主要想省去盯着烹饪的时间
如果您愿意准备食材，但希望烹饪时少操心，可以根据常做的菜式选择不同功能：高压烹饪、长时间慢炖或自动煮饭。Moulinex 将 Cookeo Touch 介绍为一款能够引导操作步骤并负责烹饪的设备；但这并不意味着整个准备过程都不需要您动手。
这些设备适合哪些人？
还想让机器协助食材处理
如果您希望机器除了烹饪，还能切碎、搅拌、混合或揉面，可以将 Magimix Cook Expert 和 Vorwerk Thermomix TM7 宣传的功能纳入比较。也要留意实际操作容量和清洁步骤。
一次准备多份餐食
如果您习惯一次烹饪多份餐食，请查看每种食材或菜式对应的处理容量上限。例如，Magimix 表示，标准版 Cook Expert 处理汤品或慢炖菜时的工作容量为 2.5 L；标称的搅拌碗容量不一定等于实际可制作的量。
选购时要比较哪些方面
先想清楚您真正希望交给机器完成哪些工作，再根据具体型号核对可制作的份量、清洁方式和所需配件。
| 比较项目 | 购买前需要确认 | 哪些人更看重这一点 |
|---|---|---|
| 可交给机器完成的烹饪工作 | 结合常做的菜式，区分操作指引、定时器、预约启动和保温功能。这些功能不能互相替代。 | 如果我主要想减少烹饪过程中的操作，就会确认还需要亲自完成哪些步骤，以及设备模式是否适合我的菜式。约 29 % 的消费者最看重烹饪环节能否交给机器处理。 |
| 食材处理辅助功能 | 确认设备实际支持哪些操作，例如切碎或揉面，以及所选版本是否需要搭配特定配件。 | 如果我还想让机器代劳部分食材处理工作，就会比较自己真正用得上的功能，以及相关部件的清洁难度。约 24 % 的消费者优先考虑食材处理辅助功能。 |
| 每次可制作的份量 | 根据具体型号比较常做菜式的处理容量上限，不要只看搅拌碗的标称容量。 | 如果我希望一次做好平时所需的份量，就会查看设备处理对应菜式时的容量上限。约 18 % 的消费者最看重每次可制作的份量。 |
| 清洁和占用空间 | 确认程序结束后的清洁步骤、设备尺寸，以及取放配件所需的空间。 | 如果厨房空间有限，或我很在意清洁耗时，就会确认设备如何摆放，以及使用后如何清洁保养。约 18 % 的消费者优先考虑清洁维护和可用空间。 |
| 总成本和售后保障 | 确认包装内具体包含哪些物品、哪些配件需要另购，以及商业延保的相关条款。 | 如果总成本或故障后的保障会影响我的决定，就会分清包装内包含的配件与选购配件，也会区分法定保修和付费延保。约 11 % 的消费者最看重总成本和售后保障。 |
选购时要避开哪些误区
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只比较搅拌碗的标称容量
实际可用容量可能因食材或菜式而异。以标准版 Cook Expert 为例，Magimix 标注的搅拌碗容量为 3.5 L，但制作汤品或慢炖菜时的工作容量为 2.5 L。
比较时应查看设备处理您常做菜式时的容量上限，而不只是看产品名称或介绍中标出的升数。
如果份量超过工作容量，可能需要分批制作，也会增加操作步骤。
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想当然地认为配件随附
Moulinex 说明，Cookeo Touch Wifi Noir 版本的 Extra Crisp 配件需另行购买。其他版本是否具备这项功能，请以对应产品详情页为准，不要直接照搬。
购买前请确认具体型号、配件兼容性和包装内包含的物品。
要实现预期用途，可能需要另外购买配件。
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把冲洗当成彻底清洁
对于 Cook Expert，Magimix 说明，使用冲洗程序后还需要彻底清洁。
请把使用后的所有清洁步骤都考虑在内，包括所用配件的清洁方式。
程序结束后仍需预留时间进行清洁。
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把商业延保当成唯一的保修保障
法定合规保证与商业延保并不相同。Service Public 表示，对于符合该保证适用条件的缺陷，自商品交付之日起，相关期限为两年。
购买延保前，请先比较额外保障内容与您依法享有的权利。
延保可能需要额外付费，是否值得还需结合新增保障内容判断。
值得关注的品牌
Moulinex
如果您想要带操作指引的高压烹饪功能，可以关注 Cookeo Touch 系列，并根据具体型号核实功能。
- Moulinex 介绍称，CE901100 型号具备步骤指引功能，标称内胆容量为 6 L。
- 不同版本的功能有所差异：有资料显示，Cookeo Touch Wifi Noir 版本的 Extra Crisp 配件需另购。
Magimix
如果您除了烹饪，还打算使用机械式食材处理功能，Cook Expert 值得考虑。
- Magimix 介绍的功能包括切碎、混合、刨丝、揉面和烹饪。
- 标准版 Cook Expert 处理汤品或慢炖菜时的工作容量为 2.5 L；使用冲洗程序后还需要彻底清洁。
Vorwerk
Thermomix TM7 集成了制造商介绍的称重、食材处理和烹饪功能。
- Vorwerk France 表示，TM7 搅拌碗的最大容量为 2.2 L。
- 请确认容量和设备尺寸是否适合您的菜式及摆放位置；制作液体食物时，Varoma 蒸锅的容量不能与搅拌碗容量相加计算。
Russell Hobbs
如果您想定时慢炖并一次准备多份餐食，可以了解 MaxiCook 22750-56。
- Russell Hobbs 介绍称，这款产品标称容量为 6 L，配有定时器、预约功能和 3 档加热设置。
- 产品介绍的做法要求先连内胆一起放在炉灶上煎炒食材，这一步仍需单独完成。
Tefal
Classic 2 RK103811 适合有明确需求的用户：煮饭，并搭配蒸篮使用。
- Tefal 标注了自动煮饭、自动保温和可拆卸内胆。
- 现有产品资料没有显示它具备预约启动功能或烹饪料理机的机械式食材处理功能。
Joybuy 在售设备
本次精选包括可编程多功能锅和电饭煲，满足不同的自动烹饪需求。
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Cecotec Programmable Cooker Model D
如果您想要一款带预设烹饪菜单的压力多功能锅，可以考虑这款产品。
标称容量：6 L；24 小时定时器；9 种烹饪菜单；2 档压力；介绍称最多可供 12 人食用。
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Instant Pot Classic Mini 3,8 L, Daydream Blue
如果您想要一款小巧的多功能锅，介绍称最多可准备 4 人份，可以了解这款产品。
标称容量：3.8 L；7 种功能；介绍称最多可制作 4 人份。
标注的功能包括高压烹饪、慢炖、蒸煮和保温。
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3 L 电饭煲，220 V，1 500 W
如果您主要想预约煮饭，可以考虑这款产品。
标称容量：3 L；12 小时预约定时；介绍称适合 1 至 3 人使用。
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GORGENOX Multifunctional Cooking Machine P30
如果您想要一款用途多样的烹饪设备，可以了解这款多功能烹饪机。
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ochama 4 L 电饭煲，860 W
如果您想预约煮饭，并希望配有蒸篮，可以了解这款产品。
标称容量：4 L；标注支持预约启动和保温；介绍称适合 3 至 4 人使用。
标题还注明配有不粘内胆、饭勺和蒸篮。
常见问题
Cook Expert 的冲洗程序能代替用餐后的彻底清洁吗？
不能。Magimix 表示，冲洗后还需要用清水冲净并彻底清洁。制造商建议使用后立即启动冲洗程序；也请遵循相关配件的清洁说明。
Thermomix TM7 应该摆放在哪里？
请根据设备机身的官方尺寸预留合适位置：根据 Vorwerk France 的数据，机身高 33.6 cm、宽 25.3 cm、深 40.5 cm。还要为取放配件留出空间，并按照说明书的安装指引操作；仅凭这些尺寸还无法确定所需的全部周边空间。
剩菜可以留在内胆中，室温放置后再吃吗？
Anses 指出，食物在室温下烹饪完成超过两小时后，微生物繁殖的风险会增加。这项建议并未规定设备的保温时长；请遵循设备保温功能的说明，并妥善保存剩菜。
在法国购买商品，享受保修是否需要购买延保？
不需要。向专业卖家购买商品，即可享有适用的法定合规保证，无需购买商业延保。Service Public 表示，对于符合该保证适用条件的缺陷，相关期限为自商品交付之日起两年。考虑购买延保时，请评估它可能提供的额外保障，不要将其与法定权利混为一谈。
搅拌碗的标称容量一定等于能煮出的汤量吗？
不一定。Magimix 标注标准版 Cook Expert 的搅拌碗容量为 3.5 L，但同时指出，制作汤品或慢炖菜时的工作容量为 2.5 L。请查看具体型号和预备菜式的容量上限，不要据此推断其他设备也有同样的容量差异。