希望启动晚餐烹饪后就不用一直守在厨房的人
如果你常做炖菜、蒸菜或慢炖菜，可编程多功能锅能在启动程序后代劳一部分烹饪工作。不过，UFC-Que Choisir 提醒，这类电器通常不会替你搅拌食材。
这些电器适合哪些人？
想把食材准备工作也交给电器的人
如果你经常需要先切碎、搅拌或揉面，再开始烹饪，可以考虑烹饪料理机。记得确认所选型号是否附带你需要的配件。
菜单简单、厨房空间有限的家庭
如果晚餐经常吃米饭、蒸菜或简单炖菜，不妨考虑专用烹饪电器。将它的尺寸、容量和程序与厨房可用空间及日常食量对照，看看是否合适。
晚餐烹饪要看哪些选购要点？
先想清楚哪些工作想交给电器，再确认所需烹饪量和摆放空间。对于希望减少晚餐烹饪看管时间的消费者，以下要点可以帮助你在选购时找到最符合需求的产品。
可编程多功能锅
适合选择，如果：你会做多种菜肴，最希望把烹饪工作交给预设程序。
需要接受：食材准备，以及菜谱要求的某些操作，仍要由你完成。
烹饪料理机
适合选择，如果：你经常需要在烹饪之外切碎、搅拌或揉面。
需要接受：料理杯和配件需要占用空间，还要收纳并做好清洁。
专用烹饪电器
适合选择，如果：你主要煮米饭，或经常做几道简单菜肴。
需要接受：食材处理功能和烹饪程序因型号而异；如果产品没有标明相应功能，就不要指望它能切碎或搅打食材。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 减少看管烹饪的时间 | 是否有适合常做菜肴的模式；哪些步骤仍需要搅拌或添加食材。 | 如果我晚上无法一直守在电器旁，就希望能启动适合这道菜的烹饪程序。约 39% 的消费者会把这种省心程度放在首位。 |
| 食量与清洁工作 | 实际可用容量和最大装填量；可拆卸部件是否方便清洗。 | 如果我一次要做多份饭菜，内胆就得装得下，不用分批启动烹饪程序；清洁工作也要在可接受范围内。约 23% 的消费者会优先考虑食量与清洁是否匹配。 |
| 食材准备 | 切碎、搅拌或揉面等功能是否适合日常烹饪；所需配件是否随产品附带。 | 如果做汤、酱料或面团时需要主动处理食材，我希望电器能帮我分担的不只是烹饪工作。约 23% 的消费者会优先考虑这种多功能食材处理能力。 |
| 厨房空间与特定用途 | 产品尺寸和收纳方式；烹饪程序是否适合你经常做的菜肴。 | 如果我的厨房比较小，平时主要煮米饭或做简单菜肴，我会先确认专用电器能否满足日常需求，同时又不会占用太多空间。约 15% 的消费者会优先考虑小巧和易用。 |
选购时要避免的误区
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把内胆容量等同于实际烹饪量
内胆不一定能装到标注的最大容量。如果适用于菜谱的装填上限不足以满足你的食量，你可能就得分批烹饪。
查看说明书，确认实际可用容量和装填上限，尤其要留意汤类或带酱汁菜肴的要求。
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只数烹饪程序，不看实际能做什么
有烹饪程序不代表电器能切碎、搅拌，或完成需要特定配件的食材处理工作。
想想自己经常做的几道晚餐，再逐一确认心仪型号的功能，以及随产品附带的配件。
根据具体型号的不同，满足特定用途所需的配件可能需要另行购买。
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忽略清洁和收纳
烹饪料理机可以帮你处理食材，但料理杯和配件也需要清洗和收纳。UFC-Que Choisir 将维护和收纳列为电器评估的考量因素。
测量摆放料理杯后的占用空间，并确认你会使用的各个部件是否适用于洗碗机清洗。
值得了解的品牌
Moulinex
Cookeo 系列包含多功能锅，Companion 系列则主打烹饪料理机。这里提到的功能仅适用于 Moulinex 所介绍的具体型号，并不代表这些系列的所有版本。
- Moulinex 表示，Cookeo+ CE851A10 配有 6 L 内胆和多种烹饪模式；其 Companion XL 产品介绍则标注料理杯容量为 4.5 L。
- 请确认随产品附带的配件，以及容量是否适合你的菜谱：这些配置会因具体型号而异。
Tefal
Easy Cook+ 和 Classic 2 电饭煲适合烹煮日常常做的饭菜，但不同型号的程序并不相同。
- 根据 Tefal 说明书，Easy Cook+ 提供汤类和炖菜等烹饪模式；Classic 2 则配有可拆卸内胆和保温功能。
- 不要想当然地认为 Classic 2 也有 Easy Cook+ 的烹饪程序，也不要假设这些电饭煲能够切碎或搅打食材。
Magimix
Cook Expert 系列将食材处理和烹饪功能结合起来，适合需要搅拌、切碎或揉面的菜肴。
- Magimix 为 Cook Expert 标注了这些功能；对于 Cook Expert XL Connect，品牌区分了 4.8 L 的总容量和 3.8 L 的实际可用容量。
- 选购前请对比实际可用容量、所需配件，以及电器本身和收纳所需的空间。
Joybuy 在售的相关产品
以下产品包括可帮你分担晚餐烹饪工作的多功能锅，以及适合希望同时处理食材准备工作的烹饪料理机。
图片暂不可用
Midea 9-in-1，8 L
如果你想用一个内胆完成多种烹饪，可以了解这款产品。该版本名称标注了 12 种预设菜单和 1200 W 功率；请对照日常食量确认实际可用容量，并查看清洁说明。
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Cecotec GM H Deluxe Fry，6 L
如果晚餐需要多种烹饪模式，而且你用得上该版本名称中提到的空气炸锅盖，可以考虑这款产品。它还标注了内置电子秤；选购前请查看说明书，确认实际可用容量、清洁要求和保温功能的使用方式。
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Instant Pot Classic 5.7 L，Daydream Blue
如果你想一次烹饪多份饭菜，可以了解这款多功能锅，但要先确认它的实际可用容量是否适合你的菜谱。请测量所需摆放空间，并确认随附插头适用于法国的电气安装。
图片暂不可用
Cecotec Model D，6 L，支持语音功能
如果定时器和多种菜单符合你的晚餐烹饪习惯，可以考虑这款产品。该版本名称标注了 24 小时定时器、9 种菜单和 2 档压力；请确认哪些步骤需要你在旁操作，以及是否提供法语说明。
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Robby Smart，XL 料理杯，内置电子秤
如果你也想把食材处理工作交给烹饪料理机，可以了解这款产品。该版本名称提到了大尺寸触摸屏和 750 道食谱；请确认实际可用容量、烹饪所需的配件，以及保温要求，以便之后再享用晚餐。
常见问题
可以让多功能锅准备晚餐，期间完全不用操作吗？
如果菜肴和各个烹饪步骤都适合所选程序，就能减少看管时间。不过，UFC-Que Choisir 指出，多功能锅通常不会搅拌食材；离开电器前，请先阅读菜谱和对应型号的使用说明。
多功能锅的容量该怎么选？
与其只看内胆标注的容量，不如将日常食量与说明书中的实际可用容量和装填上限进行对比。烹饪汤类或带酱汁的菜肴时，尤其要注意这些限制。
什么时候该选烹饪料理机，而不是多功能锅？
如果你想经常把切碎、搅拌、打发或揉面等工作也交给电器，而不只是烹饪，就值得考虑烹饪料理机。选购前请确认随附配件、清洁要求和所需摆放空间。
电饭煲还能用来准备其他晚餐吗？
可以，前提是具体型号的烹饪程序适合你平时做的菜。根据型号不同，Tefal 说明书中介绍了保温功能，或适合煮汤和炖菜的模式；请确认具体产品是否具备这些功能，不要想当然地认为它能切碎或搅打食材。
在法国收到的电器有缺陷，该怎么办？
根据法国经济部的说明，专业卖家向个人消费者出售的全新、二手或翻新电器，都必须享有法定合规保证。请凭购买凭证联系卖家，申请检查产品缺陷；如有商业保修，则属于另一项保障。