喜欢炖煮菜肴的人
如果您经常做带酱汁的菜、米饭或蒸菜，希望烹饪时少操心，就可以考虑这类产品。不同型号的实际功能和可用容量可能有所不同，选购时需要仔细确认；Que Choisir 和 Les Numériques 的指南也介绍了这些选购要点。
这些产品适合哪些人？
经常烹制小份餐食的人
如果您通常烹制适合放入热风炸篮的分量，希望设备能满足日常烹饪需求，同时又不占太多空间、易于清洁，可以关注这类产品。Que Choisir 的空气炸锅评测及其评测流程也涉及这些实用因素。
不想重复添置厨具的家庭
如果家里已经有烤箱或多种厨具，想确认额外添置一台设备是否能带来足够实用的功能，值得占用厨房空间，可以先比较现有设备。Que Choisir 指出，空气炸锅的部分功能可能与烤箱有所重叠。
选购时要比较哪些方面？
先想想自己最常做哪些菜，再比较设备功能、实际可烹制的分量，以及收纳和清洁方面的要求。Que Choisir 特别提到了程序设置、容量，以及与烤箱功能重复的可能性。
可编程多功能锅
适合考虑的情况：如果您经常做炖菜、米饭或蒸菜，并希望启动烹饪后不必一直看着火候。
需要考虑：内胆、锅盖和配件都需要占用收纳空间，也需要清洁保养；不能只凭“多功能锅”这个名称，就认定它具备压力烹饪功能。
空气炸锅
适合考虑的情况：如果您主要烹制能放进热风炸篮的食物，想要烘烤、烤制或煎烤。
需要考虑：结合现有烤箱的用途，比较空气炸锅所需空间、烹饪批次、噪声和清洁要求。
继续使用现有烤箱和厨具
适合继续使用的情况：如果现有设备已经能满足您日常实际需要的烹饪方式，就不必额外添置新设备。
需要考虑：烤箱未必具备多功能锅的自动烹饪程序或压力烹饪功能；建议根据实际使用情况比较功能和能耗。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 哪些人会特别关注 |
|---|---|---|
| 实用程序和看管需求 | 确认设备模式是否适合您常做的菜，了解可用设置以及烹饪过程中是否需要进行搅拌等操作。 | 如果我想启动平时常做的菜，不必一直守在旁边，就会重点查看真正实用的烹饪模式。约有 33% 的消费者优先考虑无需频繁看管的烹饪方式。 |
| 适合日常烹饪的紧凑设计 | 比较炸篮尺寸、适合的分量、需要分几批烹制，以及设备占用的空间。 | 如果我的食物能放进热风炸篮，又不想占用烤箱，就会一并考虑厨房可用空间。约有 27% 的消费者优先考虑紧凑型烹饪设备。 |
| 实际可烹制的分量 | 查阅说明书中的最高装载量，并确认适合您所做菜肴的食材用量。 | 如果我需要一次做好计划中的分量，实际可用容量比标称容量更重要。约有 20% 的消费者优先考虑设备实际能烹制的分量。 |
| 清洁、收纳和现有设备 | 测量可用摆放空间，查看可拆卸部件的清洗说明，并对比新设备与现有烤箱和锅具的功能。 | 如果我已经有烤箱，又想减少清洁工作或避免厨房拥挤，就会先确认新设备能否带来不同的用途。约有 20% 的消费者优先考虑这些因素。 |
选购时应避免哪些误区？
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只看标称容量选择内胆
最高装载量可能会低于标称容量，实际可烹制的分量也会因食材和菜式而异。Que Choisir 举例说明，一款 Cookeo 的内胆标称容量为 6 L，烹饪时最多只能装 4 L；这一情况并不适用于所有型号。
请查看具体型号说明书中的装载上限，并与您平时准备的分量进行比较。
如果实际可用容量无法满足您的烹饪需求，可能需要分批制作。
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购买空气炸锅前没有与家中烤箱比较
热风烹饪与烤箱的部分功能有所重叠，但这两种设备不一定适合烹制相同分量或相同类型的食物。
添置新设备前，先对照烤箱的功能，考虑自己常做的菜和分量是否适合空气炸锅。
额外添置一台设备还需要腾出空间，并增加需要收纳和清洁的物品。
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认为程序多就能完全自动烹饪
有烹饪程序并不代表每一步都无需人工操作；有些菜肴仍需要搅拌，或按照说明书的要求进行操作。
确认自己真正会用到哪些模式，以及烹制日常菜肴时需要完成哪些步骤。
值得了解的品牌及型号
Moulinex
该品牌旗下有主打压力烹饪的 Cookeo 系列，以及将多功能锅与空气炸锅功能结合在一起的 Multicook & Fry MZ730BF0。
- Moulinex 表示，MZ730BF0 配备 12 种程序、预约启动功能，内胆可放入洗碗机清洗。
- 这些配置仅适用于该型号。选购时请确认具体型号的功能，因为仅凭“多功能锅”这一名称，无法确定它是否支持压力烹饪。
Philips
该品牌提供单炸篮和双炸篮空气炸锅；3000 系列 NA352/24 就采用了独立分区设计。
- Philips 表示，NA352/24 的两个炸篮可用于烹制两道菜。
- 这种配置仅适用于该型号。请结合自身使用需求，比较设备占用的空间以及炸篮的清洁方式。
Ninja
Double Stack SL300EU 展示了双层抽屉式空气炸锅的设计。与并排布局的型号相比，这种垂直布局更值得关注。
- Les Numériques 标明，SL300EU 的容量为 7.6 L。
- 容量和抽屉布局并不能保证所有菜肴都适合烹制。请确认具体版本的尺寸，并查阅说明书。
Joybuy 在售产品
以下产品包括多功能锅、双炸篮空气炸锅和电饭煲，方便您根据日常餐食，比较定时烹饪和热风烹饪等不同方式。
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Cecotec Programmable Cooker Model D 多功能锅，带煎炸功能和语音控制
如果您希望预约烹饪，并为日常餐食比较多种烹饪模式，这款多功能锅值得考虑。
内胆标称容量为 6 L，其中 5 L 为可用容量。该型号提供 9 种菜单、两档压力设置、煎炸篮和 24 小时定时功能。
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Instant Pot Classic Mini 3.8L，Daydream Blue
这款小巧机型适合制作少量食物，也可用于炖煮、蒸制或压力烹饪。
标称容量为 3.8 L，最多可供 4 人食用；该型号配备 7 种功能，包括压力烹饪、炖煮和蒸制。内胆、锅盖和配件均标注为可放入洗碗机清洗。请遵守装载上限，并等泄压阀降下后再打开设备。
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GORGENOX Multifunctional Cooking Machine P30
这款产品属于多功能烹饪设备。建议根据常做的菜肴，确认所选版本具备哪些功能。
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KitchenCook AIRMED W 10L
如果您想分别用热风烹制两种食物，双炸篮设计会是不错的选择。
该型号标称容量为 10 L，提供 10 种程序，并可分别调节时间和温度。炸篮采用可拆卸、不粘涂层设计。
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ochama 2L 电饭煲
这款电饭煲适合煮少量米饭或粥，并配有保温功能。
标称容量为 2 L，适合 2 至 3 人使用，额定功率为 500 W。该型号还配有定时器、7 种烹饪功能、蒸笼和饭勺。请勿超过最高水位线，也不要将机身浸入水中。
常见问题
如何根据标称容量和实际烹饪分量做选择？
请根据具体型号说明书标明的装载上限，对照您平时做菜所需的分量。Que Choisir 举例说明，一款 Cookeo 的内胆标称容量为 6 L，烹饪时最多可装 4 L；这一限制并不适用于所有内胆。
使用号称可自动烹饪的设备时，还需要在旁看着吗？
烹饪程序可以自动完成部分步骤，但您仍需准备食材，并按照说明书要求进行必要操作。Que Choisir 指出，多功能锅通常不会自动搅拌食材；其空气炸锅评测流程则要求至少给薯条翻动一次。
如何比较清洁便利性和高温安全性？
请查阅说明书，确认哪些部件可以拆卸以及相应的清洗要求；操作时也要注意高温部件的处理方式。Que Choisir 提醒，没有提手的内胆在从边缘取出时可能造成烫伤，并会评估空气炸锅的高温安全性。
在法国购买后，消费者享有哪些保障？
个人消费者从专业卖家处购买商品，可享有法定合规保证，适用于全新、二手或翻新商品。根据 DGCCRF 的规定，自商品交付之日起两年内可提出相关诉求；法定保证与可选的商业保修并不相同。
在法国购买电器时，应如何确认产品符合规定？
对于适用相关欧盟法规的产品，必须加贴 CE 标志，这代表制造商承诺产品符合要求；DGCCRF 指出，CE 标志并不代表产品经过独立认证。还应查阅说明书，并按照预期用途使用与食物接触的容器和配件，尤其要确认其是否适用于烤箱。