买前请确认你选购的版本。
Crock-Pot
其慢炖锅适合提前安排长时间烹饪的餐食。
- Crock-Pot 提供容量分别为 2.4 L、5.6 L 和 7.5 L 的型号，适合不同用量。
- 请根据每次烹饪的份量选择容量；慢炖锅不能与压力多功能锅混为一谈。
Instant Pot
该品牌既有结合多种烹饪模式的多功能锅，也有主打米饭和谷物烹饪的电器。
- Instant Pot Duo 系列提供 3 L、5.7 L 和 7.6 L 三种容量。
- 程序、配件和说明书可能因版本而异；比较功能前，请先确认具体型号。
Magimix
Cook Expert 适合希望用一台电器完成烹饪和食材处理的人。
- Magimix 介绍的功能包括切碎、搅拌、刨丝和揉面，烹饪内胆容量为 3.5 L。
- 请确认自己会用到这些附加功能，并确认内胆容量适合日常食谱的用量。
Joybuy 上值得关注的多功能锅
以下型号均属于可编程多功能锅，产品名称中标注了容量和功能。请根据每次烹饪的份量和常做食谱进行比较；上文介绍的其他类型电器则适用于不同需求。
图片暂不可用
Instant Pot Classic 5.7 L 7 合 1 多功能锅，Daydream Blue
如果你想用一台电器实现压力烹饪、慢炖和蒸煮，可以了解这款产品。
产品名称标注了 4 种可自定义预设程序。选择这一容量前，请确认适合食谱的最大装量。
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Midea 9 合 1 多功能锅，8 L，黑色
这款产品标称容量为 8 L，建议结合日常用餐的实际用量进行比较。
产品名称标注了 12 种预设菜单、不粘内胆，以及米饭、慢炖和蒸煮功能。请查看说明书，了解装量限制和部件清洁方式。
图片暂不可用
Cecotec GM H Deluxe Fry 6 L，可编程烹饪锅，配空气炸锅上盖
如果你想选购可编程烹饪锅，并需要产品名称中提到的空气炸功能配件，可以了解这款产品。
该型号还配有内置秤。购买前请确认装量限制、可清洗部件，以及插头是否适配家中的电源插座。
图片暂不可用
Instant Pot Classic Mini 3.8 L 7 合 1 多功能锅，Black Pepper
如果你想选购标称容量为 3.8 L、而非更大容量的内胆，可以了解这一款。
产品名称标注了 7 合 1 压力多功能锅。请确认它适合日常食谱的份量，并了解装量限制和这一版本的清洁要求。
图片暂不可用
Instant Pot Rio XL 7.1 L 7 合 1 多功能锅，不锈钢内胆
如果你常用同一个内胆烹煮多份餐食，可以结合实际需求进行比较。
产品标称容量为 7.1 L。请确认最大装量；如果你打算提前安排用餐时间，还应确认该型号是否支持预约启动和保温。
常见问题
6 L 内胆能烹煮 6 L 的食物吗？
不一定：标称容量可能高于烹饪时允许的最大装量。Que Choisir 举例称，Cookeo 的 6 L 内胆最多只能装入 4 L 食材；请查看感兴趣型号的装量标记和说明书，尤其要注意烹煮液体或容易膨胀的食物时。
多功能锅会在烹饪过程中自动搅拌食物吗？
通常不会：Que Choisir 指出，除配有特殊装置的型号外，多功能锅仍需手动搅拌。如果食谱需要搅拌，请确认相应程序的步骤，以及产品是否配有适用配件。
如何挑选一款真正能减少清洗工作的电器？
请确认哪些具体部件可以放入洗碗机清洗，不要只看笼统的说明。内胆、锅盖和配件的清洁要求可能各不相同；电器底座则应按照说明书进行清洁。
如果在法国收到的电器与商品描述不符，该怎么办？
如果你从经营者处购买的电器与商品描述不符，可能适用法定符合性保障：法国经济部说明，该保障适用于经营者销售给个人消费者的全新、二手或翻新商品。这项权利不同于因改变主意而退货的商业政策；请保留商品描述，并联系卖家说明发现的问题。